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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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影音食譜連結:https://youtu.be/tbsZaShYKDs 滑嫩順口的蒸布丁,做法不困難...香濃的焦糖液與軟嫩滿滿...
食材:砂糖、常溫水、全蛋、熱水、蛋黃、鮮奶、香草粉、煉乳
消耗淡奶油的司康 攪拌就能做🥣 為方便做甜點 我淡奶油通常都是買一盒1L的 但是經常用不完而且一開了用就很快變壞 所以用不完的淡奶...
食材:低筋麵粉、淡奶油、全蛋液、咸蛋黃、起司粉、無鋁泡打粉、砂糖、鹽
食材:細砂糖、牛奶、鮮奶油、冷水、全蛋、熱水、鮮奶、蛋黃
司康Scone就是經典英式下午茶甜點 Judy老師實在好愛司康鬆軟紮實內裡及酥脆邊緣的好口感 現在學起來,自己居家就能品嚐嚕:) ...
食材:法國城堡牌諾牧心發酵奶油、低筋麵粉、糖、鹽、無鋁泡打粉、鮮奶、全蛋液、葡萄乾
奶露麵包裡頭有超厚實又濃郁的奶露餡,表層又灑上細緻的防潮糖粉,柔軟的口感很棒~
食材:高筋麵粉、速發酵母、水、無鹽奶油、鹽、糖粉、香草糖、海鹽、奶酥餡、牛奶、煉乳、奶粉、低筋麵粉、全脂奶粉、全蛋液
軟軟的可麗餅餅皮,可以嚼出杏仁香,同時間巧克力鮮奶油在嘴裡化開,風味非常獨特且高雅,雖然做工麻煩,但是非常值得 與印象中太Q的千層...
食材:牛奶、全蛋、可可粉、低筋麵粉、鮮奶油A、杏仁粉(可用低筋取代)、鮮奶油B、香草籽醬/香草精(可省略)、苦甜巧克力、鹽、砂糖、二砂糖(可用砂糖替代)、無鹽奶油
濃郁的咖啡香佐上清爽乳酪鮮奶油,細細品嘗會有檸檬汁的香氣 提拉米蘇是很多人的最愛,但是提拉米蘇需要一項難買的原料,馬斯卡彭非常難...
食材:全蛋、砂糖A、鮮奶油、砂糖B、檸檬、自製馬斯卡彭、低筋麵粉、咖啡、香草籽醬/香草精(可省略)、砂糖、咖啡液、牛奶、吉利丁片
⭐️⭐️黃金糕 bika ambon⭐️⭐️ 初時以為是廣東茶樓甜品點心 原來是印尼甜點🤭 軟糯😋重椰香和蛋味❤️ 材料簡單但難成...
食材:木薯粉TapiocaFlour、椰漿、全蛋、蛋黃、白砂糖、無鹽奶油、溫水、耐糖酵母
原本家常的香蕉蛋糕,把核桃換成榛果,再加入ISIGNY海鹽焦糖丁,焦糖和香蕉原本就是完美組合,微微鹹味提出榛果的奶油風味,使得香蕉...
食材:無鹽奶油、細砂糖、全蛋、香蕉、低筋麵粉、泡打粉、碎榛果、伊斯尼海鹽焦糖丁
這是除了蔬果條之外,第二種型態的手指食物-煎餅,開始嘗試讓寶寶手抓進食丟玩捏搓戳甩塞都是正常的,這局註定慘烈請放寬心😌 你可以👉🏻...
食材:寶寶麵、去骨雞腿肉、青江菜、紅蘿蔔、蛋黃(吃過全蛋可用全蛋)、植物油
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、糖、鹽、即發乾酵母、奶粉、全蛋、蛋黃、牛奶、動物性鮮奶油、奶油
簡單又好吃的巴斯克乳酪蛋糕真適合下午茶🍰
食材:蛋黃、全蛋、鮮奶油、砂糖、低筋、香草精(可加可不加)、奶油乳酪
之前在炸鹹酥雞的時候都只裹地瓜粉,炸出來的雞肉雖然會酥但沒有脆感,這次多加了麵包粉進去果然脆度大增絕對不輸外面鹹酥雞攤,各位快來嘗...
食材:雞胸肉切丁、地瓜粉、麵包粉、醬油膏、醬油、蒜泥、白胡椒粉、五香粉、鹽巴、糖、全蛋液
吐司麵包塗上一層厚厚的自製奶酥醬烘烤 濃濃的奶香味與椰絲的融合吃再多都不膩 可一次做起來冷凍,想吃的時候隨時放入烤箱烘烤超方便。
食材:厚片吐司、無鹽奶油、糖粉、全蛋液、全脂奶粉、椰絲
虎年行大運🐅之老妹喜歡吃的老虎吐司~ 來的有點遲的老虎吐司,不僅口感鬆軟、味道鹹香,視覺效果也是超震撼的哦!
食材:高筋麵粉、金黃起司粉、奶粉、牛奶、水、全蛋、三溫糖、鹽、竹炭粉、速發酵母、無鹽奶油
鹹香起司,濃郁煉乳,入口即化的綿密口感,就像生吐司一樣柔軟~秘密就是......雀巢鷹牌煉奶!加入煉奶讓麵包的風味更上層樓,還可以...
食材:高筋麵粉、牛奶、法國麵包粉/高筋麵粉、全蛋、速發酵母、切達起司片(橘色)、雀巢鷹牌煉奶聰明開口 450g、起司絲、動物性鮮奶油、全蛋液(過篩)、冰水、三溫糖、鹽、奶粉、無鹽(發酵)奶油
巧克力燕麥餅乾 多了核桃的堅果香 巧克力豆豆更增加了巧克力的風味 是讓餅乾好吃的一大秘方
食材:無鹽奶油、糖、巧克力豆豆、全蛋、碎核桃、即溶燕麥片、低筋麵粉、可可粉
食譜配方來源:巧兒灶咖 https://ciao.kitchen/creme-caramel-cake/ 烤箱:Panasoni...
食材:水、砂糖、鹽、蜂蜜、蛋黃、熱水、全蛋、吉利丁片、全脂牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋白