冷凍毛豆

鮮蝦毛豆炒蛋🦐

冷凍毛豆很方便，加飯、加菜或單吃都可以！

食材：剝殼鮮蝦對半切、冷凍即食毛豆、海鹽、雞蛋、鮮味炒手、蔥花、黑胡椒粒(可略)

海帶結燒素雞

用海帶結燒製的素雞料理，帶著海洋的清香，讓人胃口大開！食譜提供：林曼芬

食材：素雞、海帶結、醬油、紅蘿蔔、醇米霖、冷凍毛豆仁、味噌、水、油

一鍋到底 毛豆鮭魚藜麥炊飯

「月薪嬌妻」裡結衣買到電鍋所煮的料理是毛豆鮭魚炊飯，但這次不用電鍋，使用瓦斯爐與鑄鐵鍋，一樣可以煮出好吃的炊飯🤤🤤 藜麥富有纖維與...

食材：白米、綜合藜麥、醬油、切輪鮭魚、鹽巴、金針菇、米酒、紅蘿蔔、味霖、冷凍毛豆、乾燥大香菇

香嫩雞肉鮮蔬燴飯

新鮮的蔬菜和鮮嫩雞胸肉，加入原味高湯一起烹煮， 味道很清爽鮮甜 放入壓模貓咪飯，小朋友很喜歡！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 ht...

食材：牛頭牌原味高湯、雞胸肉、海苔、牛蕃茄、醬油、洋蔥、太白粉、紅蘿蔔、水、冷凍毛豆、紅砂糖、炒鍋、雪白菇、黑胡椒粉、貓咪壓模、牛頭牌玉米粒、橄欖油、煮熟五穀飯

義式蕃茄鮪魚肉醬麵

平常很少吃罐頭，但鮪魚罐頭則例外，除了方便，味道實在難以抗拒！這次應孩子要求，加上家裡剛好有自己種的牛蕃茄，做了這道菜！

食材：義大利麵、蒜頭、牛蕃茄、義大利綜合香料、絞肉、甜菠菜、鮪魚罐頭、冷凍毛豆

超簡單～營養美味什錦炊飯

毛豆有豐富的植物性蛋白，營養又健康

食材：冷凍毛豆仁、海帶芽、鰹魚調味包、金針菇、食用油、海瓜子肉、米（白米1.5杯+五穀米1杯）

地瓜咖哩雞

將雞皮煸出雞油來提味 取用高纖營養的地瓜取代馬鈴薯 最後加入少許的黑醋讓咖哩的香氣更加濃郁 掌握幾個料理小撇步就可讓這道零廚藝的咖...

食材：地瓜 中型、洋蔥、咖哩塊、無骨雞腿排、黑醋、毛豆仁、冷凍綜合疏菜

起司焗黃金雞排

食材：去皮雞胸、中筋麵粉、雞蛋、麵包粉、番茄丁、紅椒丁、黃椒丁、冷凍毛豆仁、莫札瑞拉起司、鹽、白胡椒粉、調合油

番茄白酒燉雞腿

最近在超市很常見的美國進口雞腿，價格便宜但是不耐久煮，正好用來做快速上菜的料理! 詳見食譜 http://sisicooking....

食材：棒腿、洋蔥、蕃茄、冷凍毛豆、月桂葉、辣椒、鹽、胡椒粉、橄欖油、白酒

馬鈴薯燉肉(一鍋到底)

日式家常菜馬鈴薯燉肉，真的是一道非常簡單的燉菜！用鑄鐵鍋或任何可以燉菜的鍋子都可以一鍋到底，全部材料跟調味料丟入電鍋也可以完成。 ...

食材：梅花肉、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、味醂、馬鈴薯、米酒(可省略)、冷凍毛豆仁、水

小廚娘❤毛豆玉米日式炊飯＃電鍋

日式炊飯是很百變的家常主食，通常會依照季節搭配時令食材，例如秋冬就要吃栗子或南瓜炊飯，春夏就要吃竹筍或皎白筍炊飯，小小的秘訣是掌握...

食材：雞胸肉、鹽麴、香菇、玉米粒、冷凍毛豆、白米

牛肉白胡椒燴香菇

食譜提供/社員陳麗秀

食材：菲力牛排、蛋白、中筋(或低筋)麵粉、調合油、洋蔥絲、紅甜椒條、黃甜椒條、冷凍毛豆仁、蠔菇(或其他菇類)、牛奶、鹽、白胡椒粉

毛豆雞肉沙拉

毛豆是最健康的食物，低熱量，高量的植物蛋白質，還有豐富的纖維及唯他命。這一道極其簡單的沙拉，還可以當成主食，營養又健康，簡單又美味。

食材：雞胸肉、冷凍毛豆仁、櫻桃蕃茄、紅蘿蔔絲、葡萄乾、義大利香醋、鹽

杏鮑菇昆布炊飯（電鍋）

利用韓式杏鮑菇泡菜的豐富滋味，善用電鍋，不用顧爐火，輕輕鬆鬆就可做出營養均衡又美味的炊飯。將昆布加進炊飯裡，炊飯多了迷人的海味，美...

食材：韓式杏鮑菇泡菜、心形昆布、冷凍毛豆仁、蒜頭、糙米（免浸免洗）、水、醬油

雞蓉炊飯

食譜設計／卓冠齊　攝影／游家桓

食材：雞胸肉、杏香菇、醬油、生豆皮、味醂、冷凍毛豆、昆布高湯、胡蘿蔔、白米、海苔

鮮蝦時蔬溫沙拉【紅酒帕式達】

紅酒帕式達調理包跟湯包一打開真的好香！聞起來有酸V酸V的蕃茄香，與濃濃的義式香料味，調理包多了肉醬香氣，吃起來味道足，不會太鹹，剛...

食材：紅酒帕式達、蝦子、南瓜、冷凍毛豆、鴻喜菇、雪白菇、玉米筍

涼拌毛豆

放假會去外買醬菜或下酒菜，老闆蠻滿額送１樣菜，最常讓人挑是毛豆，但現不送毛豆。有時久了，看到毛豆菜也會買，便宜又好吃，想再吃的菜。...

食材：冷凍毛豆夾、八角、鹽、(飛馬)粗黑胡椒粉、白胡椒粉、香油、蒜末