冰糖湯

紅燒牛肉麵

這是網路知名部落客「琳達公主的廚房筆記」的食譜 亦是眾多紅燒牛肉麵食譜裡網友大力推薦的。 第一次試做就大成功！真的非常非常好吃～ ...

食材：牛腱2個、薑片（2x3cm）、米酒（湯用）、大蒜、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油、番茄、冰糖、米酒（燙牛腱）、滷包、蔥、黑胡椒粒

無油無勾芡-南瓜麵疙瘩酸辣湯

老公很愛酸辣湯 但我不勾芡的～ 白胡椒粉還是中藥店買的❤️ 真的簡單快速又好吃耶❤️

食材：麵疙瘩、紅蘿蔔絲、醬油、金針菇、米酒、牛番茄、鹽巴、豬肉絲、白醋、青蔥、白胡椒粉、高湯(沒有高湯就用水)、冰糖、匈牙利紅椒粉(可有可無)

香菇滷肉醬汁

食材：五花肉、肉絲、豬軟骨、乾香菇、香菇水、水煮蛋、醬油、冰糖、高湯、米酒、百草粉、洋蔥碎、油蔥酥

特製牛肉麵

食材：牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、青蔥、洋蔥、蒜球、紅燒藥包、老薑、冰糖、醬油、辣豆瓣、甜酒釀、雞高湯、鹽巴、寬麵條

雪燕皂角銀耳湯

秋冬是肌膚最容易乾癢、脫皮的季節 今天介紹的這道銀耳湯，是風靡亞洲的肌膚保養聖品，有「平民燕窩」之美稱 添加了富含植物膠質的銀耳、...

食材：養顏雪燕銀耳湯（料理包）、冰糖（可依個人喜好調整）、飲用水

手切滷肉飯

食材：胛心肉、洋蔥丁、油蔥酥、冰糖、醬油、植物油、醬油膏、五香粉、高湯、筍乾、水煮蛋、新竹貢丸、香菜、白胡椒粉、米酒

筍片炒豬肉

食材：筍片、肉絲或肉片、豆豉、蒜末、辣椒、青蔥、醬油、醬油膏、米酒、水或高湯、冰糖、白胡椒粉、香油、植物油

蘿蔔燉五花肉

食材：豬五花肉、芹菜貢丸、水煮蛋、洋蔥、白蘿蔔、青蔥、八角、小茴香、冰糖、醬油、醬油膏、高湯、米酒、紹興酒、鹽巴、麥芽膏、薑片、辣椒

怡保雞絲河粉

怡保版的雞絲河粉那蝦高湯就是一絕好吃. 去怡保就是要吃豆芽雞配雞絲河粉啦 出自: Minikitchenlab 原文為英文

食材：高湯、蝦頭、油、冰糖、雞精塊(可省略)、生河粉、蝦肉、雞胸肉、韭菜 (切5cm長)、青蔥(切0.5cm)

特製滷肉醬汁

食材：手切胛心肉、軟骨排、鴨蛋、油豆腐、洋蔥碎、油蔥酥、醬油、冰糖、油、鮮味炒手、白胡椒粉、鹽巴、米酒、高湯

三杯雞炊飯

白飯殺手～三杯雞做成炊飯，帶便當也很適合：）

食材：去骨雞腿肉、白米、麻油、雞高湯或水、醬油膏、乾香菇乾香菇、米酒、蒜仁、冰糖、薑、九層塔

氣炸土魠魚羹

食材：冷凍土魠魚塊、白菜、紅蘿蔔絲、乾香菇絲、扁魚、柴魚片、雞蛋、柴魚醬油、烏醋、高湯、白胡椒粉、香菜、太白粉水、冰糖、鹽巴

麻辣鍋底（小辣）

食材：雞高湯、大蒜苗、蒜頭、薑片、大辣椒、小辣椒、花椒、醬油、植物油、韓國辣椒粉、洋蔥、豆瓣醬、甘草、冰糖、鹽巴

越式牛肉河粉

濃郁但清爽的牛肉湯頭，配上各種新鮮的香草，擠上ㄧ點檸檬汁再加點辣椒，就是ㄧ道越南傳統的美味河粉；這次選用牛腩做搭配，也可用溫體牛里...

食材：市售河粉、牛腩、白蘿蔔、湯包袋、洋蔥、草果、大蔥、八角、冰糖、紅蔥頭、肉桂、鹽、薑、丁香（可省略）、黒胡椒粉、蔥、牛骨、花椒、豆芽、米酒、香菜籽、檸檬、水、小茴香、辣椒、九層塔、薄荷葉、刺芹（可用香菜替代）

雪燕椰奶芒果露

當椰奶加入雪燕皂角銀耳湯，酷似泰式摩摩喳喳的滋味，就這樣在口腔蔓延開來…再搭配夏季盛產的芒果，酸甜奶香滋味，整個療癒起來的居家時光...

食材：新譯漢方｜雪燕銀耳湯（料理包）、芒果（切丁）、椰奶、冰糖（可依個人喜好調整）、飲用水

滷肉飯-成功

食譜不是我的，我只是試做，原食譜參考： https://icook.tw/recipes/81727 因為原食譜的有些材料我沒...

食材：豬五花肉、醬油、冰糖、大蒜、油蔥酥、米酒、雞高湯、油、月桂葉、肉桂粉、白胡椒粉、八角

咖哩牛腩

濃郁的咖哩香味滲入牛腩的每一個角落，色澤黃亮，入口酥爛好嚼，回味中還帶一絲淡淡的椰奶香。吃這咖喱牛腩，最美味的莫過於最後用咖喱汁拌...

食材：牛肋條、薑、咖哩粉、蔥、五香粉、洋蔥、蒜頭、白蘿蔔、八角、椰汁、香葉、冰糖、水、辣椒、牛湯粒