南瓜皮

花生煉奶南瓜麵疙瘩

親愛的，我把麵疙瘩變成甜點了！ 配上之前入手的冰淇淋杯，看起來好甜蜜好誘人。 其實做法和材料非常簡單。麵疙瘩是用滿滿的南瓜泥做成的...

食材：南瓜（去皮）、中筋麵粉、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、花生醬、鹽、蜂蜜、食用油

大盤雞.總會蔬菜大盤雞（懶人料理）

今天下班的晚，我的-隨便加一加的料理-就會出現在今天的餐桌上😜

食材：去骨雞腿、馬鈴薯、杏鮑菇、紅蘿蔔、黑木耳、蒜末、辣椒、醬油、糖、水、南瓜、長豆（肉豆）、火鍋豆皮、油、大陸妹

迷你巧克力堅果塔

加了夏威夷豆和各式堅果的巧克力塔，平衡了巧克力的甜膩感，每一口都有著堅果的香脆咬感，十分好吃。這次做成無敵可愛的迷你版，一口一個，...

食材：瓜地馬拉夏威夷豆、熟核桃、巧克力磚、南瓜子、動物性鮮奶油、市售迷你塔皮

🔥萬聖節🔥搞怪南瓜捲

搞怪南瓜捲(烤盤35 x 26 cm) Youtube教學影片：https://youtu.be/Kab_A6Q-IBk

食材：植物油、鮮奶、低筋麵粉、中筋麵粉、蛋白、肉桂粉、細砂糖、卡士達醬、蛋黃、南瓜泥、鮮奶油、糖、蒸熟的南瓜皮、黑巧克力、白巧克力

南瓜炒米粉

食材：南瓜、紅蘿蔔、香菇、蔥、絞肉、虎牌米粉、蝦皮

紫薯地瓜圓、南瓜圓🍠

這次做了紫薯圓及南瓜圓，除了顏色繽紛可愛之外，也可以依照個人喜好搭配不同的飲品唷，夏天可以直接泡糖水吃，冬天也可以加在紫米紅豆、燒...

食材：南瓜、木薯粉、紫薯地瓜（去皮）、糖

義式雞柳生菜沙拉

雞胸肉擁有優質蛋白質、幾乎不含脂肪，還富含微量營養素，而且處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類又便宜。只要掌握適當的熟度，就能鎖住...

食材：綜合生菜、小番茄、雞柳條、紅甜椒圈、義式綜合香料、帶皮南瓜塊、黃甜椒圈、檸檬汁、味霖、玉米筍、海鹽、醬油、奧利塔特級初榨橄欖油、水、二砂糖、鹽

南瓜桂圓饅頭

食材：中筋麵粉、去皮蒸熟南瓜泥、糖、速酵、植物油、鹽

南瓜花椰菜鹹派

下午茶小點~

食材：酥皮、南瓜、花椰菜、雞蛋、牛奶、奶油、蒜末

醋溜雞柳便當

炒雞柳條時添加一點點烏醋，讓整道菜餚吃起來不會有油膩感喔！燜熱沒胃口的夏日便當，以醋溜雞柳當主菜，吃這個正好，開胃~

食材：白飯、雞柳條、紅甜椒條、四季豆、黃甜椒條、蒜末、帶皮南瓜、烏醋、海鹽、奶油、玉米筍、二砂糖、紅蘿蔔絲、水、薄鹽醬油、熟白芝麻、橄欖油、蜜汁醬汁

夏威夷豆堅果塔

簡單煮好一鍋牛奶糖液，再拌上滿滿的夏威夷豆和堅果蔓越莓。每一口咬下，都是滿滿香甜的堅果牛奶糖香，是一道家裡孩子十分稱讚的甜點。當作...

食材：瓜地馬拉夏威夷豆、熟核桃、蜂蜜、熟南瓜子、糖粉、蔓越莓果乾、動物性鮮奶油、市售塔皮、無鹽奶油

南瓜鮮蚵捲

南瓜的甜加上新鮮紫蘇葉，壓低了鮮蚵的腥味，一向不愛吃蚵的我也能接受了。

食材：南瓜、鮮蚵（先川燙）、鹽、越南春捲皮、新鮮紫蘇葉

南瓜濃湯#美善品

食材：油、洋蔥（切條）、紅蘿蔔（去皮切塊3公分）、南瓜（去皮切塊3公分）、馬鈴薯（去皮切塊3公分）、腰果、水、鹽、黑胡椒粉

南瓜西米露(低糖版)

南瓜除了做菜, 做甜品也很好吃! 而這食譜我比坊間的減了糖的份量, 因南瓜本身就已經很有甜味~低糖版就健康點, 吃起來就會沒那麼罪...

食材：南瓜(去皮後)、西米、水、冰糖

起司南瓜馬鈴薯鹹塔

香濃起司搭配馬鈴薯與時令南瓜🎃 鹹香好滋味～

食材：馬鈴薯、南瓜、奶油、洋蔥、紅蘿蔔、黑胡椒粒、海鹽或玫瑰鹽、冷凍酥皮4*4cm、起司片

少油少糖南瓜蒸蛋糕（也可做寶寶副食品喔）

蒸蛋糕 口感 較濕潤鬆軟

食材：蒸好的南瓜泥（去皮）、植物油/奶油、低筋麵粉、白細砂糖/二砂（穩定蛋白用）、冷藏蛋、有白醋/檸檬汁也能代替砂糖、葡萄乾/南瓜子（裝飾用）

南瓜香菇鹹粥

南瓜是個很健康的食材,可做的料理很多,有時沒啥味口,又不想因煮一餐搞得太累,那麽煮一鍋南瓜粥就是很好的選擇,簡單快速,零廚藝的人也...

食材：米、南瓜片（不去皮）、鹽、香菇肉燥、日式調味粉、油蔥酥、胡椒粉、蔥花或芹菜末