低食譜

29蛋炒龍鬚菜︱低卡美肌︱家常菜

龍鬚菜熱量低高纖維，鈉含量和普林含量都低，適合痛風、心血管疾病朋友食用，平價又健康的蔬菜之王呀！花費60元 線上聽 https:...

食材：龍鬚菜、雞蛋、植物油、鹽

寶寶/狗狗 手指食物-火龍果小鬆餅

使用雞蛋增加風味❤️ 結果太香了 媽媽忍不住狂吃😜 冷凍可1週

食材：火龍果、低筋麵粉、雞蛋

牛奶紅蘿蔔煎餅

兒子喜歡，紀錄一下。這道牛奶紅蘿蔔煎餅甜味十足，散發著紅蘿蔔的香氣，添加了牛奶更增添了豐富的營養價值，適合當做早餐或甜點享用。

食材：牛奶、低筋麵粉、切碎紅蘿蔔

貓舌餅/蘭朵夏餅乾（減糖版）

貓舌餅（日文叫ラング・ド・シャ，法文為Langue de chat，意思是「貓的舌頭」）是一種口感酥脆、入口即化的小餅乾，形狀細長...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋白（約2.5顆）、香草精（可省略）

杏仁可可餅乾［微甜］

此配方是兩倍量約200顆以上 大小如圖 小量要除以二在下去做 喜歡甜一點可以在多加一些糖

食材：低筋麵粉、奶粉、可可粉、砂糖、無鹽奶油、雞蛋、杏仁片or其他堅果

低卡高蛋白舒肥雞肉豆腐飯

影音食譜連結：https://youtu.be/Yvmra70exU0 健身、減脂、養生必備 低卡低脂高蛋白的豆腐飯，你們也來試...

食材：雞胸肉、鹽巴、板豆腐、黑胡椒、香菇丁、蒜末、洋蔥丁、橄欖油、紅蘿蔔丁、耐熱保鮮保鮮袋、四季豆丁、玉米粒、醬油

戚風蛋糕(電子鍋版)

家人看到抖音有人分享電鍋蛋糕，覺得看起來很好吃，因此就指定要品嚐。一開始我在網路上找到的配方都是使用6顆蛋，但實際製作後發現6顆蛋...

食材：低筋麵粉、牛奶、植物油、細砂糖、蛋、玉米粉、檸檬汁

達克瓦茲

很特別的口感，不像餅乾也不像蛋糕，有一點像馬卡龍的口感，很好吃！

食材：蛋白、白砂糖、黃油、檸檬汁、糖粉、低筋麵粉、淡奶油、杏仁粉、抹茶粉

脆粒核桃巧克力咖啡司康/Vegan純素

融合巧克力及咖啡香氣的「脆粒核桃巧克力咖啡司康🍪」，一口咬下鬆軟可口再混搭核桃的多層次口感，果真是一款美味致極的下午茶小甜點😋😋😋...

食材：低筋麵粉、玉米粉、植物油、黑糖粉、豆漿、巧克力豆、泡打粉、即溶咖啡粉、碎核桃、鹽

台式核桃酥｜百慕達微波烤箱

台式核桃酥是傳統古早的小點心，烤好的核桃酥香酥脆口，令人一口接一口停不下來，只需使用百慕達微波烤箱就能在家輕鬆還原這份懷舊風味。

食材：低筋麵粉、豬油、綿白糖、核桃碎、雞蛋、小蘇打、泡打粉

蘋果酥

我不太喜歡肉桂的味道，但是蘋果派中肉桂的味道並不是很強烈，我個人還蠻喜歡的。因此在製作這道甜點時，特別加入了一點肉桂粉。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、華盛頓富士蘋果、糖粉‭、紅麴粉、砂糖、水、檸檬汁、鹽、肉桂粉

地瓜巴斯克

食材：希臘優格、奶油奶酪、地瓜、糖、低筋麵粉、雞蛋

台式馬卡龍（無內餡）

這款台式馬卡龍，雞蛋和低筋麵粉經過簡單混合後加入砂糖調味，口感鬆脆，甜度我認為有點甜 材料容易準備，容易上手好做，這次做11片 味...

食材：雞蛋、砂糖、低筋麵粉

自製麵條 ~簡單隨手做

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、水、塩

台中太陽餅，傳統口味香甜麥芽內餡

我的太陽餅橫切面非常美，趁熱切開還會流心啊！至於甜度真的很高嗎？老實說我覺得跟美國甜比起來只是小巫見大巫。我還是不敢說自己有多懂太...

食材：中筋麵粉、奶油、低筋麵粉、植物油、水、糖粉、水麥芽

鮮奶油麵包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶油、細砂糖、糖、奶粉、鹽、奶油、水、全蛋、酵母

小小兵鳳梨酥

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：土鳳梨餡、低筋麵粉、奶粉、杏仁粉、全蛋、上白糖、無鹽奶油