低食譜

舒芙蕾蛋糕

食材：雞蛋、牛奶、低筋麵粉、白糖、檸檬汁

低碳吃湯圓！客家鹹湯圓（無糖、無澱粉）

每逢冬至總想吃湯圓，特別是鹹湯圓 對客家的鹹湯圓口味朝思暮想， 我們就來吃個沒有負擔又高纖的客家鹹湯圓， 維持健康的低碳飲食， 多...

食材：五花肉、乾香菇、椰子細粉、蒜苗、洋車前子粉、茼蒿、赤藻糖醇、芹菜、椰奶、油蔥酥、鹽、水、黑胡椒、香油、赤藻糖

低卡飲食（烤牛奶吐司）

低卡飲食

食材：牛奶、雞蛋、吐司（我用全麥）、乳酪絲（可不加）、糖（我沒加）

草莓薏仁優格

優格富含乳酸菌，可幫助陽道將致癌物排出體外；醫學實驗也發現，乳酸菌可激發人體內的免疫細胞活性，有助於預防癌症 煮。轉載書籍 提升全...

食材：草莓、薏仁、低脂原味優格、冷開水

高蛋白「低脂豆腐鮮雞塊」

市售的雞塊添加物多又鹹 多吃幾塊就熱量破表 自己做的雞塊，天然無添加 真才實料 平均一塊熱量44卡 蛋白質4.5克 碳水1.3克...

食材：去皮雞胸肉、板豆腐一盒、玉米粉、低筋麵粉、鹽巴、黑胡椒粉、食用油（煎雞塊用）

可冷凍備用的奶油曲奇（香草/抹茶/可可）

可用在任何想慶祝的場合，提早準備麵糰放入冷凍庫，要用的時候再拿出來烤，準備起來方便又有濃濃奶油香的小餅乾。

食材：奶油（軟化）、鹽、香草口味、糖粉、蛋黃、可可口味、低筋麵粉、杏仁粉（也可低筋麵粉代替）、抹茶口味

來採收「玉米餅乾」一口吃進兩種口味！！

玉米造型的「玉米餅乾」一口吃進兩種口味～ 可愛又可口！！ Popo小日子FB：https://www.facebook.com/...

食材：低筋麵粉、雞蛋液及糖粉、無鹽奶油、抹茶粉

低脂蝦餃輕鬆搞定

蝦餃這東西就連在香港吃也不便宜，自己做便宜簡單又美味，重點是⋯不易胖😆

食材：鮮蝦、蝦滑、蠔油、紅蘿蔔、蒜鹽、玉米罐頭、料理酒、雲吞皮

低糖 銅鑼燒

甜而不膩，甜度剛剛好😊😊

食材：鬆餅粉、水或牛奶、無鹽奶油、全蛋

北海道戚風蛋糕 🧁

食材：牛奶、香草莢、蛋白（約9顆）、細砂糖、低筋麵粉（過篩）、蛋黃🥚、鹽巴、萊姆酒、蛋黃、動物性鮮奶油（打發）

低脂香蕉布朗尼

食材：香蕉（中型 約150g）、鷹嘴豆粉、無糖可可粉、杏仁奶、雞蛋

低脂雞肉豆腐排

沒有什麼油脂營養又豐富的低熱量漢堡排 口感很多汁軟嫩 很適合做減脂便當的主菜 容易成功又好吃！

食材：低脂雞絞肉、板豆腐、醬油膏、雞蛋、鹽、紅蘿蔔、白胡椒粉、洋蔥、柚子胡椒、蒜頭、蔥

低碳檸檬優格蛋糕

清新的檸檬搭配以假亂真的起司味 宛如戚風蛋糕的風味 低碳低負擔 一個約200卡 12克蛋白質

食材：希臘優格、雞蛋、椰子麵粉、檸檬汁、赤藻醣醇、泡打粉

【巧克力杏仁餅乾】KNEADER 丹麥機

厚黑濃郁的巧克力 香甜酥脆的杏仁片 完美融合的組合搭 配牛奶優格都很棒

食材：無鹽奶油、糖粉、鮮奶油、可可粉、杏仁片、蛋、低筋麵粉

枸杞饅頭 (老麵)~簡單隨手做

食材：中筋麵粉、溫開水、低糖酵母、溫水、細砂、枸杞

迷你甜甜圈 小V機

剛烤完是外皮脆脆，內裡鬆軟的口感。 放涼後是裡外皆鬆軟的口感。 這個配方大概可以烤四盤。

食材：無鹽奶油、蛋、鮮奶、糖粉、酵母、低筋麵粉

原味布林餅

自己試著看網路材料試做布林餅。蠻簡單的，懂煎蛋的原理就會做。而且不像粉漿的高筋蛋餅，低筋不會沾鍋，不怕翻不了面。

食材：低筋麵粉、雞蛋、牛奶、鹽巴、糖、油