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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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麻辣涼拌舒肥雞絲以香料水燜煮雞胸肉,保留肉質嫩滑多汁,再拌入自製熱油麻辣醬汁,搭配爽脆洋蔥絲,香麻帶勁、層次分明。醬汁融合辣椒粉、...
食材:雞胸肉、大蒜瓣、粗辣椒粉、鹽、花椒粉、米酒、青蔥末、現磨黑胡椒、大蒜末、小茴香、白芝麻、醬油、八角、烏醋、丁香、蠔油、月桂葉、砂糖、花椒粒、香油、乾辣椒、清水、洋蔥絲(泡冰水30分鐘)
大家都知道食用油如果能夠減少再次加熱,其營養會比加熱後的油脂來得健康及保留更多的營養,如何能夠在將蔬菜完整加熱後搭配食用油,其實就...
食材:甜豌豆、蒜頭、紅蘿蔔、鹽巴、食用油
來道紅燒冬瓜,消暑減重寶物!
食材:冬瓜、水、蠔油、黑胡椒粒,五香粉、蔥薑
#hida #手作番茄醬 適合快速料理的我們,下了班,下鍋煎燒雞翅,再淋上手作番茄醬,搭配地瓜葉,口感十足,好下飯!
食材:Hida番茄醬鮪魚肉、雞翅、植物油、水、地瓜葉、黑胡椒鹽
白菜怎麼炒才好吃?需要多久才會熟?加多少水才不會太軟爛?需要蓋鍋蓋悶嗎?簡單的蒜炒白菜以快炒方式烹調,葉子軟根脆,適當的水量看著鍋...
食材:白菜、蒜、油、水、鹽巴
鹹蛋黃、苦瓜、蛋,三項低卡的食材加在一起,快炒出一盤金沙苦瓜蛋。好吃又低卡,非常適合控制體重及養身。
食材:青苦瓜、雞蛋、鹹蛋蛋黃、油、鹽、水、蒜、辣椒
來自日本營養師的鑄鐵鍋食譜, 只需少少的時間和微量的湯汁就能做出一鍋好菜。 節能、省時,無敵美味的鑄鐵鍋鮭魚做法,充分吸收湯汁味...
食材:鮭魚、鹽、出汁或高湯、山藥、酒、芹菜葉
到了月底清冰箱的日子。來一道創意簡單的清冰箱料理,一個人吃也可,也適合全家吃,15分內快速上桌。不過不特別鼓勵吃罐頭,畢竟罐頭還是...
食材:土豆麵筋、紅辣椒、醬油、全聯關廟麵粗麵、糖、雞蛋、青蒜、板豆腐、金針菇
天氣熱,不想煮的的時候,一道簡單冰涼的小菜,最適合拿來當作配菜了! 這次做的「涼拌乾絲」,是一道可以大量做起來,再分裝保存食用的...
食材:豆乾絲、芹菜、黑胡椒粒、紅蘿蔔、二號砂糖、蒜頭、鹽、香油
不論汆燙、三杯、快炒樣樣都美味 新鮮海味又有豐富蛋白質 誰能不愛中卷呢! 汆燙太簡單、三杯對我來說又太難 我們來醬炒一盤小黃瓜吧!
食材:中卷、小黃瓜、薑 米酒 醬油 鹽巴 辣椒
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食材:新東陽墨魚香腸、新東陽飛魚卵香腸、義大利麵、大蒜、洋蔥、鴻喜菇、黑胡椒、鹽巴、橄欖油
大溪豆干好吃,自己做只要掌握這關鍵就能讓豆干快速入味,衛生健康又好吃,當零嘴宵夜都很棒。
食材:小豆干、鹽(汆燙用)、油、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粒、素蠔油、米酒
(素)只需3項食材,醬油、起司醬,讚歧烏龍麵就可以作出非常好吃的起司烏龍麵。熱愛起司的你,快來試試。(蔥只是裝飾,可不加)
食材:冷凍讚歧烏龍麵、李錦記甘甜醬油露、雙色起司塊
想吃沙拉又擔心醬的熱量太高,想吃水果又想搭配些什麼,就來盤荔枝筍吧。將荔枝去籽包覆放冷的筍子就簡單完成。
食材:筍子、荔枝
姸媽最近又在開始減肥⋯ 想給一些在減肥中,不知道要吃什麼的人,一些想法
食材:西芹菜、蝦仁、油、鹽、胡椒粉
新鮮的辣椒(不怎麼辣)、檸檬濃縮汁、蒜頭、紅蔥頭,整罐的味道就是豐富,加些甘甜醬油與青蔥、麵條相拌,香味撲鼻,整個食慾都來了,就像...
食材:青蔥、扒扒飯辣椒醬、李錦記甘甜醬油、五木銀絲麵
切細的櫛瓜與牛肉大火翻炒,口感軟嫩像是小黃瓜般,有菜又有肉搭配得宜,美味佳餚輕鬆完成。
食材:櫛瓜、洋蔥、無骨牛小排、香菇素蠔油、米酒、鵝油香蒜、辣椒
來做美國很紅的2 mins banana brownie😆 很健康又方便~基本上無添加糖的蛋糕! 甜味來自香蕉本身喔🍌 不過如果...
食材:香蕉、雞蛋、無糖可可粉、泡打粉(沒有也沒關係)、堅果/巧克力豆、蜂蜜(不一定)