凉拌

涼拌肉絲

食材：雞胸肉、小黃瓜、醬油、紅蘿蔔、味霖、檸檬、黑醋、蔥、麻油、紅辣椒、食用水、蒜末、生薑

涼拌蟹肉干絲

每次到麵館，只要有這道"涼拌干絲"，幾乎都會點，但小小一碟，根本吃不過癮。今天上市場，看到豆干絲，買了30元，哇！一大袋，分成三份...

食材：豆干絲、蟹肉棒、香油、小黃瓜、鹽、芹菜、胡椒粒、紅蘿蔔、辣椒、小蘇打、糖、白開水、鰹魚粉、蒜頭

泰泰開胃之涼拌紅洋蔥

紅洋蔥在簡單醃漬後，少了刺激卻帶出自然甜味，與原本醬汁融合後，也讓拍打後的菜豆、以及其他食材吸收了飽飽的醬汁。在這種夏天李，是家中...

食材：紅洋蔥(小)、黃甜椒、柚子醬油、牛番茄、魚露、空玻璃瓶(900ml)、黑木耳、檸檬汁、菜豆、糖、蒜頭、辣椒(小)

🐙泰式涼拌花枝🐙【健康廚房】

食材：花枝、蒜頭、泰式甜辣、蔥絲

韓式涼拌大醬地瓜梗고구마순된장무침

韓國人不吃地瓜葉只吃地瓜梗，地瓜梗除去纖維較粗的皮膜川燙後口感很清甜爽脆，主要有炒或涼拌這兩種做法，地瓜梗跟大醬等醬料拌勻後就是一...

食材：地瓜梗段

韓式涼拌辣醬蒜苔마늘쫑고추장무침

川燙後的蒜苔脆甜鮮嫩跟韓式辣醬醬料混勻後，辣味醬料讓蒜苔的滋味更顯鮮甜可口。 FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1I...

食材：蒜苔段

韓式涼拌豆芽

剛結束德國旅行回來，期間吃了不少亞洲料理，也包括了韓式料理，只能說少了麻油又不辣的小菜，一點也不對味啊。回家後趕緊拌上一盒解解饞，...

食材：豆芽、蔥絲、韓式辣椒粉、醬油、白醋、細砂糖、蒜泥、麻油、白芝麻

涼拌百香果瓠瓜皮（無油、少鹽）

做瓠瓜料理時，將切除的瓠瓜皮拿來做涼拌菜。瓠瓜料理完成後，涼拌瓠瓜皮也完成了，一瓜兩吃，一次做兩道菜，省時又方便，好吃又好玩。 ...

食材：百香果、瓠瓜皮、蜂蜜、檸檬、鹽

韓式涼拌菠菜시금치무침[二]

韓式涼拌菠菜是韓式經典小菜之一，作法簡單清爽鹹香很適合胃口不佳的大熱天食用。 跟之前分享的涼拌菠菜有點點不一樣，不用醬油入味以較...

食材：去根菠菜

［低GI食堂］涼拌煙燻鮭魚

食材：煙燻鮭魚、紅椒、黑胡椒、黃椒、小黃瓜（可以加）

雙味涼拌小黃瓜

連續悶熱的天氣， 下班後找三五好友喝個冰涼啤酒練肖話， 那真的是人生一大樂趣， 喝酒那一定要有下酒菜， 只要一樣小黃瓜， 就可以簡...

食材：小黃瓜、鹽巴、糖、大蒜、檸檬汁、辣椒、鹽、香油、苦茶油

（養生 美顏 瘦身）涼拌黑木耳高麗菜

推介給不愛蔬菜愛漂亮但又很懶惰的人啦！ 黑木耳有保護腸胃，強化免疫力的功效，內裡含豐富的膠質可美容養顏。 而高麗菜含豐富的維生素A...

食材：乾黑木耳、椰菜、麻油、醬油、辣椒、大蒜、白芝麻

萬能醋@蒜辣涼拌小黃瓜

夏天到了～自己動手做涼拌食譜～ 運用Costco買的萬能醋，其他都不用加，就能簡單完成囉喔，超好吃的啦～。

食材：小黃瓜、蒜、朝天椒、萬能醋、水

脆脆涼拌絲瓜🌽🌽

熱熱天只吃的下涼拌料理

食材：絲瓜、小玉米、蒜

哇沙米涼拌小黃瓜

利用哇沙米粉(我買澳洲果仁搖搖粉附哇沙米粉),配上當季小黃瓜，微嗆不辣哇沙米，冷藏一天後好吃。

食材：哇沙米粉、小黃瓜、鹽、白糖、辣椒

♥我的手作料理 ♥涼拌麻辣皮蛋

辣得剛剛好麻得很帶勁,香氣夠配上軟Q的皮蛋,哇! 一道迷人的家常小菜,我喜歡辣味的食物,間接影響家人習慣,餐桌上可是無辣不歡,台...

食材：皮蛋、青蔥、醬油、蒜末、花椒油、青辣椒、糖、小黃瓜、醬油膏、番茄

焙煎芝麻涼拌秋葵-健康廚房

超好吃的秋葵只要穿燙一下,淋上焙煎芝麻,美味馬上升級!!! ♡安夏の手作人妻食堂♡ www.facebook.com/Ansha...

食材：秋葵、鹽巴、健康廚房焙煎芝麻