切丁

鮭魚菇菇鹹派

派皮事先可以做好冰凍起來。當需要時，只要調好蛋奶液，就可以做鹹派。簡單又營養的清理冰箱剩菜方式。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鮭魚肉（切成塊狀）、鹽、彩椒（切丁）、雞蛋、冰奶油、花椰菜、牛奶、冰水、南瓜切片、鮮奶油、箘菇、帕瑪森起士粉、大蒜（切碎）、洋蔥（切丁）、胡椒粉

華麗 Trifle 水果蛋糕

Trifle的意思是"瑣碎、少許"的意思，意思是用許多小塊的蛋糕、水果等製成的甜點，是英國很經典的點心！在這裡使用全家吐司製作，口...

食材：全家香綿吐司、奇異果丁、蘋果丁、草莓(切半、優格、奇亞籽、奶油

蕃茄海鮮麵（1人份）

豐富的茄紅素！讓女人不美麗都難！

食材：牛番茄切丁、洋蔥切丁、花枝、蛤蠣、青菜（個人喜愛）、好勁道家常麵

黑糖 滷肉燥

香噴噴～肉燥

食材：豬梅花肉（絞碎肉）、豬皮 （熟 切丁）、紅蔥頭酥、蒜酥、醬油、米酒、台糖 黑糖、五香粉、白胡椒粉、辣椒、八角

檸檬奇異果醬 酸v好滋味

剛做完 裝杯 放涼後要拍照，偷吃一口 完全欲罷不能(還溫溫的）不小心全吃光，只好再重裝一杯... 溫吃 、涼吃、或冰冷藏當...

食材：奇異果切丁、檸檬汁、鮮奶油、砂糖、蛋、檸檬皮屑

[南洋/中華]炒菜頭粿

菜頭=蘿蔔，所以就是炒蘿蔔糕的意思。 在臺灣的蘿蔔糕大多是炒XO醬或煎的。而炒菜頭粿在新馬是著名的路邊小吃之一，有分兩种：黑的和白...

食材：蘿蔔糕(切丁)、菜脯、韭菜、豆芽菜、蒜頭、醬油、黑醬油(老抽)、雞蛋、魚露、黑甜醬油

地瓜花菜炊飯

食材：花菜(切碎)、紅蘿蔔(切碎)、味碄、香菇(切丁)、烏醋、地瓜(切塊)、香油、米(洗好泡水半小時)、鹽巴、豬油、胡椒粉

簡單料理: 偽義式牛肉番茄蔬菜湯

去餐廳只要有義式番茄蔬菜湯就一定會是我必點的湯品, 一直聽說做法要熬湯頭怎樣怎樣的, 所以始終沒動手做, 後來其實發現好像根本就...

食材：洋蔥(切丁)、蘑菇(切丁)、番茄(切丁)、紅蘿蔔(切丁)、西洋芹菜(切丁)、高麗菜(切小片)、馬鈴薯(切丁)、牛絞肉、番茄糊、清水、鹽巴、黑胡椒粉

夏日清爽😇蟹肉火腿玉米馬鈴薯沙拉

食材：馬鈴薯、美乃滋、水煮蛋、火腿切丁、玉米粒、蟹肉

香辣咖哩飯「純素」

當咖哩粉遇上咖哩塊，又濃又香超絕配！！

食材：有機米（白＋糙）、有機素肉塊（泡軟後擠乾，對切）、有機小黃瓜（切半圓短條）、有機紅蘿蔔（切塊）、有機馬鈴薯（切塊）、有機杏鮑菇（切丁）、印度咖哩粉、日本愛思必純素咖哩塊(辣味)、過濾水

黑木耳炒嫩雞

食材：黑木耳、切丁雞腿肉（全聯）、薑片、蔥、日本醋、薄鹽醬油

蘋果鮮奶酪〔無糖〕

夏天快到了，就是想吃個涼爽的甜點！ 運用蘋果凍取代焦糖，香醇的奶酪，搭配香甜的蘋果凍，滑嫩軟綿，再加入香脆蘋果丁，口感更多層次了呢！

食材：鮮奶、吉利丁、蘋果汁、香草莢、蘋果切丁

jing的水果冰棒

夏天到,有時間自已製作水果冰棒,清涼又健康,快來動手做吧!

食材：養樂多、檸檬、喜愛的水果三樣切丁、優酪乳(可免)

椰子油芋香豉汁排骨

秋冬是本地芋頭大出的時節，不論口感或香氣都屬佳作，把握產季將芋頭入菜，品嚐鹹香Q綿；豆豉醬濃，因此調味時以白醬油取代傳統醬油，取得...

食材：豬小排、芋頭切塊、椰子油、大蒜切末、濕豆豉、洋蔥切丁、原色冰糖粉、蔥綠切末、白醬油、辣椒去籽切末、米酒、白胡椒粉

蒜香奶油燉肉佐食蔬

這麼熱得天，常吃不下飯嗎？來來來~這道蒜香奶油燉肉佐食蔬讓你開胃，不ㄓ不覺白飯添了好幾碗喔!!

食材：里肌肉(切塊，切2cm寬)、蒜(切碎)、高湯、花椰菜(切小朵)、奶油(分成50g,30g)、紅蘿蔔(切片，約3cm寬)、鹽、玉米筍、蘿勒葉、小菇菇、米酒、黃椒(切小塊,約3.5cm)、日本太白粉、紅椒(切小塊，約3.5cm)、越南大白菜(全聯有賣，小顆的)、洋蔥(切丁)

宮保雞丁【全聯快炒包料理】

李錦記宮保雞丁醬是個讓人可以輕易上手，又簡單的製作簡單的菜餚。即時是個料理新手想要嘗試些不一樣的菜色，那這道菜餚絕對適合～，而在這...

食材：雞胸肉(切丁)、洋蔥(切丁)、鹽、紅蘿蔔(切丁)、米酒、李錦記宮保雞丁醬、蔥(切段)、醬油、薑(細末)、太白粉、烏醋、蒜(細末)、水、辣椒(小丁)、花生仁

櫛瓜鑲肉Stuffed Zucchini

櫛瓜是地中海代表性蔬菜，耐煮耐燉，油炸煎炒各式吃法樣樣皆可。將櫛瓜挖空鑲入肉餡則是地中海沿岸及南法的傳統吃法。櫛瓜鑲肉的配方很多，...

食材：櫛瓜、牛絞肉、豬絞肉、生香腸、洋蔥，切小丁、麵包粉、紹興酒、中型蕃茄，切小丁、蕃茄糊、百里香、鹽、胡椒粉、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、帕瑪森起士