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優格

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新餐肉蕃茄優格沙拉
貓兒食堂
OmniPork新餐肉為純素植物餐肉，0膽固醇、高蛋白質、能提供豐富的膳食纖維，低鈉、低熱量、非基因改造、無添加激素、抗生素⋯最最...

食材：OmniPork新餐肉、牛蕃茄、美生菜、豌豆苗或香草植物、原味優格
- 9 讚
- 5 分

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「優格」小知識

優格（英語：Yogurt，又稱酸奶、乳酪、酸乳、優酪乳）是乳製品的一種，由動物乳汁經乳酸菌發酵而產生。優格一詞源自土耳其語的yoğurt（讀音：[jɔ‘urt]），引申自形容詞yoğun，意思是濃稠及豐厚，又或是另一動詞yoğurmak意思為「揉、使之濃稠」，都是製作優格的動作和方法。

資料來源：維基百科

如何挑選到合適的優格機？

不論是炎炎夏日早餐沒胃口，或是減肥期間的點心選擇，如果擔心市售的成品優格有太多添加物，非常推薦自己 DIY 做優格！比起用電鍋製作，專業的優格機可以大大提升發酵過程的成功率。

該如何挑選合適的優格機，製作優格料理好簡單！

優格菌種溫度&料理用途
容量大小&電線長度
預算&價位
清潔&方便性

10大優格機推薦：自製優格不失敗｜熱銷品牌評比

適合又好吃的優格怎麼挑？

總是在冰櫃前看著不同品牌的優格，卻不知道哪款最健康又划算？想知道好市多、全聯、家樂福等賣場有哪些熱銷優格嗎？這邊帶你了解選購優格的訣竅，讓你無論是一人獨享或和親友共享，都能找到最適合的優格！

選購要點 1：份量
（1）小份量：一次吃完保存方便
（2）大份量：天天吃最划算
選購要點 2：成分
（1）原料成分
（2）含糖量
（3）總熱量
選購要點 3：口味

10 款優格推薦｜好吃又助減肥！市售品牌一次推薦