剩

咖哩起司烘蛋《不剩食的美味魔法》省錢惜福

【不剩食就是不浪費食材，是惜福的料理，更是省錢妙方，想不到還能煮的這麼美味！更多料理請參考《不剩食的美味魔法》https://go...

食材：蛋、咖哩餡、起司絲、橄欖油

義式爆漿炸飯糰《不剩食的美味魔法》 省錢

【不剩食就是不浪費食材，是惜福的料理，更是省錢妙方，想不到還能煮的這麼美味！更多料理請參考《不剩食的美味魔法》https://go...

食材：炒飯、起司、雞蛋、中筋麵粉、麵包粉

三層肉佐番茄莎莎《不剩食的美味魔法》省錢

【不剩食就是不浪費食材，是惜福的料理，更是省錢妙方，想不到還能煮的這麼美味！更多料理請參考《不剩食的美味魔法》https://go...

食材：切片三層肉、牛番茄、洋蔥、大蒜、辣椒、羅勒、檸檬汁、橄欖油、鹽

剩粉蒸蝦（鮮蝦粉絲煲）

暑假應景美食。 用簡單電鍋， 料理你家很蝦的剩粉。

食材：蝦子、蒜頭、水、冬粉、油、鹽、糖、味醂、醬油、米酒

【快速】剩咖哩義大利麵（米型麵）

剩下的咖哩，肉剩得不多，不想再單純地拌飯吃，最後一餐來做點變化！

食材：吃剩的咖哩、小黃瓜、甜椒、義大利米型麵

港式皮蛋瘦肉粥

紹興酒和香油是點香用，起鍋裝碗後在粥上頭淋上幾滴即可，這是我在港式茶樓學到的小技巧，加了紹興後，粥的的香氣真的會變得非常棒！更多內...

食材：剩白飯：、絞肉：、豬龍骨：、皮蛋：、香菇蒂：、青蔥：、薑片：、紹興酒：、水：、香油：、油條：、鹽巴：、白胡椒：

💯成功香料烤全雞

3個步驟搞定！烤全雞讓大家誇獎好厲害！更是吃得津津有味！作法簡單～ 香嫩多汁～ 手扒分G大家吃得很過癮～

食材：全雞、洋蔥切絲、義大利香料/可超市量販店買小罐、蒜頭碎、刷雞的醬油/拌勻全蔬菜有剩即可、蔥段、橄欖油或植物油、薑片、白胡椒、胡蘿蔔丁、鹽巴、蕃茄

泡菜牛鴻禧菇菇粥

早上突然很餓 有剩的東西煮粥

食材：白飯（剩）、泡菜牛肉湯（剩）、蛋、鴻禧菇

泡芙內餡卡士達

食材：無鹽奶油、水、蛋黃、鹽、糖、低筋麵粉、鮮奶、蛋會剩一些、香草精、奶油、鮮奶油

肉肉泡菜鍋

清冰箱的紀錄

食材：排骨、雞肉湯（剩）、泡菜（剩）、追加其他肉菜豆腐菇之類的

台式皮蛋瘦肉粥（吃剩白粥怎辦？）

蓁心，分享一鍋兩吃不浪費的「皮蛋鹹粥」 古早人沒錢都吃白粥不是沒原因的！一杯米+12杯水就能煮滿滿一大鍋清白粥！只是一個人吃真的...

食材：皮蛋切丁、瘦肉拳大、洋蔥切丁、蔥切粒、薄醬油、白胡椒、黑胡椒粒、吃剩的白粥

剩魚剩飯…鮭魚蝦仁飯捲

每次煮飯很少會煮的剛好，怕家人吃不夠總會多煮個半碗飯的量，如果有剩飯不是留著隔夜炒飯就是煮粥！ 這次的剩飯不到半碗，要炒要煮，量也...

食材：白飯、鮭魚、花椰菜、蝦仁、七味粉

剩咖哩醬再利用~咖哩燴飯

沒吃完的咖哩醬汁總是捨不得丟，留下來隔天可以煮個麵或炒飯用。 本來是要炒咖哩飯的，可是咖哩醬加多了變成了燴飯>_<

食材：雞胸肉、肉絲、黑胡椒粒、洋蔥、義大利香料、米酒、西洋芹、橄欖油、醬油、高麗菜、剩下的咖哩醬

【廚房必備技巧】檸檬汁「這樣擠」一滴不剩

檸檬好處多多 不論是拿來做蛋糕、泡冰開水喝 都是許多人的選擇 但是，你知道檸檬汁要怎麼擠 才能擠得清潔溜溜、一滴都不浪費嗎？ 分享...

食材：檸檬

海鮮味噌水餃<一碗公系列>

清冰箱時刻！快來當自己的冰箱醫生！

食材：手工水餃、蒜米、紅蘿蔔切片、剩萵苣、味噌、剩金針菇、香菜、剩蝦頭、剩花椰菜、柴魚、剩高麗菜、剩綠葉菜、魚丸、小玉米

馬林糖/蛋白霜餅乾/剩蛋白料理

不知道剩下蛋白可以幹嘛的時候，就來做馬林糖吧👅

食材：蛋白3顆、細砂糖

【清冰箱X懶人】剩雞肉做清爽沙拉

吃剩的雞肉冰在冰箱該怎麼處理呢？做一道不需用火就能完成的冷盤開胃沙拉吧～！

食材：小黃瓜、剩雞肉、剩雞湯、凱薩沙拉醬