切片

鯛魚菇菇炊飯

輕鬆幾個步驟就可以做出滿滿鮮味又好吃的鯛魚炊飯，各位快來嘗試看看😆

食材：鯛魚片切片、白米、生薑切絲、紅蘿蔔切丁、鹽巴、鴻喜菇、白胡椒粉、醬油、鮮香菇切塊、味醂、柴魚片、糖、清水

紅燒牛肉（牛腩）

想吃重口味的香嫩牛肉、喝清爽甘甜的蔬菜湯，那就總和起來做這道紅燒牛肉吧！ 搭配白飯或麵條都很適合！

食材：牛肋條、洋蔥、辣豆瓣醬、老薑切片、醬油、蒜頭、蕃茄醬、蒜苗或蔥、二號砂糖、牛番茄、米酒、白蘿蔔、白胡椒粉、紅蘿蔔、鹽、辣椒（可有可無）、飲用水（或高湯）

麻油絲瓜

這是一道看起來濃郁，但吃起來清爽的麻油雞湯絲瓜。 麻油雞湯一大鍋喝到剩下一碗濃郁的湯，隔餐只剩下一碗湯，拿出半條絲瓜來一起煮。 ...

食材：麻油（雞）湯、絲瓜去皮切片

一鍋瓜仔肉燥好下飯

準備好白飯、麵條就能嗨吃一波，罐頭瓜仔怎能如此銷魂爽口感鹹香好好味。將黑瓜醬汁、香菇水，原汁原味燉煮至食材超入味，豬絞肉有豐富蛋白...

食材：豬絞肉、黑瓜(脆瓜)罐頭、醬油、香菇或鮮香菇(水留著)、素蠔油(醬油膏)、蒜頭切片(切末)、五香粉、紫洋蔥或白洋蔥、紅糖(黑糖)、青蔥切段(可省略)、S&B芝麻鹽(鹽)、米酒、黑瓜汁、香菇水、白胡椒粉(起鍋前放)

炒烏龍麵（五辛蛋素）

和素食店賣的口味差不多，好吃！

食材：烏龍麵、紅蘿蔔絲、醬油清、木耳、味醂、洋蔥、水、蒜頭、七味粉、黃椒或紅椒、香菇切片、蛋、高麗菜

全聯一站購足！快速白醬/紅醬海鮮義大利麵

所有食材都由全聯一站購足，相當省時且方便，適合全家人一起享用的快速料理喔！友善兒童的美味餐點。（不會辣） *如果不想要海鮮，換成培...

食材：洋蔥、玉米筍、Lutece切片洋菇罐頭、Classico4種起士白醬、鮮奶油、奶油、蝦子、蛤蜊、三色螺旋義大利麵、花椰菜、雞蛋的蛋黃、義大利香料

蒜片雞翅蔬菜鍋

食材：雞翅、蒜頭 （切片）、高湯、蔥、酒、高麗菜、米霖

上海菜飯（電子鍋）

只需要三種材料就可以做出好吃的菜飯，也是一道無需費力的簡易料理👍🏻（此版本是使用臘肉）

食材：米、青江菜、全聯買的臘肉切片、水

蔥燒豆腐

煎到恰恰的豆腐經過燉煮吸滿鹹甜且蔥香滿滿的醬汁，一口咬下超級幸福啊，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：板豆腐切塊、蔥切段(蔥白及蔥綠分開)、蒜頭切片、醬油、辣椒、糖、太白粉、清水

洋蔥炒味增豬肉

一直都很喜歡洋蔥+味增的味道，覺得他們是絕配，那就來炒個肉吧！好喜歡這道~

食材：洋蔥切絲、豬里肌肉塊切片、味增、南瓜片、味醂、油、水

電鍋清蒸蒜香辣味鱈魚(大比目魚)

不加酒也沒腥味，簡單料理就很好吃 (臨時想吃，沒辛香料，全家商店只剩蒜頭，所以只加了一點蒜片及辣椒醬，簡單清蒸後，味道還蠻棒的)

食材：冷凍大比目魚片、蒜頭切片、小磨坊白胡椒鹽、辣椒醬(王醬)、香油、鮮味炒手

《影片》10分鐘出菜｜杏鮑菇炒彩蔬

膳食纖維、多醣體， 美味又營養。 烹飪方式又簡單， 一定要試試看唷！ 看食譜影片：https://youtu.be/wq0KZ...

食材：甜椒-切絲、杏鮑菇-切片、四季豆-切段、玉米筍-切片

黑胡椒洋蔥豬

身為白飯殺手，2023第一道一定要來個下飯料理，這道鹹香微辣的黑胡椒洋蔥豬超級下飯，不管是要當餐桌的主菜或是便當菜都超級適合，各位...

食材：豬梅花肉切片、洋蔥切絲、蔥切段(蔥白跟蔥綠分開)、黑胡椒粉、蒜頭切末、鹽巴、乾辣椒切段、米酒、醬油、無鹽奶油、太白粉、蠔油、食用油、番茄醬、糖

海帶芽鮮魚豆腐湯

鰹魚是這季節東北角能補獲在日本料理用來做生魚片的紅肉魚，買一尾中間段想做紅燒，魚頭搭配海菜牙跟豆腐煮湯，營養好吃又暖胃。 🍎做飯...

食材：鰹魚、海帶芽、豆腐、老薑切片、鹽

香辣涼拌滷豬耳

話說前幾天我在我們內華達鳥地方的美國超市溜達時看到冷凍豬耳朵。哇～機不可失，馬上下手買了幾盒，趕快來做讓我每天魂牽夢縈的路邊攤美味...

食材：豬耳朵、新和春香饌滷包、蒜頭、蒜末、蔥、蔥花、薑、香菜末（可省略）、辣椒（乾辣椒亦可）、辣椒切片或切末、醬油、醬油膏(醬油或香菇素蠔油)、水、糖、米酒、烏醋、香油、辣油(怕辣者可以用香油)、鹽、糖(冰糖更好)

檸檬冬瓜山粉圓

冰冰涼涼，帶有淡淡檸檬和冬瓜茶香氣的山粉圓甜湯，最適合炎熱的夏天享用了😊 有空時先煮一鍋放在冰箱，很熱時喝上一杯，消暑效果💯分🎉

食材：冬瓜茶磚、冷水（過濾後的食用水）、鍋子、山粉圓、大湯匙、切片檸檬、冷開水（最後調整濃度用）

糯米椒豆乾炒梅花肉片

美濃買的糯米椒剩下不多，加上豆乾、梅花肉片一塊兒炒，又是一道看似精心設計的料理，其實是道家常隨便炒🤣

食材：糯米椒、梅花肉片、醬油、豆乾切片、米酒、鹽、黑豆豉