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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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因家人愛芋泥.紅豆.核桃,便全部結合在磅蛋糕中。有別於一般糖油拌合法,採粉油拌合,再與蛋白霜結合方式,口感更細緻!
食材:紅豆粒(蜜紅豆)、1/8核桃、無水奶油、無鹽奶油、蛋白、鹽、糖粉、珍珠糖(可省略)、中筋麵粉、溫開水、泡打粉、蛋黄、蘭姆酒、芋泥、動物鮮奶油
本食譜約可做20-25個 youtube:https://youtu.be/Q7xAK2Lt-T0 IG:pei_hua712 不...
食材:動物鮮奶油、54.5%嘉麗寶巧克力、可可粉
參考小高姐和MASA的食譜! 蒸烤布丁真的好好吃啊~~~~~~~ 苦甜的焦糖讓布丁吃起來不會很膩 滑嫩的口感真的只需要用舌頭就可以...
食材:水、上白糖、室溫鷄蛋、第二次加入的水、香草精、動物性鮮奶油、鮮奶
運用波蘭種製作的柔軟小餐包,添加雀巢鷹牌煉奶富含滿滿奶香,內餡還有爆漿冰奶油~夏日限定款!一定要來試試!
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、雀巢鷹牌煉奶、動物性鮮奶油、砂糖、奶油乳酪、全蛋、鮮奶、鹽、無鹽奶油
鬆軟拉絲的奶油手撕包! 用了湯種法 讓麵包即便在室溫待兩天 也一樣鬆軟好吃😋 配方可做一條450g吐司模
食材:高筋麵粉、常溫水、低筋麵粉、全蛋液、上白糖、杏仁片、鹽巴、鷄蛋、白開水、動物性鮮奶油、乾酵母、湯種、無鹽奶油
鮮奶酪有著香濃奶香的醇郁感,還有入口即化的細緻滑嫩,簡單上桌就可以滿足味蕾! 或是再搭配風靡海內外的國民美食黑糖珍珠,也可以同時享...
食材:動物性鮮奶油、砂糖、鮮奶、吉利丁片、粉圓、黑糖
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、鹽、即發乾酵母、蛋黃、動物性鮮奶油、水、可可粉、奶油
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、鹽、即發乾酵母、蛋黃、動物性鮮奶油、水、可可粉、奶油
食材:洋蔥、蒜頭、辣椒、動物性奶油、奶油塊、玉蜀黍、雞柳條、白胡椒、黑胡椒、義大利
減醣加上4顆蛋黃的口感真是濃醇香~ 購買葡式塔皮製作不加烘烤時間只要5分鐘完成~ 蛋液倒入蛋塔皮後,可自行加入適量葡萄乾於蛋液中再...
食材:牛奶🥛、細砂糖、蛋黃、動物性鮮奶油、葡式塔皮、裝液體容器
減醣版的葡式蛋撻 好吃又沒負擔 重點是做法超簡單 趕快一起動手做吧
食材:蛋、鮮奶、動物性鮮奶油、砂糖、現成葡式蛋塔皮
水份含量高 但非常好吃😅兩條12量配方 (水份預留50慢慢加)
食材:鮮奶、動物性鮮奶油、無鹽奶油、高筋麵粉、細砂糖、鹽、酵母、雞蛋
簡單煮好一鍋牛奶糖液,再拌上滿滿的夏威夷豆和堅果蔓越莓。每一口咬下,都是滿滿香甜的堅果牛奶糖香,是一道家裡孩子十分稱讚的甜點。當作...
食材:瓜地馬拉夏威夷豆、熟核桃、蜂蜜、熟南瓜子、糖粉、蔓越莓果乾、動物性鮮奶油、市售塔皮、無鹽奶油
食材:全蛋、細砂糖、動物性鮮奶油、海藻糖、低筋麵粉
其實......這份是失敗的食譜😂 (這個😂表情讓你們知道我食譜名稱打的有多心虛) 想要做的明明是有層次感的乳酪蛋糕 層次感是做出...
食材:消化餅乾、無鹽奶油、桑葚果醬、動物性鮮奶油、蛋白、奶油起司、三溫糖、吉利丁、蛋黃、60.1%巧克力、低筋麵粉、無糖純可可粉、檸檬汁、牛奶
托斯卡尼麵包,邪惡好吃的麵包,讓你慾罷不能,一口接著一口吃,捨不得停下來,呵呵~~^^ 影片~ https://youtu.be/...
食材:厚片吐司、動物性鮮奶油、無鹽奶油、白砂糖、原味起司片
隨著天氣燜熱,來杯高人氣的海鹽奶蓋烏龍,滑嫩順口順口奶味搭配茶飲,雙重口感互相襯托,喝起來濃郁又帶著清爽,十分討喜。自己做奶蓋,其...
食材:法國動物性鮮奶油、高脂鮮奶、細砂糖、海鹽、烏龍茶包、熱開水、冰塊、檸檬皮
用攪拌刮刀就可以做蛋糕。 輕鬆學習,9步驟。
食材:乳酪奶油、雞蛋、赤藻醣醇(砂糖也可以)、低筋麵粉(過篩)、動物性鮮奶油