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夏日番茄冷湯 Tomato Soup

我真的覺得夏天喝冰冰的湯好爽喔哈哈哈 我除了放冰塊進去一起打之外 做好之後再要喝之前還一直放冰箱冰鎮 喝下去實在太爽快了～ ht...

食材：新鮮番茄、馬鈴薯（可不加）、芹菜（可不加）、大蒜、高湯（或水）、九層塔、冰塊

昆布牛肉冷麵(自製沾醬)

滷牛肉及昆布絲搭配芝麻為基底的酸甜醬汁,口味清爽,豐富味美加點自製辣油提香,特別開胃。 清爽建議(香檸漬蘿蔔)：https://i...

食材：板腱牛肉、昆布、白蘿蔔、醬油、醋、柴魚、糖、味琳、味醂、辣油、芝麻醬

蔥油醬拌黃瓜肉片

將火鍋肉片汆燙，調好蔥油醬汁，淋在肉片上，搭配黃瓜絲，非常的清爽，帶著蔥油香與薑香，爽口好吃；這是一道很適合夏季的料理，可快速上桌...

食材：豬里肌肉片(薄片)、小黃瓜、小磨坊蔥風味油、米酒、老薑(末)、辣椒(末)、醬油、醬油膏、糖、冷開水

明太子三種起司捲

過年時大家都會願意花多一點預算在高檔食材上, 明太子其實是日本九州特產, 將鱈魚卵加鹽醃漬而成，再添加辣椒醬醃漬的則稱為「辛味明太...

食材：高筋麵粉、速發乾酵母、辛味明太子、二砂糖、S&B粗粒黑胡椒、雙色起司絲、喜馬拉亞岩鹽、帕瑪森起司粉、奶油塊、extra virgin橄欖油、冷開水

涼拌菇菇豆腐

只要將鴻喜菇汆燙，調好醬汁，搭配嫩豆腐，就是一道清爽營養美味的涼拌菜，5分鐘上菜，真輕鬆!   歡迎您來逛逛喔~ https:/...

食材：嫩豆腐、鴻喜菇、青蔥、辣椒(可略)、醬油、素蠔油或蠔油、小磨坊蒜風味油、糖、冷開水、黑胡椒粒

日式玉米冷湯

食材：玉米、洋蔥、豆腐、水、海帶、醬油、鹽、胡椒

自製刺鼻優格【小黃瓜優格冷湯】

鹹口味的優格感覺有點奇怪，魚露的臭味也讓人退避三舍！但小黃瓜的生味和優格的奶味中合之後，微鹹的滋味加上黑胡椒粒的香味和魚露的鮮味一...

食材：無糖優格、小黃瓜、魚露、蘋果（中）、巴西里、鹽、黑胡椒、飲用水（調整濃度）

【全素】酥炸豆包&沾不停的蠔油醬

豆皮富含營養豐富的蛋白質，是吃素的人最佳的食物! 豆皮可以利用油炸就簡單快速完成一道菜，而且大人小孩都愛；配上特調的沾醬，真的會讓...

食材：生豆皮、芥花油（適合油炸）、萬家香香菇素蠔油、烏醋、二砂、冷開水

。magimix食譜。自製香草杏仁奶

今年夏天開始嘗試自製各種堅果奶，發現杏仁奶的質地和牛奶非常類似，但口味稍微更清爽一些，用來加入咖啡中也很對味。或是添加肉桂、香草、...

食材：杏仁、去核椰棗、鹽、香草液、冷開水

番茄布切塔

食材：法國麵包、小番茄、冷壓橄欖油、莫札瑞拉起司、巴西里粉、羅勒葉、蒜末、檸檬汁、糖、鹽巴、黑胡椒

香煎咖哩雞便當

健身最愛的低蛋白質雞胸肉，單純水煮燙過少一味，使用咖哩粉調味一下乾煎味道變更香

食材：雞胸肉、咖哩粉、浸泡雞肉調味料、海鹽、冷開水

海鮮粥

食材：全聯冷凍白蝦兩盒、蔥花適量、蛤蜊、花枝、油蔥酥、全聯剝殼冷筍、白胡椒

这么冷的天，得吃这道菜

这几天南方大雪，北方降温，终于感受到了冬的威力。 掐指一算今日小寒，是一年中倒数第二个节气，标志着最寒冷的“冰上走”三九天开始了。...

食材：白菜、肉馅、鹌鹑蛋、香菇、银耳、大蒜、酱油、淀粉、料酒、耗油

土耳其大蒜優格小餃子

土耳其餃子Mantı(音似：忙特)算是家庭料理，也是必嚐的土國美食之一。餃子包得越小越好吃，水煮後佐大蒜優格＋蕃茄奶油醬，這組合乍...

食材：水餃皮、牛絞肉、無糖原味優格、洋蔥、冷開水、奶油、鹽、蒜頭、蕃茄糊、黑胡椒、紅椒粉(可略)

麻醬黃瓜雞絲

自己調麻醬很簡單，而且可以依自己口味調整鹹甜度，用自己打的芝麻醬調配真的好香好香，拌著雞絲與黃瓜很好吃喔! 歡迎您來逛逛喔～ h...

食材：雞胸肉(黑胡椒口味)-熟食、小黃瓜、芝麻醬、熟白芝麻粒、花生醬、醬油(薄鹽)、烏醋、糖、香油或麻油、冷開水

日式番茄冷麵

冰箱內剩下的半邊番茄跟洋蔥做成夏天的味道，不油不膩。

食材：牛番茄、洋蔥、薄口醬油、高湯、關東細麵、鹽

【抹茶卡士達紅豆塔】免加熱的高顏質甜點

想手做甜點卻苦惱沒有烤箱嗎？不用再煩惱了！有了冷醬專用粉，一切都輕輕鬆鬆搞定！ 不須加熱、不用烤箱，沒有加熱不足或加熱過頭而失敗的...

食材：牛奶、【粉．常料理】冷醬專用粉、RITZ小圓餅乾/奇福消化餅、糖粉、奶油、現成蜜紅豆、抹茶粉、鹽