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糖醋排骨～老闆請來碗飯

糖醋排骨真的很對南部人口味耶！ 吃不完還可以帶便當 而且燒排骨只要偶爾檢查一下狀況，就可以同時準備其他料理，排骨好了，其他料理也同...

食材：排骨、杏鮑菇、冰糖、薑片、醬油、蔥段、巴薩米克醋、水、紹興酒

龍膽石斑魚片生滾粥

由生滾粥的做法加入石斑魚片.白蝦蛤蜊干貝。讓味道更鮮甜

食材：石斑魚片200克、干貝、蛤蜊、高湯1500cc、葵花油少許、米、油條適量、芹菜少許、白蝦、鹽少許

麻婆豆腐

食材：豆腐兩塊切丁、豬絞肉兩百克、快易廚麻婆豆腐醬包、蔥花適量、蒜末辣椒、水一杯

土式博瑞克11---碎肉起司口味

土式薄瑞克Börek,也就是土式餡兒餅實在非常好吃，只要有Yufka，也就是土式的大圓餅皮，就可以變化出各式各樣的Börek。以前...

食材：Yufka、冰水、絞肉、葵花油、洋蔥中型、起司、綠椒、蛋黃、鹽、黑胡椒粉、辣椒粉

零技巧零廚藝的下酒菜-起司生火腿拼盤

看世足賽來杯啤酒最爽快了，生火腿也是很搭的下酒菜喔！

食材：生火腿、起司、巴薩米克醋、橄欖油

《熊烘焙》Dacquoise 達克瓦茲

好吃的達克瓦茲屬於馬卡龍的親戚，原本是做成蛋糕一樣大小，日本人改成錢幣（橢圓）形！我只簡單擠了圓形，畢竟是馬卡龍兄弟嘛！

食材：蛋白、砂糖、杏仁粉、糖粉、低筋麵粉(可省略）

低卡野菜☘️貝殼麵沙拉 家常菜。健康前菜

早午餐的週末，來個享瘦的野菜沙拉，配以初搾橄欖油和巴薩米克醋調味，要是喜歡吃溫沙拉，亦可以利用氣炸鍋炸出雞塊來拌吃，好好享受輕鬆的...

食材：火箭菜、小黃瓜、初搾橄欖油、紅蘿蔔、巴薩米克醋、水煮蛋、即磨黑胡椒粉、小蕃茄、醋漬黑橄欖、貝殼麵

薑汁味噌舞菇雞【減醣料理】

減醣原則：減少碳水化合物攝取，多吃蛋白質、脂肪、維他命等營養素。 以脂肪較低的雞肉搭配維生素及礦物質含量高的茄子、蘆筍和舞菇，尤其...

食材：去骨雞腿肉、好菇道--舞菇、茄子、蘆筍、芝麻油、水、鹽、白胡椒粉、味增醬汁、紅味增、薑泥、燒酒、醬油、巴薩米克醋

蘑菇玉米芯炒甜豆

甜豆爽口甜脆，是一道非常有口感又好吃的菜餚。

食材：甜豆、玉米芯、蠔油、蒜頭、醬油、蘑菇 (小罐裝-198克)、清水、胡椒粉

雞肉酪梨三明治-【麗克特-格子三明治機】

雞胸肉搭配酪梨、蕃茄，美味又爽口!

食材：吐司、酪梨、蕃茄片、雞胸肉(沙拉用)、蛋黃醬、奶油

【寶寶副食品】 雙瓜藜麥米粥500克

藜麥不含麩質，不易引起寶寶過敏，它含有豐富的蛋白質跟人體所需的必需氨基酸，是寶寶副食品中很好的添加。 蛋白質是寶寶肌肉及骨骼發育過...

食材：米、藜麥、南瓜、地瓜、水

莓果巧克酥

綜合果乾與巧克力，及碎餅乾，酸酸甜甜，還有沙沙的口感，非常特別

食材：64%苦甜巧克力、消化餅乾、綜合果乾、奶油、糖粉

饗瘦美味-巧克蕉蕉優格甜心塔

情人節就快到了，各大粉絲專頁已經上了好多巧克力食譜，不過，這種浪漫的節日離我們這種大媽好遙遠，身邊巴著小人，實在也很難浪漫起來，尤...

食材：水切優格、香蕉、75%黑巧克力塊、牛奶、法芙娜巧克力粉

義式炸海鮮搭黑蒜美奶滋

義式炸物的外皮會帶顆粒口感，但與台式不同的是，義式炸物搭配當地食材選用杜蘭小麥粉。我們選用蛋白掛霜炸法，將海鮮沾附蛋白之後再沾附脆...

食材：透抽、鮮蝦、黑蒜、北海道帆立貝、日式沙拉醬、小磨坊玫瑰鹽、炸油、香甜沙拉醬、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、巴沙米克醋、小磨坊香蒜粒、小磨坊檸檬椒鹽、黑糖粉、小磨坊迷迭香葉、馬鈴薯、小磨坊百里香葉、貝比生菜、杜蘭小麥粉、黃檸檬、蛋白

克洛芙蒂櫻桃派

這是一道法國中部傳統的法式甜點，它的味道介於早餐的鬆餅和布丁之間，比鬆餅更能吃的出蛋奶香，但因為麵粉多，口感又比布丁要實在；既有布...

食材：低筋或中筋麵粉、無鹽奶油、麵粉、糖、櫻桃利口酒(可省略）、蛋、鹽、新鮮或冷凍櫻桃、糖粉、水、泡打粉、牛奶、香草精或香草豆莢

黑芝麻寒天凍飲佐巧克力雪克

滿滿膳食纖維，無澱粉高蛋白甜點，是減重的好朋友

食材：寒天條、黑芝麻漿、TLS全新生活雪克

快烤爆汁小番茄

色彩繽紛的彩色小番茄，以油醋等稍加調味、經過烘烤，讓茄紅素釋出，更加濃郁香甜:) FB有空逛一逛: https://www.fa...

食材：彩色小番茄、蒜末、橄欖油、無鹽奶油、百里香、巴薩米克紅酒醋、海鹽、粗粒黑胡椒、九層塔葉末