低蛋白

金莎抹茶蜂蜜蛋糕🍵

蛋糕底層加入晶砂冰糖一起烘烤增加口感卻不甜膩！ 有仿福砂屋的感覺喔～😆

食材：晶砂冰糖、木框34*24*8、抹茶粉（五十鈴）、烘焙紙、沙拉油、蛋白、無鹽奶油、細砂糖、牛奶、低筋麵粉、蛋黃、蜂蜜

高蛋白抹茶古早味蛋糕 無油無水

買了Myprotein 抹茶口味鬆餅粉，改版成古早味蛋糕

食材：蛋黃、豆漿、蛋白、Myprotein抹茶鬆餅粉、低筋麵粉

古早味可可蛋糕

漂亮的蛋糕😆自己夸自己，哈哈哈...新手的你也来试试吧😊

食材：蛋黄、糖、蛋白、油、牛奶、低筋面粉、可可粉

草莓生乳捲🍓

小姪女喜歡草莓🍓趁草莓季結束之前趕緊做草莓生乳捲滿足小朋友❤️ 不添加任何發粉，吃起來健康沒負擔！

食材：鮮奶油、糖、蛋黃、海鹽、蛋白、草莓、低筋麵粉、糖粉、橄欖油、鮮奶（或是水）、乾燥草莓粉

戚風蛋糕

細緻、綿密 建議先製作原味再做調整

食材：蛋黃、煮菜的油、蛋白（冷藏蛋、溫牛奶、白醋或塔塔粉、低筋麵粉（小部分可換其他口味粉、白砂糖、玉米粉、杏仁片或其他添加物（可不加）

古早味蛋糕

很久没有上传食谱了，最近这里很流行古早味蛋糕，开了一档又一档，我就不会花钱买啦😁当然自己动手做又省钱😉

食材：蛋黄、糖、蛋白、油、牛奶、低筋面粉

巧克力費南雪

簡單做而且可以當下午茶或早餐的小點心喔

食材：奶油、黑巧克力、低筋麵粉、泡打粉、杏仁粉、細砂糖、蛋黃、蛋白

爆漿可可雞蛋糕

微苦蛋糕體配上濃郁內餡，一吃就愛上。

食材：蛋黃、植物油、蛋白、鮮奶、砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、香草卡士達醬、無糖可可粉（法芙娜）

免烤箱免鮮奶油的大同電鍋蒸蛋糕

不用烤箱也可以做蛋糕，沒有鮮奶油也可以做蛋糕，沒有攪拌器一樣可以打發蛋白！沒有秤也可以準備材料！

食材：低筋麵粉、蛋黃、蛋白、糖、牛奶、溶化的香草冰淇淋、泡打粉

星空鏡面蛋糕

美麗的星空鏡面蛋糕 作法其實不難 掌握好一些小技巧就可以囉 觀看影片教學更清楚！ https://youtu.be/yHiLvMU...

食材：蛋糕體原料、蛋白、吉利丁粉、糖、水、杏仁粉、糖粉、低筋麵粉、葡萄糖漿、鹽、煉乳、慕斯原料、白巧克力、果泥、食用色素、吉利丁片、動物鮮奶油

古早味班兰蛋糕

做了班兰汁当然要来个班兰蛋糕咯😉

食材：蛋黄、糖、蛋白、油、牛奶、班兰汁、低筋面粉

乳酪夾心燙麵戚風蛋糕

軟綿綿的戚風蛋糕真的很好粗啊！小小的一個當點心剛剛好，不多也不少。利用燙麵的做法使蛋糕體更加濕潤，中間的起司使整個口感更豐富；鹹鹹...

食材：牛奶、植物油、蛋白、低筋麵粉、蜂蜜、玉米粉、蛋黃、起司片

抹茶威風蛋糕

本食譜使用六吋蛋糕模 奶油烏豆沙餡食譜網址:https://icook.tw/recipes/252847  IG:pei_hua...

食材：蛋白、砂糖A、奶油乳酪、蛋黃、熱水、沙拉油、抹茶粉、牛奶、鮮奶油、砂糖B、糖、低筋麵粉、奶油烏豆沙

帕馬森乾乳酪蛋糕7"

香氣十足的起司味道， 偶爾來一下很不錯喔~

食材：蛋黃、玄米油(植物油)、蛋白、柳橙汁(或鮮奶)、白醋、烤不熔乾乳酪、砂糖、白砂糖、帕瑪森起司粉、低筋麵粉

🍰棉花蛋糕🍰

食材：蛋黃、砂糖、蛋白、油、牛奶、檸檬汁、低筋麵粉

蜂蜜烏龍戚風蛋糕

茶香伴隨著蜂蜜 香甜順口

食材：蛋黃、油（橄欖油、酪梨油）、蛋白、蜂蜜、砂糖、烏龍茶（小茶包*2）、烏龍茶葉（泡過的茶包）、低筋麵粉

🌰可愛栗子造型杏仁蛋糕🌰（分蛋海綿）

食譜參考～Tinrry的杏仁小蛋糕 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，...

食材：蛋白、檸檬汁or白醋、蛋黃、細砂糖、全蛋、烘焙杏仁粉、低筋麵粉、無鹽奶油