千張料理

豬肉親子丼

超簡單又快速的親子丼做法，只要掌握好醬汁的比例，你也可以輕鬆完成道地日料。 食材的部分可以隨意的增量喔，偷偷說我們家每次的親子丼材...

食材：洋蔥、杏鮑菇、豆皮、豬肉片、雞蛋、醬油、味淋、高湯

川式涼拌菜

炎炎夏日，涼拌菜爽口，食材料理方便，居家輕鬆煮，可以多做一點放冰箱冷藏三天都ok喔

食材：小黃瓜、紫洋蔥、腐竹、蒜頭、皮蛋、水煮蛋、蔥、小辣椒、低鹽醬油、味霖、川蜀麻辣醬、蔬菜油

古早味白菜滷（電鍋版）｜料理食材包

「食光。溫度 | 料理食材包」：古早味白菜滷。 在簡單的步驟、清晰的流程中，我們一起享受料理的過程， 讓「食光。溫度」陪你/妳一...

食材：白菜、香菇、豆皮、紅蘿蔔、太白粉、鹽巴、油、白米

鮮蝦腐皮卷（減醣/低醣）

脆脆腐皮搭配韮菜的香，蝦子的鮮味及香菜健康輕爽的簡易点心❤️

食材：腐皮、鮮蝦、韮菜、洋蔥、香菜、豆腐、木耳、雞蛋、太白粉、鹽、白胡椒粉、雞粉、橄欖油、荸齊

減脂千層麵

千層麵是我超喜歡的食物之一，以前我常常會買冷凍的，等到想吃再拿出來微波，但是熱量非常的高！如果要常常吃，可能會胖個兩圈。 後來開始...

食材：千張、肉類、蒜、洋蔥、番茄麵醬、洋菇、起司、鹽

經典台菜-白菜滷

食材：全聯韓國大白菜、青蒜、香菇、全聯梅花豬肉絲、蝦米、豆皮、鹽、烏醋

中秋豆腐豆皮串燒｜禾乃川小廚房

禾乃川豆製品加上禾乃川獨有的醬汁調和，烘烤過後醬汁更加入味，烤至酥脆的表皮以及獨有的豆香味更是絕配。

食材：禾乃川豆皮、禾乃川豆腐、味噌御露、蔥、流淚辣醬、紅黃椒、金味噌、禾乃川豆干、肉片、水煮蛋

麻油蚵仔豆皮麵線湯

喝起來香噴噴暖呼呼，蚵仔的鮮味與麻油香氣很搭，超適合冬天 整桌好菜： https://cake0885.blogspot.com...

食材：蚵仔、自選菇類、豆皮、麵線、米酒、老薑、鹽、黑麻油、香油

豆瓣肉醬角螺娃娃菜

角螺豆皮和娃娃菜拌在一起味道絕了

食材：絞肉、蔥末、水、娃娃菜、豆瓣醬、乾辣椒、梅林醬、角螺豆皮、糖、太白粉水、蒜末

豆皮夾香菜

原本不是很敢吃香菜，吃了一口這個....覺得太好吃了😆 這食譜是參考「宜手作」

食材：生豆皮、香菜、醬油、糖、白胡椒粉

「簡單入味」吮指紅燒排骨|不炒糖色

完美的紅燒排骨應該滿足：一.肉和骨頭已經鬆散，可以很容易的分開；二.味道濃郁飽滿且極富層次；三.顏色暗紅油亮。 我見過很多紅燒食...

食材：排骨、生薑、蓮藕、乾辣椒（可忽略）、筍、水煮蛋、蔥（沒加，媽媽不吃蔥）、芋頭、千張、八角、馬鈴薯、豆皮/豆干、黃酒、豇豆角、生抽、老抽、白糖、鹽、紅方豆腐乳（可忽略）

豆皮香菇高麗菜炊飯（素食）

食材：高麗菜、香菇、豆皮、薑、米、鹽、沙拉油+麻油、雞高湯（或水）+香菇水、油蔥酥

防疫吃什麼/五目炊飯

防疫在家想三餐！ 一鍋到底解決媽媽困擾！ 鮮甜高麗菜配上雞肉、豆皮大人小孩都喜歡。

食材：白米、里肌肉、香菇、高麗菜、豆皮、紅蘿蔔、醬油、味霖、香菇水、水

【家常菜】起士腐皮海苔捲

前幾年在減重的時候意外愛上腐皮這個食材 不同於火鍋店中那種由炸過的豆皮 腐皮非常的健康 高蛋白低熱量 對減重中的人士相當好的蛋白質...

食材：腐皮、海苔、醬油膏、青蔥、甜辣醬、起士片

乾煎豆皮

豆皮香➕沾醬的美味😋

食材：豆皮、蔥、醬油膏、醬油、番茄醬、冷開水、辣椒末、白醋、油

豆皮三色燒賣（低醣/減醣）

用豆皮取代麵皮減醣又可以美味。

食材：豆皮、豬絞肉、洋蔥、蔥、薑、酒、白胡椒、蠔油、醬油、醣、香菇粉、香菇裝飾、青豆裝飾、胡蘿蔔裝飾

豆皮炒高麗菜

豆皮炒高麗菜是我們家很受歡迎的一道蔬菜料理，多了菇菇及豆皮的香味，讓簡單的炒青菜有更豐富的滋味喔~

食材：小型高麗菜、生豆皮、醬油、鴻禧菇、開水、紅蘿蔔絲、鹽、蒜末、糖