冰糖料理

🍜素食越南牛肉湯河粉：湯味濃郁又清甜！

Pho Chay 是素食湯底 通常越南湯河粉的湯是肉湯同時加了水果和蔬菜。也加入了一些香料讓它奇妙的芳香。 儘管Pho傳統上不是...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、大頭菜、亞洲梨、蘋果、球莖甘藍、香菜籽粉、冰糖、茴香、肉桂棒、八角、黑荳蔻、丁香、水、越南河粉

特福火氧機-檸檬汁

食材：檸檬、冰糖、冰水、冰塊

花雕冰糖醬釀豬腳~Q彈好入味

這是道材料非常簡單的年菜 花雕冰糖醬滷可以滷肉類豆干.米血.雞翅.鴨翅.雞腳.鴨腳.肋排.甜不辣~~~~~~~~ 花雕的獨特香氣搭...

食材：豬腳、花雕酒、薄鹽醬油、冰糖、沙拉油

銀耳白木耳檸檬冰沙

檸檬X銀耳，加倍清爽消暑，溫和好入口，怯暑好夥伴!☀

食材：亞大T8冰糖銀耳露、檸檬、蜂蜜、冰塊

QQ五香控肉（便當菜）

沒有過多的辛香料，就單純的醬香味滷肉，冷掉了也不覺得油膩，QQ的豬皮好好吃，真的白飯要多吃一碗才滿足呀！

食材：五花肉（厚度約3公分）、醬油、米酒、水、冰糖、麥芽糖、五香粉

杏仁茶

參考來源：夢幻廚房在我家(網址：https://www.youtube.com/watch?v=xMN9F-RyHDI)

食材：南杏、北杏、冰糖、白米、水

古早味─醃漬醬脆瓜

小時候最愛在吃早餐稀飯時來上一碟醬瓜，尤其是市售的罐頭，打開瓶蓋「啵！」的一聲，那香氣撲鼻、那鹹香甜的滋味、那送進嘴裡「考考」的脆...

食材：小黃瓜、冰糖、醬油、烏醋、米酒（可以用水替代）

魯排骨

香噴噴軟綿綿，餐桌上美味的不敗料理。 滷汁拌飯，營養好吃。

食材：豬排骨、青蔥、萬家香陳年醬油、薑、精鹽、蒜瓣、冰糖、八角、水

古早味醃蘿蔔片

食材：白蘿蔔、冰糖、醬油、白醋

紅豆薏仁湯

平常很愛自己煮點心，一方面自己愛吃，另一方面可以讓孩子下課肚子餓有健康營養的點心吃，紅豆薏仁湯四季皆宜，夏天喝冰的，冬天喝熱的，只...

食材：紅豆、大薏仁、大麥仁、冰糖、水

紅燒牛肉

不用準備很多食材 半筋半肉的口感 肉香、醬香、

食材：牛肉（小花腱肉部位）、中藥包、薑、蔥、冰糖、醬油、水

第一次魯肉

我的小孩最愛澆飯的淡淡滷肉！ 炒完入電子鍋煮比較快入味喔！ …………已經魯5鍋了

食材：蒜頭片、碎蔥段、冰糖、龜甲萬薄鹽醬油、萬家香香菇素蠔油、水煮蛋、豆干、五花肉、胡椒粉

有蘋果的紅燒牛肉麵 🍎

不加味精！全蔬果熬製湯底，非常清甜好喝，但是又有大人的紅燒辣味 🌶 很清爽的紅燒牛肉麵 🍜 獨家秘方在於「蘋果」，出自於煮咖喱時會...

食材：蒜頭、蔥、洋蔥、薑、蕃茄（大小皆可）、紅蘿蔔、白蘿蔔、小辣椒、蘋果、萬用滷味包、辣豆瓣醬、薄鹽醬油、米酒、冰糖（甜度自行斟酌）、水

桃膠素滷肉飯

如琥珀般一顆顆桃膠是樹皮受傷時用來抵禦外敵的分泌樹脂，泡發後呈現飽滿水晶的模樣，使用鼓溜鼓溜的桃膠就能模擬肥肉顫顫抖動的膠質感，麵...

食材：桃膠、乾香菇、醬油、西洋芹、蔭油膏、馬鈴薯澱粉（太白粉）、麵腸、原味冰糖、水、杏鮑菇、鹽、新鮮香菇、八角、薑末、白胡椒粉、植物油、麻油、香菇水

超簡單！自釀蜂蜜檸檬醋🤩（有影片連結）

懶人廚房之自製檸檬醋， 消暑聖品兼養顏美容。 YouTube 影片連結 https://youtu.be/nDXtpDBLUJ4 ...

食材：檸檬/冰糖/砂糖、蜂蜜、糯米醋

高昇排骨

鹹甜好滋味 醬汁超美味 飯會吃不夠🥰 自己的小紀錄1

食材：排骨(豬)、米酒、糯米酢、冰糖、醬酒、水

火龍果醬

甜而不膩帶點微微的酸，有淡淡檸檬香味，搭配優格.當土司抹醬.與紅茶搭配泡水果茶，都相當適合！

食材：火龍果肉、蘋果、檸檬、冰糖(或砂糖)、鹽巴