兩

咖啡餅乾

簡單好做花約40分就可完成

食材：三合一咖啡包兩條、糖粉、葵花油（只要是植物油都可以)、低筋麵粉

玫瑰花🌹蘋果🍎蘇

食材：冷冻酥皮、红皮苹果两个、砂糖和红糖

一鍋到底~肉燥炒茄子/ 麻辣烤肉醬便當菜

日前買了茄子煮了一次還剩下一條，翻翻冰箱似乎只有豬肉片可以搭配它。動手把肉切絲再切末，今天就做一道肉燥炒茄子吧!(加上一小匙麻辣烤...

食材：茄子一大條或是兩小條、豬里肌肉、米酒(今天用花雕酒醃的)、鹽、麻辣烤肉醬(或辣豆瓣醬或醬油)、青蔥切蔥花、紅蔥頭、葵花油(或自己常用的油)

自製青醬

食材：九層塔（約兩包）、無鹽堅果或松子、蒜、橄欖油、玫瑰鹽、黑胡椒、帕瑪森起司粉、黃檸檬

香滷牛腱~兩吃

不能滷的太鹹因為湯可煮麵吃.牛腱再用蠔油拌過剛剛好不會太鹹肉QQ的又香又好吃.一滷兩吃

食材：牛腱、洋蔥、蠔油、青蔥、醬油、蒜粒、米酒、薑片、胡椒粉、辣椒、五香粉、滷包{中藥}、鮮味炒手{雞粉}

金牌吐司(12兩土司模*2)

20160522這次露營還有土司喔!

食材：高筋麵粉、鹽、砂糖、酵母、水、鮮奶、無塩奶油

【糖醋杏鮑菇】素食年菜

紅白黃相間的糖醋杏鮑菇，是道喜氣繽紛的料理， 酸酸甜甜的口感大人小孩都喜歡。 雖然沒有放肉，但是杏鮑菇煎過再炒， 有香氣又柔軟美味...

食材：杏鮑菇約特大的兩條、黃甜椒約1/4~1/3個、太白粉、紅甜椒、水、糖、番茄醬、白醋、（薑）油或一般炒菜油

青木瓜燉排骨

冬日進補一下嘍～～

食材：料理包、排骨、青木瓜兩條（小）

一鍋兩吃 燉烤豬肉&洋蔥湯

一菜兩吃，雖然烤製需要一點時間，但方便簡單，而且不容易失敗，料理難度兩顆星，它不僅是一道懶人料理，同時也非常適合料理新手，配飯單吃...

食材：豬肉、洋蔥、蒜頭、番茄醬、鹽、胡椒、高湯

手揉京都抹茶吐司(12兩不帶蓋)

柔軟的口感中又帶著京都抹茶的清香，是這份吐司配方的最大特色，一般自製吐司較不耐久放，加入海藻糖替代部分的砂糖量，能減緩澱粉老化，使...

食材：高筋麵粉、速發酵母、12兩吐司模、水、攪拌盆、砂糖、擀麵棍、海藻糖、刷子(刷蛋液用)、雞蛋、烤箱、鹽、無鹽奶油、京都抹茶粉、蛋液(吐司表面增色用)

葡萄乾全麥吐司

把材料換成比較健康的成分，隔天冷了一樣可以彎腰、一樣好吃！

食材：12兩吐司模、全麥粉、牛奶、液種、速發酵母、高筋麵粉、黑糖（或白砂糖）、溫水(溶化黑糖用，砂糖就不用）、酵母、蛋、橄欖油/玄米油（或無鹽奶油）、鹽、葡萄乾（可不加）

松阪豬、烤彩椒(水波爐_一爐兩菜)

節日不能一直放縱自己的口慾(體重)，今天中午簡單吃，從備菜開始算，不到半小時就可以開動了，今天的輕食午餐真是美味又快速。 FB網址...

食材：松阪豬、杏包菇、彩椒、米酒、黑胡椒、橄欖油、海鹽

優格鮮奶吐司-水合法

這款吐司採用自我分解法(水合法)， 成品出來軟綿綿的， 真的很好吃！ 優格真的是很棒的東西， 添加在麵糰裡， 除了組織會變得較柔...

食材：高筋麵粉、砂糖、12兩吐司模、奶粉、無糖優格、牛奶、老麵(可省略)、新鮮酵母、鹽、無鹽奶油

鮮奶+奶油吐司12兩

鮮奶混一點奶油，作的吐司好簡單。天然美味，切開烤一下裹著鹹奶油，人間極品！早餐就從滿足的麵包開始.....

食材：高筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、天然酵母粉、鹽

越南春卷兩食 - 愛自煮週末廚房

踏入6月，有否回味盛夏美味，簡單清爽的蔬菜料理，配上酸辣醬汁，増進胃口之餘，亦可以吸收更多綠色力量，有助尋回自己失去的健康與身材！...

食材：米紙、甘筍仔、米紙 大號 或、蟹柳、米紙 小號、合桃、Mozzarella芝士碎、蝦仁 或、士拉差辣椒醬、原味優格、鹽、黑椒、魚露、青芥末、咖哩粉、 乾蕃茜、蝦仁、意大利黑醋、檸檬汁、蔴油、黃糖、青瓜、海鮮醬、米粉、蔥段、黑椒、薄荷葉

草莓蛋糕卷

酸甜草莓蛋糕卷深受男女老少喜愛。要搭配粉紅色的草莓鮮奶油霜，還是白色的煉乳鮮奶油霜，真叫人難以抉擇。為避免捲蛋糕時內餡溢出，請務必...

食材：蛋、牛奶、冷凍乾燥草莓粉、無鹽奶油、砂糖、鮮奶油、砂糖（ 蛋白霜用）、水、低筋麵粉、煉乳、兩款皆有草莓（ 去蒂）

拉麵必備叉燒肉

食材：梅花肉（兩長條狀）、蒜、香菇素蠔油、醬油、蜂蜜、蔥白、米酒