優格鮮奶油

懶人速成草莓果凍慕斯

在美國有很多方便做糕點的懶人包，一盒果凍粉加水一盒已打發鮮奶油即可，不用融吉利丁也不用打鮮奶油更不需要調味，扣掉冷藏時間，15分鐘...

食材：Jello 草莓果凍粉、新鮮草莓、Cool Whip已打發鮮奶油、新鮮藍莓、優格

優格乳清麥香吐司

最近喜歡用自製優格切下來的乳清做烘焙，不一樣的口感與風味，加上這款採用液種法，增添了口感上的香氣 近期看到很多老師做免基發吐司，所...

食材：水、酵母、全麥麵粉、高筋麵粉、希臘優格、優格乳清、鹽、白椰糖、發酵奶油

芒果蜂蜜檸檬乳酪蛋糕（免烤箱，無鮮奶油）

酸酸甜甜的好滋味 （大人，小孩都愛） X鮮奶油 相對較健康 用【無糖優格+鮮奶】 取代【 動物性鮮奶油】 😅臨時發現 沒有（...

食材：消化餅乾、蜂蜜、奶油奶酪、巧克力、無糖優格、芒果泥、鮮奶、吉力丁粉、檸檬汁、冷開水

乳酪貝果 藍莓香蕉優格

早午餐系列

食材：光全無糖鮮奶優格、新鮮藍莓、Cream cheese、香蕉、藍莓果醬、抹茶粉或擂茶粉、現成藍莓貝果切半、椰子腰果

珍珠奶茶可麗露(無酒版)

因為上次的無酒巧克力可麗露受到滿多人喜愛，這次推出珍珠奶茶可麗露，台灣融合法國的甜點，內層似黑糖奶茶布丁，配上黑糖珍珠非常享受，比...

食材：水、黑糖、太白粉、牛奶、優格、紅茶包、蛋、奶油、低筋麵粉、奶粉

烘焙起司蛋糕

你準備好吃甜點的胃了嗎？🍰 在家也能感受到香醇風味的起司蛋糕！ 這款蛋糕沒有太多比例的限制， 只要學會攪拌＋倒，進入烤箱。 從簡...

食材：直徑 15cm 的圓形活底模具、奶油起司、白糖、餅乾、原味優格、無鹽奶油、檸檬汁、蜂蜜核桃、雞蛋、香草油、低筋麵粉、葡萄籽油、牛奶

焦糖蘋果生乳酪

一刀切開滿滿的蘋果啊 在吃之前淋上焦糖奶油醬 再撒上一些碎堅果 自己都覺得那個流下的焦糖醬實在太誘人了~ 吃的時候蛋糕略為偏酸...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、砂糖、蘋果、奶油起士、動物鮮奶油、鮮奶、海鹽、AB優格、檸檬汁、吉利丁片

日式蛋沙拉三明治

以希臘優格取代美乃滋的蛋沙拉清爽內餡，好吃無負擔，免開火輕鬆快速！三明治用楓康吳羽保鮮膜緊緊包裝，不但可以讓三明治持續鬆軟不乾硬，...

食材：楓康吳羽保鮮膜、水煮蛋、鮮奶吐司、無糖希臘優格、小黃瓜、青蔥、白胡椒、白酒醋、糖、鹽巴、法式芥末籽

鮮奶油優格吐司

這次加了優格、鮮奶油 其實就是為了消化冰箱庫存來著 因為鮮奶油開了後就得趕快使用完畢 而自製優格~冰箱隨時都有啦 所以就胡亂做了這...

食材：高筋麵粉、水、原味無糖優格、新鮮酵母、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽、發酵奶油

鲜虾牛肝菌馅意大利饺

意大利饺好多人吃不惯，因为馅料经常很干。今天我教你做一份鲜虾蘑菇馅的，超好吃。具体步骤有四大步：面，馅，包，汁。 有些麻烦，不好讲...

食材：面粉、鸡蛋、虾仁、盐巴、干牛肝菌、鼠尾草、欧芹、黄油、蒜、鲜奶油或酸奶油、油、泡牛肝菌水、帕玛森乳酪、葱、黑胡椒

紅茶優格蛋糕

食材：希臘優格、上白糖、玉米澱粉、紅茶粉/茶包、雞蛋、奶油乳酪

草原濃湯 Yayla Çorbası

今年的冬天比較晚來~直到最近才比較有冷颼颼的感覺， 這時候來一碗熱呼呼的草原濃湯吧！草原濃湯是土耳其料理中的著名湯品，在台灣的各土...

食材：優格、蛋黃、麵粉、水、飯、奶油、乾薄荷、鹽巴

印度奶油番茄雞肉咖哩

優格是作料理的好食材。經常被運用在咖哩中，印度人稱他做酸奶，丸子很愛吃印度咖哩，嘗試自己做做看，實在是非常棒。 更多：https:...

食材：雞胸肉、咖哩粉、奶油、優格、鮮奶油、番茄泥、蒜頭、洋蔥、薑泥、紅椒粉、醬油

酸甜輕盈，外酥內鬆的百香果優格司康

這次來分享用百香蘋果法式果醬與雪坊優格的司康做法， 加入「優格」製作的司康，組織總是格外鬆軟，放到隔天後吃起來也不會乾乾的，一樣鬆...

食材：參考份量、低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、砂糖、百香蘋果果醬、無鹽奶油、無糖優格、雞蛋

低卡草莓生乳酪蛋糕

用燕麥香蕉當底，希臘優格比例提高的微甜度生乳酪，吃了沒有負擔。

食材：奶油乳酪、牛奶、香蕉、無糖希臘優格、燕麥、上白糖、吉利丁片、草莓泥、新鮮草莓

幸福生酮甜點｜無澱粉餐包佐楓糖乳酪醬

各位控醣的朋友們是否也像May 姐一樣，曾經因為肚子餓找不到低醣的食物吃就亂抓食物吃而爆醣嗎？最近朋友分享了一款味道很讚的生酮楓糖...

食材：杏仁粉、洋車前子、奶油乳酪、泡打粉、Iherb生酮楓糖漿、赤藻醣、核桃、鹽、蛋、蘋果醋、無糖優格

優格蜂蜜餐包

液種麵糰已經過低溫長時間發酵後已充滿活性,所以至作時可以縮短主麵糰的發酵時間,但卻香氣豐富,而且又加入優格,會讓麵包更加柔軟營養,...

食材：鮮奶(刷表層用)、蜂蜜(刷表層用)、水手牌特級強力粉(高筋)、水、速發酵母、原味優格、細砂糖、蜂蜜、奶粉、海鹽、無鹽奶油