全麦

零失敗！墨西哥辣椒乳酪燕麥瑪芬

哈里薩綠辣醬不僅能為鹹食料理提味，也能完美融合烘焙點心！結合墨西哥辣椒的辛辣、切達起司的濃郁奶香以及火腿的鹹香，作為早餐、飯後甜點...

食材：全麥麵粉、燕麥粉、黑標橄欖油、香橙橄欖油、泡打粉、鹽巴、牛奶、墨西哥辣椒、哈里薩綠辣醬、金合歡生蜂蜜、雞蛋、火腿、切達起司

黑芝麻抹醬(奶素)

濃郁的芝麻奶香，帶有脆口顆粒感，營養美味無添加！ 相關食譜：「黑芝麻杏仁茶(奶蛋素)」、「黑芝麻涼麵(五辛素)」、「麻醬涼麵(清...

食材：全麥吐司、黑芝麻粉、細砂糖、無鹽奶油

全麥水煎包+黃瓜彩椒湯

誰會不愛水煎包呢？我超愛的，但發現沒有一攤煎包不加味精（調味粉）與泡打粉的，泡打粉有鋁的成分，會影響智能，像失智，骨質疏鬆之類。現...

食材：中筋麵粉、乾酵母、豬絞肉、蔥、櫻花蝦、高麗菜、麻油、薑、蛋、紅蘿蔔、白芝麻、太白粉、胡椒粉、大黃瓜、彩椒

全麥可可麵包｜純素｜ 免揉麵包

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、鹽巴、速發酵母、可可粉、蔓越莓乾、水

蘋果披薩

使用富士蘋果，搭配披薩皮、蜂蜜與乳酪絲，變成鹹甜口味～ 蘋果，可改善腹瀉、便祕，有助軟化、排除膽結石。

食材：華盛頓富士蘋果、全麥麵粉、酵母粉、芥花油、水、鹽巴、雙色乳酪絲、蜂蜜

簡易墨西哥辣椒玉米麵包

🇲🇽免揉免發酵超簡單🇲🇽 這種Cornbread是一種用粗玉米粉製成的速發麵包，源於美洲原住民飲食常見於美國南部，特色是不用發酵，...

食材：全麥麵粉、黃玉米粉、奶油、鹽、麵粉、糖、無糖優格、泡打粉、蛋、牛奶、胡椒、融化的奶油、墨西哥辣椒、喜歡的硬質起司

「花紋持久」酥韌的黑芝麻全麥消化餅乾

這些簡單的全麥消化曲奇，鬆脆而酥，堅果味十足，非常好吃，而且容易製作。 將一些黑芝麻用擀麵杖碾成碎渣，加進去補充一些纖維素和鈣質。...

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、黑芝麻粉或榛子粉、糖、鹽、泡打粉、檸檬皮屑(不建議忽略)、冷硬的無鹽奶油、蜂蜜、牛奶

木匠奶奶的蘋果蛋糕｜Vitamix調理機

來自Vitamix家族的傳統食譜 擁有豐富營養 享用健康點心不需要罪惡感 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 http...

食材：椰棗(去籽)、蘋果醬、南瓜泥、蘋果(切小塊)、核桃、海鹽(可選)、全麥麵粉、蘇打粉、泡打粉、肉桂粉、肉豆蔻粉

醬汁全吸收！番茄紅茄義大利麵

茄子料理首登場，就來個大人小孩都愛到瘋掉的光盤料理吧！茄子本身非常能吸收醬汁，無論搭配什麼風味的醬料都能灌入茄子的細孔中，再經過烹...

食材：圓茄子、特級初榨橄欖油(羅勒)、全麥/斯佩爾特義大利麵、粉紅番茄義大利醬、義大利乳清乾酪、羅勒碎、鹽、黑胡椒

花生醬餅【不用烤箱】

如果問姐姐愛吃什麼，她通常只會回答健康、不油膩的都好。我覺得能舉出幾樣自己特別愛吃的東西，是一件很幸福的事。我做的花生醬餅是少數幾...

食材：中筋麵粉、全麥麵粉 (可用中筋麵粉代替)、水、鹽、酵母、花生醬

【阿公好料】全麥軟法

*簡單的配方，散發出清爽的麵包香氣。 一次做好數個，冷凍保存減輕日常烹飪負荷。 要享用時，退冰，灑點水進烤箱2-3分鐘。 烤好的麵...

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、酵母、水、橄欖油、糖、鹽

5 分鐘快速製作麵包 純素全麥葡萄乾麵包

快速麵包食譜。我不再買麵包了。你會喜歡自己烤麵包這個過程 健康又美味

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、黑糖、速發酵母、鹽巴、水、橄欖油、葡萄乾

高蛋白香蕉巧克力麵包蛋糕

參照網路食譜，做了一部分的調整，也蠻成功的，足夠美觀，拿得出手！

食材：熟香蕉、蛋、燕麥、高蛋白粉、可可粉、泡打粉、全麥麵粉、零卡糖、鹽、黑巧克力

100%全麥地瓜貝果

為了兼顧營養與健康，做了這款無油低糖的貝果，獻給跟我一樣是澱粉控、麵包控的大家~ 總熱量264大卡：碳水55g(纖維8g)，脂質...

食材：100%全麥麵粉(全粒粉)、溫水、酵母、蜂蜜、鹽、地瓜泥

湯種麥香吐司

喜歡中種的口感，也喜歡湯種的感覺，那就來一個合體吧！ 不誇張，真的好柔軟，加上Q彈，只是水份一定要拿捏好

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、牛奶、湯種、蜂蜜、鹽麴、酵母、中種麵糰

手工披薩(全麥餅皮，海陸雙享)

阿嬤說想吃披薩，使命必達!這款居家手工披薩底部香脆，餅皮柔軟不濕，配料爆炸多!不用披薩石，一鍋到底炒所有料，一次烤兩種口味喔！

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、洋蔥、溫水、蘑菇、豬里肌肉、牛奶或水、黑胡椒粒、醬油，米酒，糖，煙燻紅椒粉、海苔粉、優酪乳、干貝(或任何海鮮)、柴魚片、砂糖、玉米粒、乾燥洋香菜、海鹽、大阪燒醬、橄欖油、mozzarella起司絲、帕馬森起司粉、番茄醬、美乃滋

蘭姆奶油香蕉蛋糕｜全麥麵粉

香蕉蛋糕一直都是很高人氣的家常甜點，如果你也喜歡香蕉蛋糕，不妨嘗試看看這份食譜，我用了兩個讓香氣更提升的必殺技，作法很簡單、但可以...

食材：冷凍熟香蕉、椰糖、新鮮香蕉、楓糖漿、蛋、全麥麵粉、無鹽奶油、蘭姆酒、粗鹽、小蘇打粉