免發酵

無酒精啤酒麵包（免發酵）

想吃啤酒麵包嗎？但是因為種種原因不能喝酒，所以我寫出了啤酒麵包但是無酒精版，這款啤酒麵包用黑麥汁做，黑麥汁跟啤酒很像但是完全沒有酒...

食材：黑麥汁、低筋麵粉、杏仁粉、中筋麵粉、鹽、奶油、紅糖(或砂糖)、奶粉(可省略)、泡打粉、肉桂粉(可省略)、黑胡椒粉(可省略)

紅豆糯米餅｜香甜軟糯不黏牙 免發酵輕鬆做

【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 飯後嘴饞想來點甜！ 健康不甜膩小點心–紅豆糯米餅 免發酵、免醒麵、免烤箱 用平底鍋就能輕鬆搞定！ 大...

食材：糯米粉、白芝麻、紅豆、油、砂糖、開水、黑糖、無鹽奶油、鹽、水

黃金小饅頭｜免揉麵包｜一次發酵

今天來做一道解饞的小點心 只要一次發酵，不用揉麵!! 我們全家都很愛吃這道黃金小饅頭，非常美味!!

食材：雞蛋、糖、水、速發酵母、食用油、鹽巴、中筋麵粉

免揉披薩Pizza「免揉麵糰、低溫發酵」

做法請參考↓ https://youtu.be/wCw6d4COO8U 應該有人跟我一樣很喜歡吃披薩， 但是想到要揉麵糰就懶惰吧...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、起司片、砂糖、乳酪絲、鹽巴、火腿、快發酵母粉、洋蔥、沙拉油、番茄、水、番茄醬、美乃滋、柴魚片、黑胡椒粒

100%全麥免揉麵包(氣炸鍋/室溫發酵)

100%全麥 免揉麵包 氣炸鍋版 one meter 玻霸鍋 室溫發酵

食材：全麥粉、酵母粉、溫水30-35度、海鹽

肉鬆麵包捲【快速免發酵麵團、平底鍋製作】

想要快速吃到麵包，但是又沒有時間等麵糰發酵的話，可以試試看這個超級簡單的作法! 這款麵包只要用平底鍋快速烙一下，馬上就能享用! 麵...

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、美奶滋、泡打粉、肉鬆/魚鬆/素鬆、水、蔥花

好吃の甜酒釀 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

每天早上用乾淨湯匙舀一湯匙吃 好處就不多言了~😋😋😋

食材：圓糯米免浸泡(快煮飯)、35°C/恒溫發酵、圓糯米、清水、酒麴、涼開水

免發酵「熱狗捲小餐包」鬆餅粉也能完成喔！

方便的森永經典鬆餅粉除了製作鬆餅外也能用來做麵糰類的小點心， 這道麵包店裡的「熱狗捲小餐包」看起來是不是很誘人！？ MissQ ...

食材：森永經典鬆餅粉、水、迷你小熱狗、蛋液及番茄醬

免揉麵免發酵的燕麥貝果

超簡單攪一攪就能完成的燕麥偽麵包 吃起來真的有吃麵包感覺好神奇😍 減脂時期也能吃還很有飽足感！ 不過燕麥也是碳水不要過量哦～ 估...

食材：燕麥片、洋車前子粉、燕麥奶、羅漢果糖、雞蛋、鹽、泡打粉

免揉蔥花大餅！只需一次發酵

食材：中筋麵粉(或高筋麵粉)、溫水、速發酵母、鹽巴、橄欖油、蔥、白芝麻

免揉麵團「花生醬比利時鬆餅」隔夜發酵法！

只需要用筷子攪拌攪拌後進行冷藏低溫隔夜發酵， 好吃的「花生醬比利時鬆餅」就能簡單完成喔！！ Popo小日子FB：https://...

食材：低筋麵粉、砂糖、花生醬、牛奶、砂糖或珍珠糖、雞蛋液、融化無鹽奶油、酵母粉

免揉湯種牛奶土司/ 低溫發酵

免揉麵團還是能做出好吃又柔軟的牛奶土司! 完整製作影片: https://youtu.be/XUkMyq9dhG8

食材：水、中筋麵粉、鮮奶、湯種、快速乾酵母、蜂蜜/砂糖、雞蛋、融化黃油、鹽

花生醬麵包卷💗只要一次發酵 免烤箱！

非常美味簡單的食譜！💗只要一次發酵 免烤箱！

食材：中筋麵粉、砂糖、速發酵母、鹽巴、溫水、橄欖油、花生醬

免發酵「草莓波堤甜甜圈」QQ口感好好吃～

大人小孩都愛的「草莓波堤甜甜圈」自己做也能完成， 口感與滋味就像Mister donut賣的呢！！ MissQ My Littl...

食材：低筋麵粉、糯米粉、草莓、泡打粉、糖粉、砂糖、牛奶、嫩豆腐、雞蛋液、水

辣味熱狗披薩★自製低溫發酵免揉披薩

網誌完整圖文：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47920186 暖暖的烘焙香氣真的超療...

食材：高筋麵粉、水、糖、速發酵母粉、熱狗、黃甜椒、焗烤起司絲、阿妮小魚乾辣椒醬

自製免發酵薄片披薩

使用Panasonic微波烤箱NN-C236

食材：奶油、糖、喜歡的蔬菜（玉米筍、菇菇）、鹽、番茄醬、中筋麵粉、蝦仁可以替換自己喜歡的食材、冰水、起司絲多一點當然比較好吃呀、甜羅勒

［義式香草歐包］免揉低溫發酵

簡單免揉，低溫發酵，口感Q彈有嚼勁，微鹹口味可搭配抹醬也可單吃。 此麵包烤盤為兩個6吋鑄鐵鍋，也可以使用一般烤盤。

食材：高筋麵粉、老麵糰（沒有也可省略）、速發酵母、鹽巴、義式香草、蒜粉、水

柚餡夾心鬆餅♥免泡打粉，發酵版的夾餡鬆餅

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47809558 酵母粉做的鬆餅口感扎實， ...

食材：低筋麵粉/高筋麵粉、蛋、細砂糖、水、速發酵母粉、柚子濃縮汁、柚子餡