低食譜

蒜蓉干貝蒸絲瓜（簡易/低醣）

天氣漸熱口味越想輕爽，絲瓜是夏日祛暑清心，養身保健美容護膚的蔬菜，簡單絲瓜切片淋上蒜蓉干貝醬再灑些枸杞放入鍋蒸即可享用簡易健康養生料理。

食材：蘋果絲瓜半顆、乾干貝、蒜蓉、枸杞、蠔油、昆布高湯醬油、酒、水、香油

可可巴斯克

巴斯克是一種乳酪甜點，口感濃郁香甜，並帶有可可的苦甜風味。

食材：奶油乳酪、鮮奶油、糖、馬斯卡彭、低粉、可可粉、全蛋、蛋黃

造型餅乾｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/JccpIyRWjNU

食材：低筋麵粉、奶油、糖、雞蛋、香草精

低醣雞肉櫛瓜捲

減醣飲食吃膩了整塊雞胸肉可以試著把它刮碎，加入喜歡的調味捲起來，這次利用S&B 柚子青辣椒醬讓味道升級了~

食材：雞絞肉、洋蔥泥、橘醋、櫛瓜、辣油、鹽、胡蘿蔔薄片-依喜好添加、白芝麻粒、S&B 柚子青辣椒醬

鮭魚佐塔塔醬｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/C9SJbZHM2Oc

食材：鮭魚、鹽、胡椒、低筋麵粉、奶油、塔塔醬

寶寶食譜｜三色雞肉飯

食材：櫛瓜、彩椒、雞蛋、牛奶、無骨雞腿肉、香蒜粒、屏科大薄鹽醬油膏、鰹魚粉、低鈉蕃茄醬

肉燥乾意麵

食材：低脂絞肉、油蔥酥、米酒、白胡椒、五香粉、水、醬油、羅漢果糖

香菇豆腐燒肉

快速料理家常菜—鹽滷豆腐和新鮮香菇為主要材料，再加入火鍋五花豬肉片增加口感，低鹽醬油和醬油膏為調味，米酒增添風味，炒勻後食用更佳。

食材：鹽滷豆腐、火鍋五花豬肉片、新鮮香菇、蔥、蔬菜油、鹽、低鹽醬油、醬油膏、米酒

抹茶蜜紅豆瑪芬蛋糕

喇喇ㄟ就完成的超簡單點心 正好來消耗冰箱的抹茶粉和蜜紅豆 用羅漢果糖替代細砂糖 稍稍減少一點罪惡感

食材：玄米油、抹茶粉、室溫雞蛋、羅漢果糖、無糖優酪乳、低筋麵粉、泡打粉、蜜紅豆

咖啡麵包（墨西哥麵包）

食材：牛奶、砂糖、室溫軟化奶油、酵母粉、糖、雞蛋、室溫雞蛋、高筋麵粉、咖啡液、低筋麵粉、鹽、玉米粉

森林系「刺蝟餅乾」好可愛、好可口。

這款「刺蝟餅乾」動手做了超多次、真的超級好吃！！ 吃得到酥脆餅乾還能吃到杏仁瓦片的甜滋味喔～ Popo小日子FB：https:/...

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋白、雞蛋液、砂糖、低筋麵粉、鹽、融化無鹽奶油、杏仁片

豆腐烤餅｜Vitamix調理機

在烤餅中加入豆腐 增添口感及濕潤度 ※食譜來源: 左營新光 – 張培雯 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 http...

食材：板豆腐、冰糖粉、低筋麵粉、葡萄乾、泡打粉、鹽、牛奶

黑芝麻饅頭（減醣版）

大部分的食譜都是用中筋麵粉做饅頭，但我嘗試使用低筋麵粉，也是有成功的！這個配方試做了三次，淡淡清香，不甜膩

食材：低筋麵粉、水、鹽、糖、酵母粉、芝麻粉、葵花油

發糕

食材：低筋粉、蓬萊米粉、泡打粉‭、黑糖粉、水、鹽

芋泥金沙司康月餅｜送禮宴客絕對與眾不同

【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 中秋節吃膩了一般的月餅嗎？ 超特別的芋泥金沙司康月餅 製作過程加入司康麵團 口感外酥內軟，餅皮滿滿層...

食材：高筋麵粉、乾酵母、低筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油(冷凍切小塊)、芋泥餡、牛奶、糖、肉鬆、鹹蛋黃(碎)、鹽

薩瓦林

本食譜使用甜甜圈矽膠模單孔尺寸6.3*2cm 約可做8-10個 youtube:https://youtu.be/Req8nUl...

食材：蛋白、糖粉、動物鮮奶油、西點轉化糖、70%調溫巧克力、杏仁粉、無鹽奶油、低筋麵粉、焦化奶油(無鹽奶油)、耐烤巧克力豆

和風奶油燉雞

香濃的和風奶油醬細膩滑順搭配燉煮得恰到好處的雞肉口感嫩滑，令人一口接一口停不下來，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、乾昆布、洋蔥切絲、鹽巴、鴻喜菇、白胡椒粉、醬油、無鹽奶油、味醂、低筋麵粉(過篩)、牛奶、清水