冬瓜食譜

冬瓜糖磚

冬瓜一身是寶！冬瓜不僅消暑，還能減肥、消水腫。 冬瓜性寒味甘，能清熱生津、避暑除煩，所以在夏日服食尤為適宜。 冬瓜含有豐富維生素C...

食材：冬瓜、二砂糖、黑糖

冬瓜檸檬白木耳

極甜和極酸搭配成了絕配。200CC的冬瓜加入了50CC的檸檬汁再加上冰塊，把白木耳加入又成了一款新的健康飲品。作法和另一食譜蜂蜜檸...

食材：冬瓜茶、檸檬汁、白木耳

藍家小館-紅燒冬瓜

食材：冬瓜、醬油、米酒、蒜頭、水

蔭冬瓜/苦瓜雞翅排骨湯

#年菜 #雞肉 過年除了麻油雞之外也能喝喝蔭冬瓜苦瓜雞湯。 蔭冬瓜甘甜，能解苦瓜的苦味。 清爽的雞湯適合搭配年節的大魚大肉。 #年...

食材：苦瓜、蔭冬瓜含湯汁、雞翅10隻、熬高湯排骨、米酒

香菇雞湯(電鍋料理)

食材：翅小腿、香菇、薑片、醃冬瓜酱、盬

冬瓜蛤蜊排骨湯

清爽營養的湯品。

食材：冬瓜、蛤蜊、塩、排骨、高鮮鮮味抄手、老薑片、水、泰山玄米油

冬瓜蛤蜊排骨湯

家常菜～營養的湯品。

食材：冬瓜、蛤蜊、塩、排骨、高鮮鮮味抄手、老薑片、蒸餾水、泰山玄米油

鑄鐵鍋「冬瓜燉排骨」好入味、好好吃！！

這道「冬瓜燉排骨」簡單又好吃～ 冬瓜及排骨軟嫩入味、一整個下飯耶！！ Popo小日子FB：https://www.faceboo...

食材：冬瓜、排骨、薑片及蔥段、蒜頭及冰糖、醬油、蠔油、水

剝皮辣椒冬瓜雞湯/電子鍋/零廚藝

剝皮辣椒的鹹和辣融合在冬瓜與湯中，僅加了一小匙鹽巴整鍋的味道就很完美，好似外頭餐廳作的般。ㄧ鍋到底免顧火真方便，這麼美味的湯品快來試試。

食材：雞腿肉、香菇、剝皮辣椒、鹽巴、剝皮辣椒湯汁、薑、冬瓜、水

中秋版塔香冬瓜蛤蜊

在烤爐上直火加熱，簡單的冬瓜與蛤蜊直烤出最原味的湯汁，最後撒入蒜香九層塔，鮮味與塔香直衝腦門，人人搶著吃！

食材：蛤蜊、冬瓜、小磨坊蒜香九層塔、小磨坊玫瑰鹽

紅燒冬瓜菇菇滷

冬瓜很吸汁很容易入味，超美味～ IG: https://www.instagram.com/yatingchenlove/ bl...

食材：冬瓜、鮮香菇、醬油、美白菇、蠔油、鳥蛋、豆瓣醬、薑絲、糖、米酒

冬瓜仙草山粉圓

無糖的仙草加入甜甜的冬瓜，既有仙草的香味又有冬瓜的甜味，將冬瓜取代白糖，再加入山粉圓，健康又美味。

食材：冬瓜糖、仙草茶茶包、山粉圓、水、冰塊

薑絲冬瓜排骨湯

怎麼再把簡單家常的冬瓜湯，升級到更有層次的味道，其實很簡單喔，只要多一個步驟，就能有帶奶白色的湯頭。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

食材：冬瓜、排骨或豬龍骨、小干貝、薑、蔥、鹽

百香綠冬瓜

百香果的酸甜，綠茶的茶香加上冬瓜的甜，新鮮自然美味的飲品就產生。

食材：百香果汁、綠茶、冬瓜茶、冰塊

韭菜花豬肉丸燒冬瓜

超級無敵簡單的韭菜花豬肉丸燒冬瓜，清爽又好吃。薑末是整道菜的靈魂，瓜類跟薑很對味，又可以平衡性寒的特性。自製蔬菜豬肉丸，加入自己喜...

食材：自製韭菜花豬肉丸、輪切冬瓜、薑末、辣椒、醬油、醬油膏

冬瓜紅棗木耳飲

很健康的甜湯又來了，把白糖用冬瓜茶來取代，放了紅棗和枸己，哇。真的很健康而且還比外面賣的多，用悶的方式所以紅棗很美，枸己也美。一碗...

食材：白木耳、水、紅棗、苟己、冬瓜茶煮好

冬瓜燉豬肉

冬瓜燉湯清甜好喝，選用豬里肌肉，燉煮完肉質軟嫩，油脂也不多，是之前煮給家人腸胃炎時吃的料理。 最近開始紀錄自己的手作料理，歡迎有...

食材：豬腰內肉(也可以用排骨)、冬瓜、無油雞高湯、鹽巴、米酒、薑