包粉

蔥爆牛小排杏鮑菇

以往料理牛小排多是以西式為主，今天嘗試中式做法，好像有點奢侈，不過結果卻是很過癮，口感非常的軟嫩．加入了杏鮑菇拌炒更增其風味．

食材：牛小排、杏包菇、醬油、青蔥、酒、薑、玉米粉

豆包捲2.

食材：豆包、壽司海苔、唐辛七味粉（全聯有）、小麥調理漿（素料店有）、香草調理漿（素料店有）

珍珠奶茶凍

喝膩了珍奶，換換吃珍奶凍吧！

食材：阿薩姆紅茶茶包、鮮奶、黑糖、水、吉利T、樹薯粉、糖、糖水、煮珍珠的水

伯爵奶茶戚風蛋糕

濃郁的伯爵茶香，配上戚風蛋糕的細膩口感，讓人一口就愛上。

食材：蛋黃、植物油、蛋白、鮮奶、砂糖、伯爵茶包、玉米粉（可省略）、低筋麵粉

火辣泰式協奏曲:辣炒螃蟹、螃蟹草蝦冬蔭湯

感謝蟹逅澎湖的主辦單位空運送來新鮮的澎湖野生石蟹，秋天的螃蟹最是鮮甜可口，而新鮮螃蟹清蒸非常的好吃，但我想藉由這個的機會來做各種創...

食材：澎湖野生石蟹、黃甜椒 (切小三角形)、洋蔥 ( 順紋切絲)、泰式紅咖哩醬包、黑豆芽( 可不放)、葡萄籽油、蛤蠣 (先泡鹽水)、四季豆( 裝飾用)、泰式甜辣醬、小番茄(對切)、乾燥南薑片、過貓(裝飾用、 取嫩葉)、魚露( 調整味道用)、洋菇(十字切四分之一)、乾燥檸檬葉、薑泥、新鮮草蝦 (去腸泥把頭分開)、泰式冬陰湯調味料、蒜泥、綠色檸檬 (切角形)、椰奶、黑豆芽( 去除根部)、魚露(調整味道用)、全蛋(打散)、二號砂糖(調整味道用)、香茅粉、椰奶 (視個人口味可不加)、水、新鮮乾薑切片

泰式酸辣椰奶九層塔義大利麵/素食

義想不到泰好吃!這個名字是我突發其想，但創意可是老爺想的喔！晚上老爺陪我去買菜，剛好看到一包泰式酸辣香料包，於是他問說家裡還有椰奶...

食材：椰子油、紅蘿蔔、鹽、毛豆、板豆腐、雪白菇、鴻喜菇、水、泰式酸辣香料包、椰漿、紅椒粉、九層塔、檸檬、義大利麵、燒一鍋水+鹽、七味粉

咖哩湯麵

其時用心去想食材做變化出來的食譜 ，煮出來後真的很好吃。 發現到素食變重口味食譜後，家人都很喜歡。🦃🦃

食材：紅甜椒、濕香菇、大白菜、香菜、煎好的豆包、米豆簽乾麵條、咖哩粉、薑黃粉、鹽

冰皮月餅❤️

中秋節快到了，想要做月餅 但沒有烤箱，所以就做個簡單的冰皮月餅吧！ 這個食譜是比較沒有那麼甜 喜歡甜一點的人可以在多加一點糖

食材：糯米粉、在來米粉（粘米粉）、澄粉（可用低筋麵粉代替）、牛奶（可用水代替）、細砂糖、沙拉油、鹽、食用色素、內餡（可用自己想要包的餡料）、糕粉

野餐餐包『聯華麵粉』水手牌台灣小麥風味粉

野餐風盛行，除了戶外的美景，還要搭配美味的餐點這樣的野餐才是最棒的，推薦媽媽們自己準備這個野餐餐包，再變化運用在甜鹹食上！ 在戶外...

食材：水手牌台灣小麥風味粉、三溫糖、海鹽、安佳奶粉、酵母粉、依思尼奶油、土雞蛋、冰水

低糖蛋黃酥

低糖蛋黃酥來囉～😊 中秋佳節🌕吃蛋黃酥，也要吃的健康 我不喜歡太甜膩⋯所以少糖 少負擔 讓我們ㄧ起安心享瘦低糖蛋黃酥吧！

食材：蛋黃酥內餡：、鴨蛋、烏豆沙、芋泥、蓮蓉、A. 酥皮（油皮）外皮部分：、1.中筋麵粉、2.糖粉、3.無水奶油、4.冷水、B. 油酥 油皮要包油酥：、1.低筋麵粉、2.無水奶油、配材：、米酒（浸泡鴨蛋用）、黑白芝麻、葵瓜子、雞蛋黃（刷蛋液用）

一鍋到底起士炒泡麵

超簡單一鍋到底炒泡麵 平凡的泡麵也可以做出超凡的料理 冷颼颼的夜裡來上一盤 嗜辣的你 一 定 不 能 錯 過 喔 !

食材：韓國泡麵、泡菜、調味粉包or雞湯粉、五花肉塊、蛋、起士片

簡易好吃花紋路明顯的玫瑰餅乾~

不失敗玫瑰餅乾~

食材：奶油、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、紅茶包

蟹肉漢堡

運用蟹肉棒, 洋蔥和雞蛋, 即可完成好吃營養豐富的蟹肉漢堡

食材：蟹肉棒、洋葱丁、雞蛋、胡椒粉、麵包粉、漢堡餐包、切片番茄、美乃滋

泰式黃咖喱嫩煎豬排

最近看了廚藝大師第九季，其中有個參賽者做了一道看似簡單，但卻很有層次感的泰式黃咖哩，立馬躍躍欲試～但，畢竟在極有侷限的廚房設備和家...

食材：泰式黃咖哩調料包、豬腿排、綜合香料、菠菜、亨氏伍斯特醬、無鹽奶油、馬鈴薯、研磨黑胡椒粉、松露鹽、香蒜粉、牛奶、鹽巴、醬油膏、蕗蕎粉、鹽、亨氏帕瑪森起司粉

義式風味時蔬雞/簡單料理

吃優格的好處多，除了增加腸道蠕動，促進新陳代謝外，比起高熱量的食物，低脂又健康。但是只吃優格有時覺得單調，可以入菜或拌沙拉來做變化...

食材：雞胸肉、番茄、鹽、小黃瓜、米酒、洋蔥、橄欖油、玉米筍、黑胡椒、蒜頭、福樂原味優格(附蜂蜜醬包)、匈牙利辣椒粉(可免)、羅勒

罌粟籽法包Poppy baguette

外脆內軟的包抹上一小塊牛油那種口感，絕對稱得上是一種誘惑，也許前世已經愛上過它，今生怎麼也擺脫不掉。 Will you fall ...

食材：水water、酵母yeast、全麥粉wheat flour、法包粉French flour、鹽salt、罌粟籽poppy seed

烤蔥肉包子

這款包子在內餡添加了玉米粉鎖住肉汁, 雖說是用烤的, 卻是皮軟餡香, 一點兒也不輸給白拋拋的蒸包子, 還多了一股烤糖水的香氣, 充...

食材：中筋麵粉、鹽、豬絞肉 1盒、速發酵母 1 包、青蔥 (切成蔥花)、楓糖、醬油、水、水 1 杯,、醬油膏、蔬菜油、白芝麻粒、味霖/楓糖、米酒、薑粉、白胡椒粉、麻油/香油、玉米粉