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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這款很Fusion的菜色上面是普羅旺斯燉菜的櫛瓜及蕃茄片, 裡面是義大利的波隆納肉醬(ragù alla Bolognese),而...
食材:櫛瓜/切片、牛蕃茄/切片、法國鹽之花、牛蕃茄/切碎、黑胡椒粗粒、紅蘿蔔/切碎、蕃茄泥、西洋芹/切碎、(起鍋前)精純橄欖油、蒜頭去皮/切碎、水、洋蔥/切碎、紅/黃甜椒、豬狹心肉/切碎
食材:里肌肉切片、黑胡椒醬、鹽、全聯漢堡麵包皮、雞蛋、番茄醬
濃郁豐潤、油水十足、噴香下飯的古早味筍乾爌肉飯總是讓人食指大動,唇齒留香,填入餐盒作爲主菜,就是充滿懷舊氣息、令人回味再三的古早味...
食材:五花肉(切塊)、筍乾、冰糖、八角、醬油、蒜仁、紹興酒、紅蔥頭(切片)、胡椒粉、青蔥(切段)、清水、老薑(切片)、辣椒、水煮蛋、油豆腐
防疫期間在家自煮最安心,還可以兼顧營養,利用烤箱分層一次煮完所有菜色,省時又省電,不怕廚房溫度高,更不怕夏季電費漲!
食材:鮭魚切片、味噌、花椰菜、鹽巴、南瓜切片、米酒、味醂、糖
香味濃郁的客家湯圓
食材:小湯圓、乾香菇、乾香菇水、乾蝦仁、梅花肉、紅蔥碎、油、高湯或水、大蔥蒜切片、芹菜末、胡椒粉、鹽、米酒
香甜鳳梨加上酸酸的可爾必思,就是夏天的涼爽滋味。
食材:可爾必思濃縮汁、氣泡水、鳳梨切片、檸檬汁、薄荷葉(裝飾用)
加了牛奶的韓式燉飯吃起來口感較為溫和還帶點奶香味,怕辣又想吃韓式口味的很建議這樣試試,各位快來嘗試看看😆
食材:五花肉切片、韓式泡菜、蔥切末、白飯、洋蔥切絲、韓式辣醬、起司片、醬油、蒜頭切末、糖、黑胡椒粉、牛奶
適合想吃炒羊肉片但又不想加沙茶的饕客
食材:羊肉片、洋蔥切片、醬油、空心菜(大概是超市賣的半把)、米酒、鹽巴、蒜末、黑醋、黑胡椒、無鹽奶油
「金沙」指的就是鹹蛋黃,苦瓜經過了川燙也幾乎沒苦味,加了金沙拌炒後鹹香好吃,挺下飯的!
食材:苦瓜(切片川燙)、鹹蛋黃、米酒、紅椒丁(配色)或辣椒、鹽.糖.淡醬油、蒜末、蔥花
#紅通通微辣的炒碼麵是韓國的國民美食料理 新鮮的多樣海鮮跟清甜爽脆的蔬菜,以及吸附食材精華的麵條,搭配微辣的湯頭,天冷的時候煮上一...
食材:大白菜(切絲)、紅蘿蔔(切絲)、醬油、洋蔥(切絲)、油膏、皎白筍(切絲)、韓式辣醬、香菇(切片)、水量、蔥(切段)、大蒜(切片)、紅蔥頭(切片)、魷魚(切成圈)、蝦子、蛤蜊、嘉禾牌拉麵
五花肉煎到金黃所產生的香氣整個融入到醬汁中,光是醬汁就可以讓人多盛兩碗白飯,各位快來嘗試看看😆
食材:五花肉切片、板豆腐切塊、青蔥切段、蒜頭切末、醬油、馬鈴薯切塊、蠔油、辣椒、糖、紹興酒或米酒、清水
我的家常菜~香蒜沙茶五花肉片。
食材:五花肉條(切片)、蒜頭、萬家香陳年醬油、泰山玄米油、萬家香醬油膏、牛頭牌沙茶醬、台糖細砂糖、台酒米酒
萬惡般奢侈的家常甜點兼早餐,莫過於法式吐司。 絲潤的奶油質地與巧克力的香氣浸融雞蛋液與吐司中,薄薄一層糖粉之餘再淋點清爽的頂級楓...
食材:切片吐司(厚)、無鹽奶油、雞蛋、貝禮詩奶酒、細砂糖、牛奶
這道利用現成的BBQ醬提前醃製的豬肋排,搭配上肉桂蘋果的芳香,帶有果香豬肋排非常適合獨自一人好好品嚐。 法式濃湯是家中消化洋蔥的很...
食材:豬肋排(切成長度大約7公分)、蘋果、白洋蔥、BBQ醬、高湯(牛高湯或是豬高湯皆可)、蜂蜜、現磨黑胡椒碎、海鹽、肉桂粉、奶油、紅酒、法棍切片、雙色芝士碎
加了牛奶的韓式燉飯吃起來口感較為溫和還帶點奶香味,怕辣又想吃韓式口味的很建議這樣試試,各位快來嘗試看看😆
食材:五花肉切片、韓式泡菜、蔥切末、白飯1碗、洋蔥切絲、韓式辣醬、起司片、醬油、蒜頭切末、糖、黑胡椒粉、牛奶
這道白飯殺手不只香氣逼人又超級下飯,保證一上桌就馬上被清盤,各位快來嘗試看看😆
食材:五花肉切片、四季豆切段、杏鮑菇切塊、蒜頭切末、醬油、乾辣椒切半、蠔油、糖、白胡椒粉、紹興酒
我的家常菜~苦瓜軟骨湯。
食材:苦瓜(切塊)、豬軟骨(川燙除血水)、台鹽精製鹽、老薑(去皮切片)、康寶鮮味炒手、泰山玄米油、福壽純芝麻油、水
這樣做出來的雞腿吃起來鮮嫩多汁加上滿滿的香料及蒜頭所散發出的香氣更讓人食指大動,各位快來嘗試看看😆
食材:雞腿、蒜頭切片、迷迭香、鹽巴、月桂葉、黑胡椒粉、白酒、乾辣椒切段、花椰菜、清水