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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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父親節要到囉~來做一個蛋糕給老爸:) 這可是我拿出看家本領來做的蛋糕,有點複雜是真的但完成後非常有成就感歐~ 食譜為減糖的配方,嗜...
食材:低筋麵粉、抹茶粉、奶油乳酪、細砂糖、鮮奶油、水、蛋、牛奶、大芒果(或任何喜歡的水果都可)、熱水、白巧克力、植物油、吉利丁粉
不變的是戚風蛋糕鬆軟柔嫩的口感,但多了巧克力和香蘭兩種層次、細膩的肉桂香氣,和夢幻的斑馬紋🦓 🍰相關食譜:「印尼香蘭戚風蛋糕(電...
食材:低筋麵粉、泡打粉、蛋黃、香草粉、煉乳、蛋白、海鹽、開水、塔塔粉/檸檬汁、可可粉、玄米油/葵花油、砂糖、熱開水、香蘭精、肉桂粉
超級簡單的蛋糕食譜 很容易就成功 不能去咖啡廳也能在家吃蛋糕啊
食材:乳酪起司、鮮奶油、蛋、砂糖、低筋麵粉
紅茶、伯爵茶不只可以拿來沖泡,也可以製作甜點,喜歡茶口味的人可以試試~去野餐或聚餐,帶條磅蛋糕再適合不過!
食材:無鹽奶油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、紅茶(伯爵紅茶)、香草精
無蛋無奶無油微甜巧克力蛋糕 蓬鬆、柔軟、順口 簡單方便
食材:低筋麵粉、可可粉、蘇打粉、黑糖、檸檬汁、70%黑巧克力、鹽、豆漿(適量)、糖粉、原味優格(非必要)、熱水
咖啡的完美搭配! 消耗過量奶油乳酪的一個神仙吃法! 烤的時候飄散出來的香味非常的馥鬱溫暖。 質地綿密、濕潤,不噎人,又軟又酥,奶味...
食材:低筋麵粉、泡打粉、椰子油或無鹽奶油、糖、藍莓、有鹽奶油、奶油奶酪、雞蛋
氣炸0失敗絕對輕鬆搞定焦香巴斯克乳酪蛋糕
食材:鮮奶油乳酪、鮮奶油、全蛋、蛋黃、細砂糖
簡單方便、可素、居家防疫好幫手
食材:麵粉、巧克力豆、葡萄乾、造型糖、可食眼珠糖、杯子蛋糕模、彩糖
源自於西班牙酒館的巴斯克起司蛋糕,實際上最初是作為下酒菜而開發。 也因為源自於酒館,最簡單的材料與做法就能做出來,對於甜點初學者是...
食材:乳酪起司cream chees、鮮奶油Whipping Cre、砂糖、蛋、低筋麵粉
巴斯克乳酪蛋糕,源自於西班牙聖塞瓦斯蒂安蛋糕店La Viña 表面烤至焦糖咖啡色,又名烤焦的起司蛋糕😋 冰過後的口感綿密,味道香濃...
食材:1.奶油乳酪、2.海藻糖(替代:細砂糖)、3.全蛋、4.中筋麵粉(替代:低筋麵粉)、5.鮮奶油、6.香草精、7.檸檬汁
微糖鮮奶版本
食材:奶油乳酪、糖、雞蛋🥚、牛奶、中筋麵粉(過篩)
📢珍奶控請注意,持續迷上做甜點的我,今天終於挑戰了我想做很久的珍珠奶茶蛋糕,用twinings伯爵茶包做的戚風蛋糕,淋上奶茶醬汁、...
食材:伯爵茶茶包、熱水、低筋麵粉、白砂糖、雞蛋、檸檬汁、橄欖油、鮮奶油、黑糖、黑糖珍珠包
提拉米蘇算是蛋糕之中好做的蛋糕 配上一杯美式咖啡 吃著甜甜並有咖啡味的提拉米蘇 簡直是絕配! 食材也很簡單,要不要做一次看看呢? ...
食材:雞蛋、糖、奶油乳酪、低筋麵粉、香草油、糖粉、黑咖啡、可可粉
炎炎夏日還是想吃得清爽一些,所以這次的配方是以雞蛋為主材料的海綿蛋糕體,配上黃澄澄的檸檬皮,不管是視覺還是味覺上都更清新,香氣滿滿...
食材:低筋麵粉、蛋、糖粉、糖、檸檬汁、無鹽奶油、檸檬皮
覆盆莓是經典的夏洛特口味,顏色長相都很討喜,如果怕酸的人也可以自由換成其他水果。夏洛特蛋糕很適合平常沒在烘焙,但突然想動手展現心意...
食材:手指餅乾、糖、鮮奶油、熱水、覆盆莓、蘭姆酒、棉花糖、白巧克力豆
簡單純素版提拉米蘇,用豆腐取代一般鮮奶油,用吐司取代鬆脆餅乾。低糖低油味道清爽,而且成本不用39元就可以做出美味的提拉米蘇
食材:板豆腐、砂糖、椰子油、核桃、檸檬汁、即溶咖啡、吐司
這是我試到目前為止,外觀、口感最棒的巧克力戚風。就用這個巧克力蛋糕,祝大家七夕情人節快樂吧!(食譜已於110.08.14更新)
食材:蛋黃、鮮奶、蛋白、沙拉油、細砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉
用雪紡蛋糕粉也能做出柔軟千層 層層疊疊的不只是蛋糕餅皮 更是我們對媽媽的感謝與愛~ https://www.youtube....
食材:Tommy's雪紡蛋糕粉、全蛋、Tommy's卡士達粉、沙拉油、鮮奶油、水、草莓粉、草莓巧克力、牛奶