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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這款麵包是屬於較偏歐式的堅果麵包. 小雅特地將其中的奶油換成液態的橄欖油. 操作起來或許會比較黏手.但小雅建議可以利用多一點的手粉...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、全麥麵粉、快速酵母、鹽、糖、水、橄欖油、綜合堅果(種類不限)
聖誕歡聚怎能缺少烤雞大餐- 麥典棒棒雞腿麵包 外層酥脆卡茲,內層雞肉餡濃郁好滋味,絕妙層次配搭 。2016年秋冬暖心推出~
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、即發乾酵母、青蔥、鹽、麵包粉、奶粉、青蔥燻雞餡、全蛋、細砂糖、鮮奶、水、匈牙利紅椒粉、奶油
「雪白糖霜.可可酥波蘿. 鬆軟巧克力麵包 蔓越莓酸甜的美味四重奏」 本食譜還有可可酥波蘿的製作教學,實用給力一定要筆記下來喔~
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、砂糖、蔓越莓果乾、鹽、水滴巧克力、新鮮酵母、全蛋、鮮奶油、可可粉、水、奶油
不思議的省力揉麵!!揉3分、休息,三循環 1.輕鬆〝手揉〞技法,免攪拌機。 2.揉麵3分鐘→休息→揉麵3分鐘→休息→揉麵3分鐘→休...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、全蛋、細砂糖、水、奶油、即發乾酵母
紅龍果一顆兩吃💕
食材:全麥葡萄麵包、雞蛋、番茄、花生醬、起司片、燕麥、葡萄乾、蘋果、紅龍果
營養豐富的黑芝麻含有豐富的維生素B群及多種微量礦物質,尤其含有人體所需的不飽和脂肪酸!但平日飲食中不容易攝取到,所以,今天的下午茶...
食材:黑芝麻粉、無鹽奶油、特細砂糖、全蛋液、高筋麵粉、水、酵母粉、鹽、全麵麵粉、糖、鮮奶、黑芝麻
簡單! 美味!!! 不管你是新手還是老手,都能用【麥典】做出的電子鍋麵包! 免烤箱 免攪拌機 優雅手揉 南瓜餡濃郁滑順,...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、南瓜、即發乾酵母、砂糖、細砂糖、全蛋、鮮奶、奶油
簡單! 美味!!! 不管你是新手還是老手,都能用【麥典】做出的電子鍋麵包! 免烤箱 免攪拌機 優雅手揉 電子鍋麵包三部...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、南瓜、即發乾酵母、砂糖、細砂糖、全蛋、鮮奶、奶油
春遊野餐一定要有個應景的小塔派當作甜點,麥典麵包粉做出的莓果歐蕾層次分明,下方麵包濃郁麥香奶香搭配著上方的時令水果,一口咬下酸甜....
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、即發乾酵母、卡士達餡、鹽、珍珠糖、細砂糖、草莓、奶粉、藍莓、動物性鮮奶油、全蛋液、蛋黃、牛奶、奶油
想要早餐吃的健康豐富又沒有油煙嗎?試試這道可口的蔬菜烤蛋吧!只要將所有食材放進烤盅,10分鐘後就能享用了喔~ 追蹤我的Ig:#fi...
食材:雞蛋、蘆筍、小番茄、橄欖油、鹽及胡椒、全麥麵包、奶油、起司、芝麻葉
春天的腳步近了~風和日麗的周末假期最適合全家出遊野餐!! 選用麥典實作工坊麵包專用粉做小漢堡, 再將做好的小漢堡顛覆傳統作法增添野...
食材:麥典麵包專用粉、低筋麵粉、玉米、速發酵母、培根、奶粉、紅甜椒丁、細砂糖、小黃瓜丁、鹽巴、起士片、全蛋液、水、無鹽奶油
大人氣の口味~培根乳酪捲,鹹口味培根加乳酪,超乎想像的美味,一口咬下,大口滿足喔! 初學者必看喔!
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、培根、即發乾酵母、乳酪絲、細砂糖、黑胡椒粒、全蛋、鮮奶、奶油
這是來自Carol老師的配方~麵包體的部分製作是用老麵的方式~所以口感有嚼勁..... 我就是喜歡這種單純的麵包....咀嚼中能慢...
食材:老麵麵糰、高筋麵粉、全麥麵粉、蜂蜜可換成麥芽糖、冷水、速發酵母粉、小麥胚芽粉我是用類似白色麥牙阿華田那種、鹽、葡萄籽油、葡萄乾、蔓越莓乾
這次嘗試用豆漿及全麥麵粉來製作免揉麵包,並作成相當台味的蔥燒餅,鹹香軟Q的口味
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、豆漿、細砂糖、酵母粉、鹽、無鹽奶油、低筋麵粉、沙拉油、蔥、香油、胡椒鹽、鹽巴、糖、白芝麻、糖水
2016/05/15 第一次挑戰水波蛋,但還不太會掌控熟度,不小心讓嫩嫩的水波蛋變成水煮蛋啦 :P 一口香蒜吐司一口蛋,鹹鹹香香還...
食材:泡菜、黃金海帶芽泡菜、奇異果、德式堅果全麥麵包、無鹽奶油、雞蛋、香蒜粒(小磨坊)、醋、鹽、黑胡椒、紅茶包、番茄醬、溫水、咖啡冰塊、蜂蜜
不想吃太平淡無味的麵包也可以自己動手改變喔!
食材:Mozzarella起司、蔥末、七味粉、全麥或雜糧麵包
加入少量的老麵,麵糰更柔軟。 隱藏版↓↓↓↓ https://icook.tw/users/100004715914029/di...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、老麵、水、鹽、即發酵母、黑糖、無鹽奶油、蔓越莓乾
現在很多人家裡有麵包機、攪拌機,像我是使用美善品,做麵包丟給機器就幫你揉好,做麵包變得輕鬆愉快,前天去兒子一直推薦的餐廳吃飯,每人...
食材:麥典麵包粉、酵母粉、Mascarpone、細砂糖、巧克力(榛果巧克力醬)、全蛋液、鹽、杏仁片、蛋(大)、鮮奶、無鹽奶油