削皮

純米手作蘿蔔糕

用新鮮蘿蔔和再來米純米製作的蘿蔔糕香氣十足，比起外面的加工品吃的更健康滿足

食材：再來米、梅花品種的白蘿蔔（已削皮）、鹽、白胡椒粉、油、水

絲瓜炒蛤蜊

絲瓜的清甜與蛤蜊的鮮美相互融合不僅色香味俱全還營養豐富，大家快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：絲瓜削皮切塊、蛤蜊、薑切絲、枸杞、糖、香油、清水

馬鈴薯大蔥濃湯🥔🇫🇷

日本的大蔥很好吃，但煮一般的清湯煮膩了，嘗試做點西餐👩🏻‍🍳 法國常見的一種湯品是 potato leek soup（馬鈴薯蒜...

食材：馬鈴薯(削皮後）、大蔥、鹽巴、蒜頭、義式香料、韓式牛肉高湯粉、黑胡椒、牛奶、橄欖油、水

臺灣仙人掌火龍果冰棒

冰棒的主要成分是臺灣仙人掌與火龍果，富含維生素C、纖維質和抗氧化劑，口感清甜多汁，是夏日消暑的絕佳選擇。

食材：削皮火龍果、水、白沙糖、檸檬汁、水果刀、果汁機、冰棒模具、冰箱

蜜芋頭 (電子壓力鍋)~簡單隨手做

只需12分鐘輕鬆做蜜芋頭~👍👍👍 滿滿芋香、令人垂涎三尺~😋😋😋 湯汁濃郁口齒留香久久不去~🫰🫰

食材：芋頭削皮後淨重、二砂、水

苜宿芽菜卷 (芝麻口味)

自製的苜宿芽卷，愛加什麼就加什麼，都是自己愛吃的食材就會很好吃。

食材：潤餅皮 or 蛋餅皮、苜宿芽一盒、清甜蘋果不削皮、小豆苗、素香鬆、無糖黑芝麻粉、美乃滋、無糖黑芝麻醬

冰涼芋泥球

女兒喜歡吃基隆特產的連珍芋泥球，有空就在家裡做，新鮮現做的芋泥球，簡單好吃。

食材：削皮芋頭、牛奶、糖、奶油、水、楓康吳羽保鮮膜

家常蛤蜊絲瓜

簡單營養的料理，夏天如果想來點清爽的，這道菜就很適合！也可以多一點水，再加入麵線一起煮，變成蛤蜊絲瓜麵線也很棒喔！

食材：蒜片或蒜末、薑絲、蝦米、絲瓜削皮切塊、蛤蜊、鹽、糖

絲瓜鮮蚵

清爽鮮甜的絲瓜搭配海味滿滿的鮮蚵在這炎熱的夏天來個一盤再適合不過，各位快來嘗試看看😆

食材：絲瓜削皮切塊備用、鮮蚵、薑切絲、鹽巴、糖、香油

地瓜肉桂卷｜省錢甜點

現在的地瓜香甜好吃又便宜! 用來做這款地瓜肉桂卷 不但健康，熱量也相對低一點 我們家很常做來當作下午茶甜點

食材：地瓜(削皮後)、鬆餅粉、奶油(素食者可改用一般食用油)、黑糖、肉桂粉

山藥紅棗雞湯

中醫認為白色食物可養肺，「山藥」富含水份與纖維素，能滋陰潤燥是冬日提高免疫力的好食材，「紅棗」補氣，山藥紅棗雞湯是一道簡易養生湯品。

食材：紅棗、山藥（削皮後）、薑片、土雞肉塊、鹽

南瓜培根金沙炒烏龍

濃郁順滑的金沙南瓜醬完美包裹每一根麵條再加上酥脆的培根讓口感更加豐富，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：削皮過的南瓜切薄片、鹹蛋黃搗碎、洋蔥切末、培根切塊、鴻喜菇、牛奶、烏龍麵、起司粉

南瓜蝦仁嫩豆腐

金黃香甜超級濃郁的南瓜醬汁搭配豆腐跟蝦仁吃起來超級涮嘴，各位快來嘗試看看😆

食材：削皮過的南瓜切薄片、蝦仁、洋蔥切末、嫩豆腐切塊、鹽巴(煮豆腐用)、鹽巴、黑胡椒粉、糖、牛奶

台式純素蘿蔔糕(在來米粉）

菜頭盛產期好吃又便宜，趕快來做蘿蔔糕吧！ 比率1:2:3 在來米粉1、 水2 、蘿蔔絲3 1包粉分二次做，參考其他人綜所做法分享二...

食材：白蘿蔔（削皮後）、鹽、白糊椒粉、水、冰糖、玉米粉、油、在來米粉

南瓜椰漿燉雞

綿密鬆軟的南瓜加上香氣十足的椰奶燉煮後吃起來超級鮮甜濃郁，這在涼涼的天氣來上一口超級幸福，各位快來嘗試看看😆

食材：削皮過的南瓜切薄片、去骨雞腿肉切塊、洋蔥切末、花椰菜切塊、鹽巴、白胡椒粉、椰漿

北方式茭白筍

煮茭白筍可多樣變化.調味配方是去北方朋友家聚餐時品嘗的. 稍微改一下自己做做看成功囉! 夠鮮香清爽,冷熱些可適合當作便當菜啊~. ...

食材：茭白筍削皮切塊、蒜碎、花椒粒、八角、酒、味霖、醬油、蕃茄膏、昆布柴魚高湯

金沙絲瓜豆腐煲

拌炒過的鹹蛋黃香氣濃郁搭配清甜的絲瓜兩者組合起來相當的對味，各位快來嘗試看看吧😆

食材：絲瓜削皮切塊備用、板豆腐切塊、薑切絲、鹹蛋黃搗碎、香油、鹽巴、鹹蛋白搗碎、糖、清水

芋泥三明治

食材：芋頭(削皮）、糖、無鹽奶油、牛奶、吐司