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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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還在煩惱週末的午餐或晚餐要吃什麼嗎? 來看看李爸簡易又快速的牛肉炒麵 從備料到上菜只需要半小時的時間 輕鬆與家人共享簡易的家常料理
食材:麵條、雞蛋、鹽、洋蔥、紅蘿蔔、牛肉片、醬油、蒜頭、蔥末
一鍋到底做牛排和醬汁,簡單的排餐一起做
食材:沙朗牛排、蘑菇、紅蔥頭、蒜頭、奶油、麵粉、高湯、鹽、黑胡椒
沒什麼,只是想透過這道燉肉傳達心意,每當料理時,總想著能夠在這道料理中給予吃的人怎樣的幸福,能獲得一個滿足的微笑,我想,這就是最值...
食材:小牛膝、低筋麵粉A、檸檬皮屑、橄欖油A、蒜末、橄欖油B、洋蔥A(去皮)、義大利歐芹/平葉巴西里(取葉)、洋蔥B、紅蘿蔔(去皮)、義大利米、西洋芹、番紅花、蒜頭、牛高湯B、蕃茄碎(罐頭)、白酒B、白酒(不甜)、鹽B、牛高湯、奶油、新鮮迷迭香、起司粉、月桂葉、鹽A、黑胡椒粉、低筋麵粉B(縮汁使用)
奶油與鮭魚油脂烹調的蔬菜超級好吃😋快來試看看吧!gogo
食材:安佳奶油、鮭魚、四季豆、海鹽、黑胡椒
大朋友小朋友都愛的料理 肉類可換成雞肉~~ 也可以多加點蔬菜 像是胡蘿蔔,花椰菜,青花菜,玉米等 我的醬料是加了點椰奶跟是拉差醬
食材:馬鈴薯、洋蔥、椰奶、豌豆、鮮奶油、海鮮、是拉差(美乃滋口味)、義大利香料粉、鹽、黑胡椒
綠竹筍季節即將到來,綠竹筍富含膳食纖維、蛋白質,亦可降低體脂肪。今天要教大家『綠竹筍佐烏于子醬』,是道讓人視覺、味覺都享受的料理,...
食材:素烏于子、綠竹筍、素高湯、純素鮮奶油、純素奶油、薑末、胡椒、羅勒葉、油
天氣熱開胃又解膩的百搭泰式沾醬, 搭配低脂新鮮白蝦, 建議可搭配沙拉或下酒使用, 輕爽又低卡的好物, 超級簡單趕快學起來! 李有...
食材:白蝦、黑胡椒、檸檬、李有福鹹檸檬醬、大蒜、辣椒、洋蔥、糖、魚露、香菜
一道看似困難卻很簡單的料理,口感紮實的鮭魚加上酸甜滋味的香吉汁,搭配鹹甜且有脆脆的口感的馬鈴薯泥,蹦出了令人驚豔的新滋味。
食材:鮭魚、鴻喜菇、馬鈴薯、美白菇、蘋果、青花菜、胡蘿蔔、香吉士、沙拉醬、鹽、粗粒黑胡椒
炎熱的天氣最適合冷菜來開開胃!冰涼清甜脆口的四季豆,沾裹著酸甜芝麻香的醬料,非常的速配清爽,零廚藝,簡單又快速。 歡迎您來逛逛喔~...
食材:四季豆、焙煎芝麻醬(事先冰涼)、冷開水(冰塊)
香魚肉質細緻、無魚腥味,簡單的乾煎,就能呈現金黃恰恰,再佐以芥末椒鹽,微辣帶點芥末與胡椒的香氣,與香酥的魚肉搭配非常的融合美味,鹹...
食材:香魚、小磨坊-日式芥末椒鹽、鹽、米酒
小毓簡化了這道塔塔醬的材料,將酸黃瓜、酸豆刪除,以無糖優格來取代微酸的味道,也讓這道炸物,更清爽不膩口。 用市售的蜂蜜芥末沙拉來取...
食材:鯛魚片、低筋麵粉、洋蔥、雞蛋、水煮蛋、鹽、麵包粉、市售蜂蜜芥末沙拉、黑胡椒粉、乾燥洋香菜末 (可省略)、無糖優格
買到很大的香菇,一直在想除了只吃香菇外還可以做什麼搭配~有天吃到台式滷的香菇鑲肉,忽然給了我靈感也可做成西式的口味! 鹹香的肉搭配...
食材:大香菇、豬絞肉、蛋、鹽、胡椒
🇹🇭/🇲🇽/創意料理/清新
食材:法棍、芒果(小顆)、紫洋蔥、蒜仁、牛番茄、羅勒、橄欖油、鹽巴、黑胡椒粒、檸檬
我曾經在台南的熱炒店吃過一道用蛤蜊和蒜頭清蒸的魚,那個鮮味令我難以忘懷。以此為靈感,用我的方式來呈現這個鮮味濃郁的台式料理。
食材:鱸魚排、蛤蜊、大蒜、薑、九層塔、米酒、雞高湯
食材:天使紅蝦、干貝
辣辣的XO醬跟起司好絕配,讓燉飯的味道更有層次感,吃多了比較不會膩。 防疫期間三餐都在家解決,一鍋到底的料理省時又省水。 完成的...
食材:松阪豬、四季豆、紅椒、杏鮑菇、洋蔥、米、雞高湯、水、XO醬、帕馬森起司
利用市售的鯖魚罐頭,稍微料理一下就可以上菜囉!好吃又快速,懶人必備!
食材:鯖魚罐頭、雪白菇、辣椒(可加可不加)、鴻禧菇、橄欖油、蒜頭磨成泥
一般製作芋圓常有蒸出來的芋泥甜度太低及太乾的困擾 這時很適合加入光泉米漿,米漿原本的甜可以增加芋圓的甜度,花生香氣增加芋圓香味的層...
食材:光泉米漿、光泉豆漿、芋頭、地瓜圓、樹薯粉、光泉米漿(煮芋頭用)