便當菜素食

清爽涼拌秋葵

夏日炎炎就是要吃涼菜 簡單做個小動作 會讓秋葵吃起來更嫩口喔

食材：秋葵、醬油膏、蒜末、辣椒末、開水

起士馬玲薯椰菜煎餅（一鍋到底）

早餐，下午點心，晚上的宵夜，嘴饞時😋 纖維質，蛋白質，鈣質都有了 不用烤箱也一樣有焗烤的效果（2人份）

食材：馬玲薯一顆（中型）、紅蘿蔔（切絲）、花椰菜花蕾（切碎）、鹽、蛋、中筋麵粉（或低筋）、起司絲（寶宏披薩乳酪絲）

五分鐘上菜❤️金莎玉米筍

清爽脆口的玉米筍 碰上鹹蛋更顯鮮甜❤️ 無須多做調味就能下飯 營養又好吃

食材：玉米筍、鹹蛋、青蔥、蒜末、辣椒、胡椒粉

素食㊣電鍋版便當

自己帶便當食材多多、不會過油、輕食，既有飽足感而且吃起來也沒負擔喔，重點重點～準備起來很簡單又快速，也不用吃隔夜菜❤️

食材：白飯、香菇、咖哩粉、毛豆、鹽、紅蘿蔔、橄欖油、玉米筍、薑、自製凍豆腐、辣椒、高麗菜

馬鈴薯煎餅

只要簡單的調味，就能煎出馬鈴薯外酥內軟的美味～

食材：馬鈴薯去皮2顆、黑胡椒粉、鹽、油

孜然粉干煸四季豆～全素

食材：四季豆、乾辣椒、醬油、鹽、油

三色馬鈴薯煎餅

食材：三色馬鈴薯綜合、蔥末、鹽、黑胡椒粉、蛋、乳酪絲、中筋麵粉

（全素）酸辣土豆絲

我是大四的外宿大學生，過著省吃儉用的生活，因為本身吃素食，不容易找到素食店吃飯，且素食餐廳通常價位頗高，身為學生實在吃不消@@就決...

食材：馬鈴薯、青椒、鹽巴、橄欖油、味素、白醋、自製辣椒醬

烤馬鈴薯 🥔 第一次烤箱就上手

烤奶油馬鈴薯🥔 追劇必備零食🎉

食材：馬鈴薯、奶油、黑胡椒粉、鹽

蘋果玉米咖哩

咖哩加入蘋果讓味道更柔和、清甜，與玉米、馬鈴薯、蔬菜等同煮，無肉料理，一樣是整鍋香氣逼人、濃郁香醇，大人小孩都很愛，白飯絕對多吃一...

食材：蘋果(中)、玉米罐、洋蔥(中)、馬鈴薯(中)、紅蘿蔔、青蔥(可略)、水(約)、佛蒙特咖哩（中辣）、黑胡椒粒

馬鈴薯沙拉

馬鈴薯煮熟搗成泥，加入美乃滋與其他小配料拌一拌、稍微調味一下，就是美味爽口的馬鈴薯沙拉啦!直接當涼拌吃，或夾進吐司當內餡，作成元氣...

食材：馬鈴薯 (中) 1.5個、美乃滋、鹽、水煮蛋、糖、紅蘿蔔、義式香料、小黃瓜、黑胡椒

冬瓜玉米金針菇湯~~^-^(素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：冬瓜、金針菇、冷凍蔬菜、香油、黑麻油、五香粉、黑胡椒粉、鹽、味精、糖

【常備菜】醬煮馬鈴薯 - {韓式經典}

每次去吃韓式料理總有滿滿的小菜，醬煮馬鈴薯就是我最愛的其中之一(好像也沒有不喜歡的啦，哈哈)， 其實它的作法很簡單，而且不管冷熱都...

食材：馬鈴薯、白芝麻、醬油、玉米糖漿(糖)、開水、蒜末、青蔥(切段)

迷迭香烤雙薯佐優格香蔥醬（露營/下午茶）

美國美食頻道教學的簡易烤馬鈴薯方法只要用烤箱完全不用開火，也保持食物原味，簡易版酸奶香蔥醬簡單美味跟美式餐廳味道相似有空不妨試試。

食材：馬鈴薯、地瓜、迷迭香、蒜味鹽、黑楜椒、優格香蔥醬、無糖優格、美奶滋、檸檬汁、黑胡椒、蜂蜜

♥憶柔蔬食♥青花拱番茄炒蛋~素食

番茄炒蛋是營養的絕配，高膽固醇和降膽固醇、植物蛋白和動物蛋白的完美結合。 更多詳細料理小撇步請到♥憶柔蔬食料理♥ FB粉絲專頁逛...

食材：番茄、蛋、蔥(可免)、青花菜、油、鹽(番茄醬加得多可免)、番茄醬、水

馬鈴薯豆漿濃湯/素食

馬鈴薯加上豆漿做成的無奶蛋濃湯，真的很好喝喔^_^ #FB連結 https://www.facebook.com/permali...

食材：布麗姬農場馬鈴薯、玉米粒、毛豆、豆漿、鹽、手蘑黑胡椒粒、七味粉

四季豆炒玉米筍＠Selina Wu

友人送的來自山上嫩嫩四季豆，所謂嫩嫩四季豆就是還沒長到販賣的長度，所以吃起來格外嫩，有的甚至連籽都沒有。一大包的四季豆分次煮，這回...

食材：四季豆、帶殼玉米筍、鹽、鮮香菇、紅蘿蔔、蒜