冰品食譜

蜂蜜萊姆氣泡飲

漬好的蜂蜜萊姆，可跟氣泡水搭配或加入新鮮薄荷葉搗一搗，就成了海明威最愛的Mojito 無酒精版。 更更詳細的做法看這裡➜➜ htt...

食材：有機萊姆、未漂白冰糖、蜂蜜糖漬萊姆、蜂蜜、Schweppes蘇打水、冰塊

炸吐司冰淇淋

自已做冰淇淋，原來一點都不難！還可夾入麵包，做出冷熱交融的炸冰淇淋喔！

食材：吐司、蛋黃、砂糖、四葉北海道鮮乳、鮮奶油

「包心粉圓」作法大公開！在家自己做！

珍珠外層能看見裡面的寶藍色，粉圓Q彈有勁，咬開後裡面包裹著一整顆藍莓製成的濃農藍莓乾，香甜濃郁，咬開後整個味道在口中四散，難怪珍珠...

食材：水、太白粉、砂糖、濃農藍莓乾

印度芒果牛奶雪糕 Mango Kulfi

有4-5百年歷史的Kulfi是印度風的牛奶雪糕，作法獨特，吃起來比冰淇淋更細緻而奶味濃厚，加上芒果更是傳統經典。在這種酷熱的盛夏可...

食材：全脂鮮奶、煉乳、番紅花、糖、鹽、芒果丁、白土司

蜂蜜柚子醬

蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。趁著最後採收期作一罐慢慢享用吧! 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~h...

食材：柚子肉、柚皮、冰糖、鹽

仙草凍

清涼退火的仙草凍，淋上蜂蜜、鮮奶油或是加入鮮奶裡一起享用，都是很爽口美味的點心喔！

食材：仙草乾、冷水、美國OXO量杯、吉利T、美國OXO矽膠餐夾

👩‍🍳手工芒果冰淇淋

這個夏天實在太熱情如🔥了⋯ 夏天，ㄧ定要的冰淇淋，用當季盛產的芒果來做，味道真的超棒的，吃完瞬間消暑！ 只要簡單的步驟⋯在家也能完...

食材：芒果泥、砂糖、檸檬汁、蛋黃牛奶液、蛋黃、細砂糖、鮮奶、動物鮮奶油、鹽巴、香草精

懷念的古早味【桂圓米糕冰】

能夠喚起大家共同兒時回憶的，就是古早味。 夏天霸道的獨大時，冰箱一定不能缺席的就是冰品了。 桂圓米糕冰棒，就是其中一個很懷念的腳色。

食材：圓糯米、龍眼乾、太白粉、米酒、冷開水、冷凍冰棒袋、紅砂糖

果醬水果冰茶 (1人份) ～『實作影片

自製❮水果冰茶❯清涼消暑，最適合炎熱的夏天！用手工果醬來調整甜度！ 新鮮、衛生又簡單的作法！ 【果醬吃法】之介紹， 好喝的夏季冰飲...

食材：綠茶葉、冷開水、果醬、新鮮水果、香蜂草或薄荷

酪梨冰淇淋 🥑

酪梨被金氏世界紀錄譽為「最營養的水果」。有降低心血管疾病罹患率、降低糖尿病患者高血糖及高血膽固醇的風險、降低膝關節炎患者服藥量、抑...

食材：酪梨、檸檬汁、楓糖漿（或蜂蜜）、優格、鮮奶油、香草精（可省）

水果小冰棒-手繪食譜

夏天裡孩子一直想吃冰？那就給他們吃最健康的水果小冰棒吧！用每家都有的製冰盒和新鮮水果做成的小冰棒，小朋友吃得完，大人嘴饞也沒負擔哦...

食材：芒果、鳳梨、葡萄、奇異果、火龍果、(任何喜歡的水果)、蘋果汁或乳酸飲料、短冰棒棍(或水果叉)

桃子🍑酒 （5⃣️～6⃣️月時令）

酒鬼的私房釀 FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的...

食材：紅人琴酒、料理米酒、酵母、冰糖

來一杯吧！印度香料奶茶

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 雖然阿薩姆的澀味澀味重，但如果是煮奶茶那就不同了，不旦要用阿薩姆...

食材：阿薩姆茶葉：、水：、豆蔻：、丁香：、小茴香：、桂皮：、牛奶：、蜂蜜：

薑汁椰奶蛋酒(不含酒精的聖誕飲品)

聖誕節一定要喝蛋酒Eggnog,濃醇甜蜜的蛋酒很適合在充滿歡笑的節日和家人朋友分享.傳統的蛋酒是用牛奶和幾乎等量的鮮奶油加入大量的...

食材：生蛋黃、椰奶、鮮奶油、水、新鮮薑片、肉桂棒 or 肉桂粉、荳蔻粉 (nutmeg)、薑粉、鹽、甜味劑(註解)、天然香草精

天冷來碗❤️地瓜圓黑糖薑茶

天冷最適合來碗黑糖薑茶，配上自己手作的地瓜圓，美味又可以暖暖身子，簡單的冬天聖品。

食材：黑糖、薑、地瓜、木薯粉

芋圓

食材：芋頭、蕃薯粉、太白粉、糖

芒果優格雪糕

利用自製果醬做雪糕，方便又好吃！

食材：鮮奶油、原味優格、芒果醬