全聯食譜

沙茶牛肉空心菜

牛肉提供豐富的蛋白質和鐵質，空心菜富含纖維和維生素，沙茶醬烹調出辣味和特殊風味，結合起來的菜餚口感豐富，味道獨特可口。

食材：空心菜、牛肉炒肉片（全聯）、蒜頭、辣椒、沙茶醬、鹽

味增烤五花肉

食材：全聯五花肉、檸檬、北海道味增、韓國辣醬、米酒、白胡椒

照燒小雞翅

食材：全聯小雞翅、醬油、米酒、味醂、水

菇菇豆腐麵

豆腐麵熱量低，減脂又想吃麵

食材：全聯賣的豆腐麵、杏鮑菇、日本蒜醬、木耳、蒜香黑胡椒、雞蛋

快手草莓酸奶煉乳土司&草莓酸奶煉乳羅馬包

最近菜市場經常會看到一籃一籃在賣的大湖草莓, 其實一籃買起來不貴大約200~300元有找, 尤其在中午菜市場收攤前更是跳樓大拍賣大...

食材：全聯鮮奶土司、全聯小餐包、草莓、無籽雙色葡萄、酸奶[或原味希臘優格]、煉乳

檸檬胡椒蝦

蝦以檸檬汁調味，經胡椒、鹽等調味，再經拌炒，口感豐富，風味獨特。蝦富含蛋白質，檸檬含維他命 C，富含營養價值。

食材：全聯草蝦、蒜粗末、辣椒、蔥綠末、黑胡椒、胡椒鹽、米酒、檸檬汁

泡菜豆芽炒鴨肉

爽口清脆的豆芽吸附泡菜的香氣，再加上嫩煮的鴨肉，口感豐富。豆芽富含維生素C，泡菜有助於消化，鴨肉則含有高蛋白質，營養豐富。風味鹹酸...

食材：好市多鴨肉、愛之味泡菜、全聯有機豆芽、鹽巴、香油（可略）、白芝麻（可略）、蒜末

氣炸雞翅

薄脆皮的雞翅，應援小孩愛吃配合口味調整了全家版的鹹酥口味（使用的是_鍋寶6L氣炸鍋）

食材：全聯雞翅、小磨坊萬用黑胡椒鹽、玫瑰鹽（增加鹹度）、食用油、低筋麵粉

鹹菜排骨煲

排骨帶著鹹菜的鹹香和夾雜著8角的香氣，脆脆的鹹菜豐富的口感，高蛋白的排骨和鮮美的鹹菜，帶給食物豐富的口感和獨特的風味。

食材：全聯排骨肉、鹹菜、薑末、辣椒、蔥花、8角、醬油、黑醋、冰糖

蔥爆洋蔥牛肉片

香甜清脆的洋蔥與牛肉片搭配，富含纖維質和維生素 C ，帶有特殊的甜味和微辣口感，是道美味又營養的料理。

食材：洋蔥、全聯嫩腿牛肉片（也可用肉絲）、醬油、蔥段、香油、辣椒、味霖、米酒、太白粉

胡椒醇厚肉骨茶湯

這道骨茶湯以高麗菜和豬肉為主要食材，其中豬骨湯煮出的湯頭油潤鮮美，加入豐富的胡椒和香料，口感醇厚，滋味濃郁，在冬天享用最適合不過了...

食材：全聯排骨肉、肉骨茶包、蒜頭、黨歸、黃耆（可略）、小磨坊白胡椒、醬油、蠔油、高麗菜

寶寶副食品 鮭魚花椰菜馬鈴薯氣炸球

家裡有一位8個月寶寶 因為寶寶最近很愛自己拿自己吃，最原先只做了沒有調味的寶寶可樂餅，後來發現這樣寶寶吃的很好，就多做一些變化，分...

食材：馬鈴薯、鮭魚（全聯）、花椰菜、寶寶柴魚粉

防疫料理（全聯好物推薦） 香蔥雞腿排

防疫期間…盡量減少外出採買次數 我喜歡在全聯購買冷凍鮮物 放在冷凍櫃，隨時要料理都可以！ 個人覺得很方便！非廣告😄😁

食材：國產去骨雞腿排、洋蔥（看個人喜好，也可省略）、蔥段（看個人喜好，也可省略）

乾煎小干貝（全聯的小干貝）

大人＆小孩都愛喲～

食材：小干貝（全聯賣的）、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、奶油（可有可無，本次是無奶油）

椒香蒜蓉五花肉

椒香蒜蓉五花肉是將五花肉與花椒和蒜蓉一起烹飪而成的一道菜。它以花椒的香氣為特色，為菜餚增添了獨特的口味和風味。五花肉的油脂使菜餚更...

食材：全聯五花肉、白芝麻、花椒、糯米椒、辣椒、醬油、糖、蒜末、香油、黑醋

義大利麵線

快速料理的紅醬義大利麵線 其實家裡很少在煮義大利麵，為了不浪費所以那些香料家裡都沒有買，雖然沒有加香料但味道還是一樣的香一樣的好吃...

食材：洋蔥（全聯）、番茄（全聯）、紅蘿蔔、絞肉（全聯）、奶油、魚片（全聯）、麵線（馬家）、番茄糊、蕃茄醬、水

炸金針菇

金針菇去蒂切片、1包可切4-5片， 蒜頭拍碎辣椒切珠、麵糊可先調起來放（太白粉.低筋麵粉.雞蛋.水.海鹽） 熱油鍋 倒油 1片1...

食材：金針菇（全聯）、蒜頭、太白粉（木薯粉）、朝天椒、低筋麵粉、土雞蛋、RO水、海鹽