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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
青蔥保存法/10分鐘
Helen（海倫小姐）每回買回來的蔥才放在外頭或是冰箱1天就開始垂頭喪氣，甚至變色。在這裹告訴你，無論你是買1小把或是1大把的蔥都可以輕鬆的保存1周以上。
食材：蔥、玻璃保鮮盒
保存法
28 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「保存法」的零失敗食譜
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菠菜保存法
灶頭鑊尾菠菜主要產於冬春，教您一招延長保質期，趁著便宜囤起來慢慢吃！日式涼拌、韓式涼拌、蒸蛋、蔬菜粥、餃子、麵點都能用！ 💚相關食譜：「...
食材：菠菜、滾水
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馬斯卡彭乳酪-簡易保存法
蔣宇成馬斯卡彭開封後，雖然冷藏比奶油乳酪耐放一點，但如果沒有即時用完仍然逃不過長菌壞掉的命運，但馬斯卡彭乳酪比奶油乳酪含水更多，一般塑膠...
食材：馬斯卡彭乳酪、無糖優格
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方格世界~火腿冷凍保存法
MinaSan明儀小館✩火腿拆封後保存不易，善用冷凍，保留新鮮。 ✩歡迎加入MinaSan粉絲頁 https://www.facebook.com/mi...
食材：火腿、保鮮膜
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南洋香料保存法6
灶頭鑊尾秋冬正是薑黃產季，教大家保存薑黃的方法。怕手指染色的話可以戴手套操作。 💛相關食譜：「薑黃藥燉雞湯」、「薑黃淮山排骨湯」、「印尼...
食材：秋薑黃
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南洋香料保存法5
灶頭鑊尾🌴棕櫚糖，印尼人稱為gula Jawa/merah，馬來人叫gula Melaka/nisan，是由糖棕樹汁煉製的，比精緻糖甜度更...
食材：棕櫚糖/爪哇糖、廣口密封罐、封條密實袋
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南洋香料保存法4
灶頭鑊尾薑價又更貴了🥺 買回家一半放乾燥陰涼處，一半可以用我的方法冷凍起來😊 🧄相關食譜：「泰式蒜泥สามเกลอ」、「泰式紅咖哩醬②」...
食材：老薑、蒜頭
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南洋香料保存法3
灶頭鑊尾其實蔥不太適合冷凍，但每年都有蔥價飆高的時候，不得已只好多利用冷凍蔥。 🍲同時分享很簡單的味噌湯食譜。因為每家味噌差異很大，一定...
食材：味噌醬、熱水、豆腐、柴魚片、鰹魚露、青蔥
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培根保存法🥓
灶頭鑊尾買了一盒培根，是否有用不完冷凍，下次想用卻只得全部解凍的經驗？我有天突然想到保存培根的方法，今天要跟大家分享。 ※之前也分享過「...
食材：培根
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小烤箱烤培根串+培根冷凍保存法
Vodga使用不可控溫小烤箱， 備料簡單 丟進烤箱、打開啤酒、等吃就好😏
食材：培根、冷凍蘆筍、金針菇、洋蔥絲
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南洋香料保存法2
灶頭鑊尾之前在「南洋香料保存法1」中教大家保存南薑、香茅、檸檬葉的方法，這次輪到香蘭/班蘭葉了！ ※提醒大家，香料冷凍再解凍後質地會改變...
食材：香蘭、香茅、南薑
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南洋香料保存法1
灶頭鑊尾對東南亞人來說，南薑、香茅、檸檬葉其實等同於中式料理的蔥、薑，幾乎每天都會用到。 但對臺灣人來說，要買到新鮮的南洋香料十分不易，...
食材：朝天椒、南薑、香茅、檸檬葉
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「保存法」的零失敗食譜
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香菜保存法
不餓家的餐桌常常買了一把香菜，用不了那麼多， 剩餘的放在冰箱2-3天就枯黃、爛了😞 前陣子..... 在網路上看到有人分享「香菜保存法」 於...
食材：香菜、水
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蔥保存法
馨斐漾蔥價起起落落 大賣場一小把60~80元 市場一大把也要250元上下 （今年7月初才40一大把，之後一直漲） 但一小把用不到2餐 不...
食材：蔥
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【草莓】冷凍保存法 ～附『實作影片』～
達斯米克廚房鮮紅色澤的草莓，果肉細嫩多汁，深受大眾喜愛！但是草莓產季短且保存不容易！買太多吃不完時該如何保存？草莓又應該如何正確清洗？ Fo...
食材：新鮮草莓
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蝶豆花冰塊保存法
咪咪從小姑那得到乾燥過的蝶豆花，一次煮好就可以做成冰塊，放在冰箱隨時要喝丟幾塊冰塊，馬上就有一杯冰涼消暑的蝶豆花飲品：）
食材：蝶豆花新鮮或乾燥皆可、煮沸的熱水
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蔥的保存法-冷凍保存蔥
小牛的媽媽四天前買了一把蔥，本以為會很賢慧的做很多蔥料理，結果〜直到現在根本動都沒動。果然一切只是一齣以為的內心小劇場罷了！可是也不能就這樣...
食材：蔥、密封袋
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生薑冷凍保存法 ～附『實作影片』～
達斯米克廚房生薑放在室溫底下太久容易發芽，如果購買回來的生薑數量太多該如何保存？分享簡易又延長使用期限的方法！ Follow DASMIC ...
食材：新鮮生薑
