低醣蛋糕

低糖低負擔的巧克力戚風蛋糕

為了家中兩位甜點控能吃的開心,少負擔,.偶爾會自己在家做烘培 這個經過調整甜度,牛奶也換成杏仁露的巧克力戚風蛋糕, 少糖少負擔,...

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、牛油、檸檬汁、杏仁露、低筋麵粉、無糖黑巧克力/或巧可力粉

零失敗懶人料理之減糖香蕉巧克力小蛋糕

口感像介於磅蛋糕和布朗尼，外酥內鬆軟。香蕉選較熟化甜度更明顯，糖就先減半，想吃點口感香蕉泥不要用得太軟爛喔！

食材：香蕉、中筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、香草精、杏仁薄片、無糖可可粉、葡萄乾、香蕉切片、室溫雞蛋、亞麻仁籽、黑糖/砂糖/蜂蜜、南瓜籽、食用小蘇打

【減糖】餅乾底巧克力蛋糕

是［8吋］濃郁的巧克力蛋糕～ （矮矮的ㄛ） 做法簡單～第一次做也會成功❤️ p.s. 口感比較厚實（有點像布朗尼） 這份食譜已經...

食材：消化餅乾、雞蛋、苦甜巧克力、奶油、糖、低筋麵粉、可可粉、鹽、香草精、細糖粉

低糖紫薯杯子蛋糕

吃不完的紫薯别浪费，拿来做杯子蛋糕！松软又好吃！

食材：紫薯蓉、鸡蛋、低粉、糖、牛奶

低醣雙色抹茶栗子🌰磅蛋糕

食材：杏仁粉、黃金亞麻籽仁粉、赤藻醣、抹茶粉、雞蛋、無鹽奶油、栗子🌰

輕乳酪起司蛋糕～減糖配方

喜歡蛋糕體口感較濕潤的朋友們可以試試喔！

食材：6吋烤模、蛋黃、低粉、蛋白、牛奶、糖、無鹽奶油、白醋、奶油乳酪

生酮低醣西班牙巴斯克乳酪蛋糕

上次做了正常版的巴斯克乳酪蛋糕 真的超級無敵好吃的 但在減糖時期的我～雖然玉米粉只有10g 還是覺得有點罪惡 這次來做生酮低醣版的...

食材：奶油乳酪、雞蛋、赤藻醣醇、鮮奶油、檸檬汁、杏仁粉

［生酮低醣餐］焦糖瑪芬杯子蛋糕

給生酮低醣的您更多菜單發想!這次也是iherb購入的預拌粉，雖然是生酮版,但吃起來完全不像，反而有種加入堅果感覺的瑪芬，加上我這次...

食材：預拌粉、雞蛋、水、奶油、焦糖醬、香草精、瑪芬杯

［生酮低醣餐］巧克力杯子蛋糕 瑪芬

給生酮低醣的更多食譜發想！此次是使用iherb購入的預拌粉，快速方便又很好吃，是值得再回購的預拌粉。

食材：預拌粉、雞蛋、水、奶油、香草精、瑪芬杯（55cc)

椰香蛋糕 (生酮/低醣)

2019/7/14的點心食譜。重要提醒請見小撇步

食材：杏仁粉、無鋁泡打粉、鹽、椰子油、赤藻糖醇、全蛋、香草精

生酮低醣黑巧克力蛋糕

小廚娘是新手，在做的時候忘了把步驟一一拍照，請見諒！本身小廚娘很愛吃甜點，但身材又屬於吸空氣都會胖的體質，只好愛吃自己動手做，比較...

食材：90%黑巧克力、雞蛋、赤藻糖醇、無鹽奶油可有可無、杏仁粉可有可無、無鋁泡打粉、堅果可有可無、生麥片可有可無

電鍋馬克杯蛋糕 (生酮/低醣)

2019/5/28的晚餐後甜點食譜。重要提醒請見底下小撇步

食材：杏仁粉、椰子粉、赤藻糖醇、無鋁泡打粉、雞蛋、鮮奶

低醣生酮💕巴斯克焦香乳酪蛋糕

2019火紅的年度甜點 表皮有獨特蛋奶焦香 做法又很簡單，就材料全部攪勻~連打蛋白都不需要🤣

食材：奶油乳酪、鮮奶油、蛋、赤藻醣醇、香草精

低醣花生醬小蛋糕（無麩質）

最近很流行生酮飲食，所謂生酮飲食，即透過低醣飲食（即盡量不要吃澱粉質跟糖），讓身體處於醣類攝取不足的狀態，於是身體就會大量燃燒脂肪...

食材：花生醬、無鹽奶油（butter)、甜菊糖粉（代糖）、雞蛋

生酮低醣 檸檬乳酪蛋糕捲

因為做生酮低醣檸檬塔，還有剩下的檸檬凝乳，又不想丟掉跟做塔皮，於是想到羅淇姐姐之前的草莓乳酪蛋糕捲，想說把蛋糕捲內餡換成檸檬凝乳+...

食材：奶油乳酪、赤藻糖醇、蛋白、蛋黃、檸檬汁、檸檬凝乳、全蛋、動物性鮮奶油、香草甜菊糖、杏仁粉

☀️低醣生酮檸檬戚風蛋糕☀️4吋

過兩天就是女兒一歲生日了 半夜趁兩隻都睡了來烤美眉的生日蛋糕🎂 一開始分蛋時不小心打破蛋黃 害我整鍋蛋白報銷😨😰 因為家裡沒有蛋了...

食材：檸檬汁、赤藻醣醇、蛋黃、蛋白、杏仁粉、鮮奶油、椰子油

生酮低醣西班牙巴斯克乳酪蛋糕6吋氣炸鍋版

自從知道這個原本就以少量麵粉製作的巴斯克乳酪蛋糕後，超愛吃乳酪蛋糕+減醣中的我自己修改成生酮低醣版的 三不五時想到就會烤來吃 這次...

食材：奶油乳酪、赤藻醣醇、蛋、鮮奶油、萊姆酒or檸檬汁、烘焙用杏仁粉