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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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懶人菜...哈
食材:冬瓜切片、排骨、水、薑、鹽
川七顧胃的蔬菜,用麻油來料理,香氣四溢,再配上牛肉片一起拌炒,口感更豐富,也是道暖胃好料! Viola料理師幸福餐桌 https...
食材:川七、牛肉片、麻油、枸杞、米酒、醬油、辣椒(切片)、醬油膏、薑片、糖、全蛋液、玉米粉
小時候常聽大人說:有錢吃鮸,無錢免吃😁長大後去乾貨行買花膠,店家又推薦由鮸魚所製作的花膠時又說了相同的話,雖然是一句玩笑話但也表示...
食材:鮸魚切片、米酒、鹽巴、薑末or薑汁
溫補的好滋味......
食材:雞腿 或 帶皮雞塊、鴻禧菇、乾香菇 (去蒂頭)、鮮香菇(切片)、蒜頭、枸杞
⟪黑木耳⟫含有豐富的膳食纖維,可以幫助腸胃蠕動,並具有養顏美容、 強化免疫能力的功效!此道簡單快炒的家常菜,色彩豐富,營養又美味,...
食材:新鮮黑木耳、豬肉(大里肌肉)、蒜(切片)、胡蘿蔔、醬油、塩、青蔥、麵粉、胡椒粉、薑絲、植物油、黃甜椒、清水
臘腸、肝腸、臘肉三拼,帶點生蒜青草生辛氣,滑潤著臘味的油脂香氣剛剛好!
食材:臘腸、肝腸、青蒜 (切片)、臘肉、香菜
冬天是吃魯白菜的季節,市場買一顆30-40元可以魯一大鍋,吃的很過癮
食材:白菜、蝦米、醬油、乾香菇切片、醬油膏、紅蘿蔔絲、香油、黑木耳絲、黑醋、蒜末、白胡椒
其實烤餅乾並不見得非得要用模型的,像坊間喜餅那樣我們也可以做出簡單的方型 或圓形之類的餅乾啊!而且我們不太需要擔心要怎麼去拿捏每...
食材:無鹽奶油、細砂糖 (減糖配方)、蛋黃、低筋麵粉、水 (視情況調整)
冬至即將來臨 來碗補鈣爆漿 起司芝麻湯圓溫暖你的心
食材:糯米粉、奇亞籽、芝麻醬、水、卡夫起司、高麗菜絲、四季豆 切段、玉米粒、香菇切片
大量製作辣椒油
食材:雞心小辣椒子(特辣)、美食家芥花油(可用其他牌)、朝天椒乾辣椒、蔥(切對半備用)、老薑母(切片備用)
很下飯的ㄧ道菜~
食材:雕魚(切片)、香菇(切片)、黑麻油、杏鮑菇(切圓片)、醬油、秀珍菇(切段)、米酒、薑(切片)、糖、蔥(切段)、水
簡單的將雞腿排醃漬入味,放入烤箱噹一下,香噴噴取出切塊,盤底擺上高麗菜絲與生菜,放上鮮嫩多汁的雞排,淋上酸甜金桔香醋醬,開胃好美味...
食材:去骨雞腿排(小)、高麗菜絲、日式醬油、其他生菜、米酒、白芝麻油(或橄欖油亦可)、小番茄(切片)、味醂、金桔汁、金桔(盤邊裝飾與調味)、金桔、日式鰹魚醬油、白醋、蜂蜜
這道甜甜的照燒雞腿排大人小孩都喜歡,作法出乎意料的簡單,鹹甜鹹甜的照燒醬跟白飯整個就是絕配啊 謝太太的生活小事粉絲專頁 http...
食材:雞腿排、洋蔥切片、醬油、糖
我一直覺得左宗棠雞算是大人版的糖醋料理,味形真的很像,都是有番茄醬,醋,糖,只是比例上的差異,還有所用的雞肉部位不同,所以會做糖醋...
食材:無骨雞腿排、紅彩椒、番茄醬、黃彩椒、醬油膏、醬油、蒜頭(切片)、醋、米酒、乾辣椒、糖、蔥、玉米粉、香菜
昨晚烤好兩個健康的燕麥片麵包(燕麥片麵包內容請參考前一篇食譜),今早就把它變身為蒜蓉麵包喔!只要一個🍞平底鍋🍞就行,蒜蓉抹醬也是自...
食材:麵包切片、蒜末、奶油、鹽、巴西利香料(可省略)
Kabsa是盛行於波斯灣阿拉伯國家的香料飯。阿聯酋,科威特,卡達,沙烏地等國家都有這道菜,只是香料上有一些差異。在沙烏地kabsa...
食材:雞腿或雞腿排、泰國茉莉香米、鹽、高湯、黑胡椒、肉桂或肉桂粉、橄欖油或無水奶油ghee、蒜泥、小荳蔻或小荳蔻粉、去皮切片杏仁果/松子、洋蔥、丁香或丁香粉、葡萄乾、蕃茄、乾檸檬或黃檸檬、油、蕃茄膏tomato paste、月桂葉、巴西利或香菜、陳皮(可省)、蒜頭
芥藍花跟青花菜長的很像,常常會令人混淆,它是亞洲特有的冬天蔬菜,吃起來滋味比青花菜豐富,維生素和蛋白質很豐富,淡淡的苦味跟蛤蜊和酒...
食材:義大利麵、水或高湯、A. 芥藍花、A. 蒜(切片)、A. 白酒或料理酒、A. 橄欖油、蛤蜊(吐沙洗淨)、B. 醬油、B. 奶油
利用福樂自然零無加糖優酪醃拌雞胸切片,可以讓雞胸更易保持水嫩,調味運用了便利的韓式烤肉醬,不必費力調整味道,人人都可以輕鬆變大廚喔...
食材:雞胸肉一付斜切成片、鴻喜菇+雪白菇共一包、福樂自然零無加糖優酪、紅辣椒切絲、米酒(可省略)、綠花椰菜切片(今天只用了梗)、油、韓式燒肉醬