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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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🍌香蕉蛋糕很有趣,在臺灣是指分蛋打發的戚風蛋糕,在馬來西亞卻是磅蛋糕(油糖打發),印尼則是海綿蛋糕(全蛋打發)。 👌我用調理機+...
食材:中筋/低筋麵粉、泡打粉、熟香蕉、小蘇打粉、常溫雞蛋、香蕉、鹽、融化奶油、迷你磅蛋糕烤模、玄米油/葵花油、棕櫚糖/黑糖、香草精
千層蛋糕的靈魂是鮮奶油,我個人超愛鮮奶油。但這幾年外面賣的鮮奶油蛋糕似乎是希望它能放長久穩定且裝飾的樣子不要跑掉,總覺得不容易吃到...
食材:全蛋(大顆)、糖、法國鮮奶油、鮮奶、糖粉、蛋糕粉(低筋麵粉)、鹽份、融化奶油、食用色素(天然色素)
使用「OmniPork新餐肉」做三明治很簡單,免調味在「冷凍」狀況下,裹好粉入鍋油炸即可。炸好後再包覆吐司片,野餐三明治輕鬆搞定~...
食材:OMNIPORK新餐肉、切邊白吐司、低筋麵粉、蛋、麵包粉
焦糖餅乾,或稱蓮花餅乾/比利時餅乾,Lotus Cookies。焦糖餅乾海綿蛋糕體搭配上放了餅乾碎的鮮奶油,抹上一層焦糖餅乾抹醬、...
食材:室溫雞蛋、細砂糖、鮮奶油、油(選擇味道較淡的)、焦糖餅乾抹醬、牛奶、壓碎焦糖餅乾、焦糖餅乾、即溶咖啡粉、低筋麵粉、泡打粉、焦糖餅乾碎、蜂蜜
這次利用了平時最常使用在湯品中的烹大師昆布風味,只要利用奶油、麵粉、牛奶,再加入一小包8克的昆布風味,簡單又富含日式風味的白醬就做...
食材:馬鈴薯、洋蔥、烹大師昆布風味包、紅蘿蔔、奶油、鮮奶油、青花菜、低筋麵粉、鹽、法式長棍麵包、去骨雞腿肉、牛奶、黑胡椒粉、水、烘烤堅果
簡單ins上很紅的的小餅乾s'more 外層的巧克力曲奇搭配中間有點融化的棉花糖 最後再放上Lotus蓮花餅乾!🍪 送禮或是自己當...
食材:奶油、細砂糖、全蛋、海鹽、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、Lotus蓮花餅乾、棉花糖
女生最愛的紐約6吋重乳酪蛋糕。 easy to do it
食材:原味消化餅乾/OREO、無鹽奶油、安佳奶油乳酪、白砂糖、攪拌器、雞蛋、刮刀、低筋麵粉(過篩)、6吋活動蛋糕模、原味優格、烘焙紙、檸檬汁、鋁箔紙、香草精
口感濕潤的伯爵茶蛋糕~
食材:伯爵茶、熱水、鮮奶油、蛋黃、糖、布丁、沙拉油、牛奶、芒果、低筋麵粉、鹽、香蕉、海鹽奶蓋、蛋白、糖粉
此次蛋糕體較結實,如要較軟可減少麵粉量。 使用巧克力餅乾當底,所以減很多砂糖,可自行斟酌添加。
食材:餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、低筋麵粉、蛋、牛奶、細砂糖(減糖)
巴斯克乳酪蛋糕,又叫燒焦的起司蛋糕 外頭呈現琥珀色澤,切開裏頭香濃綿密~ 重乳酪濃郁純順~ 還會品嚐到帶焦糖布丁的焦香氣息🍮...
食材:Arla 鮮奶油乳酪(一盒)、鮮奶油、鋪好烘焙紙的蛋糕模(4吋)、雞蛋、電動攪拌機、細砂糖、調理盆、低筋麵粉(可不加)、攪拌刮刀抹刀、現榨檸檬汁(有助蛋糕體凝固)、篩子(麵粉篩、蛋糕液體篩)
食材:奶油乳酪、酸奶油sourcream、OREO或奇福餅乾、細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋
製作過程簡單 比較難的部分應該是 捏成橢圓捏的漂亮這part😂 (我超不會捏xDDD)
食材:牛五花、馬鈴薯、麵包粉、洋蔥、雞蛋、醬油、低筋麵粉、味醂、糖、鹽巴
食材:奶油乳酪、低筋麵粉(因為找不到玉米粉)、威化餅乾、鮮奶油、無鹽奶油、苦甜巧克力、可可粉、雞蛋、細砂糖
好市多特價買太多,拿來做蛋糕,香濃的乳酪味,又酸酸甜甜的很好吃,很適合搭配咖啡或紅茶喔
食材:消化餅乾、無鹽奶油、kiri乳酪、動物性鮮奶油、細砂糖、低筋麵粉、雞蛋、檸檬汁
冷冷的冬天,來一碗暖暖的法式洋蔥湯,強身防疫又暖心! 這個食譜是根據Gordon Ramsay的食譜修改的,不太想看英文食譜的可以...
食材:洋蔥、蒜頭、無鹽奶油、月桂葉、新鮮百里香、紅酒、低筋麵粉、高湯、水、香蒜麵包(乾、片)、起司片、鹽、黑胡椒
酸酸甜甜的檸檬甜點,收買了許多大人小孩的心。香氣怡人的酸酸檸檬汁,搭配上香濃的奶油和甜蜜的砂糖,就是要給你帶去滿滿的幸福味蕾大平台...
食材:雞蛋兩顆、細砂糖、純糖粉、鹽巴(可以讓蛋糕不甜膩)、檸檬汁、低筋麵粉、柑曼怡酒(或香橙酒)、泡打粉、開心果粒(克省略)、無鹽發酵奶油、檸檬皮屑
網美風下午茶在家也可簡單完成哦。快試試吧😘
食材:雞蛋、牛奶、細砂糖、香草精、低筋麵粉、糖粉、鬆餅糖漿、水果、奶油
想吃蛋糕捲,不想出門排隊 使用熱壓機,就能輕鬆完成好吃的芒果優格蛋糕捲 熱壓後的蛋糕鬆軟 搭配芒果奶酪內餡,冰冰的吃超美味的! 幸...
食材:室溫中型雞蛋、自製優格、新鮮芒果切塊、細砂糖、芒果奶酪醬、手持攪拌器、過篩低筋麵粉、刮刀、融化奶油、料理盆、鬆餅烤盤