千張豆腐皮

豆皮烏龍湯麵

利用素蠔油當湯頭可以省下不少時間熬高湯，短時間內就可以端出一碗豆皮烏龍湯麵！不油膩的清淡飲食才能對抗這悶熱的天氣。

食材：烏龍麵、水（高湯）、素蠔油、豆皮（豆皮壽司的豆皮）、香菇粉、海苔絲、鹽巴

牛肉蔬菜火鍋

這道菜是簡單的鄉村菜，利用平常唾手可得的蔬菜，加入肉片，煮成一大鍋營養豐富又美味的餐點，讓家人白飯一碗接一碗。

食材：牛肉片、洋蔥、甘露醬油、高麗菜、黑胡椒粉、紅蘿蔔、白蘿蔔、豆皮、玉米筍、金針菇

黃金泡菜

記得第一次看到黃金泡菜時，就被它那美麗的色澤所吸引，而食用後，也為它那獨特的風味所著迷。 家人愛吃泡菜，所以這次使用了2顆的包心白...

食材：包心白菜、紅蘿蔔、南瓜、蒜頭、老薑、豆腐乳、糯米醋、細砂糖、植物油、鹽、水

減醣熱壓豆皮蛋餅(小V鬆餅機)

食材：生豆皮、雞胸肉、檸檬(擠汁用)、生雞蛋、日本醬油、飲用水、黑胡椒粒

萬聖節🎃造型便當

萬聖節🎃即將到來 分享萬聖節🎃造型便當給大家哦！

食材：花椰菜🥦、豆皮一片、蘆筍、豬肉片3片、小蕃茄2顆、海苔

暖心”牛肉壽喜燒😊

午後雷震雨，室內充滿濃郁的壽喜燒風味！洋蔥與蔬菜的結合，加上油滋滋的雪花牛，心也跟著暖起來了❤️

食材：洋蔥、杏鮑菇、板豆腐、豆皮（濕）、青蔥、高麗菜、鴻禧菇、玉米筍、雪花牛、壽喜燒醬汁(萬家香）、水、鰹魚粉（烹大師）、醬油、黃砂糖、無鹽奶油

奶油風味關廟麵

常用菇類做食材，可以讓我們攝取豐富的蛋白質、膳食纖維、多種礦物質以及多種脂肪酸、胺基酸，即容易取得煮食又方便~ 加上使用康寶-奶油...

食材：康寶-奶油風味經典蕈菇濃湯包、關廟麵條、紅蘿蔔、金針菇、杏鮑菇、市售舒肥雞胸肉(冷凍熟食)、青豆仁(冷凍蔬菜)、豆皮(乾)

夏日料理☀️清爽的豆皮炒韭菜花

不怕嘴臭臭的豆皮炒韭菜花 夏天吃好清爽😋

食材：韭菜花、豆皮、鹽巴、溫開水

泡菜蘿蔔糕豆腐湯（全素）

冷冷的颱風天，就想來一鍋熱呼呼的泡菜豆腐鍋 這款燉湯以泡菜及豆腐爲主要食材，富含纖維質及蛋白質，又有泡菜的酸辣風味，味道十分開胃和...

食材：韓式素泡菜、嫩豆腐、玄米黑醋、金針菇、柚子醋淋醬、玉米筍、味噌調味醬、小黃瓜、九鬼芝麻油、白芝麻粒、小農蘿蔔糕

豆腐 好好吃

減脂的你吃膩豆腐了嗎？ 這款豆腐外酥裡嫩、口感濃郁，加上豆腐豐富的蛋白質、麥當勞糖醋醬的獨特風味，讓我又從新愛上豆腐了！ 不想油炸...

食材：豆腐、地瓜粉、胡椒粉、麥當勞糖醋醬

創意兒童餐 <蔬食> 佩佩豬兒童餐

要是小朋友都不愛吃菜怎麼辦? 沒關係~ 請你相信佩佩豬的能力~(誤🤣🤣 有了可愛的佩佩豬, 一定可以吸引的小朋友不知不覺就把餐盤上...

食材：白飯、火龍果汁、新豬肉、玉米筍、荸薺、秋葵、蒜末、紫洋蔥絲、蒟蒻麵、紅蘿蔔絲、毛豆、豆皮、鹽巴、海蘆筍、黑胡椒、橄欖油

大白菜燒雞蛋豆腐

開陽白菜是常做的大白菜料理，今天做個變化版，搭配兩面煎黃的雞蛋豆腐，美味和營養一起升級。

食材：大白菜、雞蛋豆腐、蝦米、豬絞肉、蒜末、李錦記舊庄特級蠔油、醬油

紅燒豆腐

這是一道簡單迅速又很下飯的料理( ´▽` )ﾉ 食譜是照亞歷媽分享的作法去做的！

食材：雞蛋豆腐、糖、醬油膏、水、蔥

龜甲萬味自慢-親子丼用醬｜豆腐抱蛋蝦仁丼

想來點輕鬆又美味的日式料理～又能方便調味的【龜甲萬味自慢-親子丼用醬】，拿出冰箱裡的食材～蝦仁、豆腐、洋蔥和雞蛋，一包醬料包就能搞...

食材：龜甲萬味自慢-親子丼用醬、鮮蝦仁、雞蛋、板豆腐、洋蔥、油

紅麴素香腸

紅麴腌製的食品具有越嚼越香的風味，這道素香腸無論是當做冰箱常備菜或是素年菜，只要有它随時都能豐富您的餐桌風景。

食材：麵腸、腐皮、紅麴醬、红糖、太白粉、生抽、麵粉、香菇粉、麵糊、鹽

夜市排隊美食-現炸豆乳雞

每次逛夜市時，總會被豆乳雞的香氣誘惑，頻頻回頭，但是看到份量和價格後，總是告訴自己，回家DIY吧！自己來不但吃得安心，份量更是霸氣...

食材：去骨雞腿肉、小磨坊蒜粉、小磨坊純正白胡椒粉、豆腐乳、九層塔、炸油、樹薯粉

十分鐘上菜-老皮嫩肉炸豆腐

豆腐算是最平價的平民食材，拿它來做料理比比皆是，要如何能嘗到不同口感又不用準備很多食材呢？對！我想到的就是老皮嫩肉啦！這料理取的名...

食材：水豆腐、炸油、醬油、水、蒜頭、辣椒醬