低筋麵粉可可粉

圍棋餅乾

這次要來做的是《圍棋餅乾》 家中學圍棋的哥哥，還有愛看棋靈王的弟弟都好愛 能夠吸引孩子目光，進而聽到孩子興奮的尖叫聲 這就是當媽媽...

食材：低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、全蛋液、巧克力液、1.5cm圓模、可可粉、起士粉

牛牛蛋糕卷

23x31 烤盤 做ㄧ卷蛋糕卷

食材：蛋黃、砂糖、蛋白、沙拉油、可可粉、牛奶、塔塔粉、麵糊、動物性鮮奶油、低筋麵粉（過篩）

巧克力輕乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、牛奶、蛋黃、蛋白、砂糖

[甜點] 巧克力杏仁餅乾

在喜餅禮盒中常常會吃到這款餅乾 所以一時興起就覺得是不是可以自己來做就動手做了 第一次烤沒有那麼注重賣像XD 但是味道和口感都很到...

食材：有鹽奶油、細砂糖、蛋、低筋麵粉、可可粉、杏仁片

布朗尼

相較傳統的做法，減少了奶油的用量，小小一塊吃起來更沒有負擔。 夏天到了，將布朗尼冷藏後再享用更好吃喔！

食材：雞蛋、巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、鮮奶、堅果、細砂糖、鹽

萬聖節-巧克力布朗尼

萬聖節即將來臨，來份美味應景的萬聖節-巧克力布朗尼吧~~！喜歡巧克力的朋友們不要錯過哦~~^^ ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ ht...

食材：蛋黃、黑糖、蛋白、牛奶巧克力、檸檬汁、黑巧克力、無鹽奶油、白砂糖、白巧克力、蘭姆酒、低筋麵粉、無糖可可粉、核桃

濃情巧克力捲

三星DOC教媽媽們製作西點的基本款項 濃情巧克力捲 透過製成了解甜點的內容物 及技巧

食材：蛋白、糖、動物鮮奶油、塔塔粉、砂糖、鹽、苦甜巧克力、冷水、可可粉、沙拉油、低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、蛋黃、核桃

可可雙色拉花輕乳酪蛋糕(6吋）

這是一款失敗率很高的蛋糕，我做過無數次的輕乳酪，最後都是落得失敗的下場，不是開裂就是出現布丁層，讓我非常的沮喪，經過多次的閱讀及練...

食材：奶油乳酪、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、蛋白、細砂糖、檸檬汁、可可粉

*減糖*美式巧克力豆餅乾

美式巧克力豆餅乾，一直名列咪亞喜愛的 TOP1.，外酥內軟，新手也可以簡單上手！ 特別推出減糖版本，吃的輕鬆無負擔！ ※ Mia...

食材：低筋麵粉、細砂糖、可可粉(上色用可斟酌)、無鹽奶油、鹽、水滴型巧克力、雞蛋

无奶版=巧克力海绵蛋糕

无需加牛奶的海绵蛋糕，而且低糖少油。

食材：蛋黄、全蛋、蛋白、黄糖、小巧克力、油、低筋面粉、可可粉

雙色布朗尼

香濃濕潤的布朗尼 搭上 酥脆的白色布朗尼 兩種口感的結合再加上一球冰淇淋是多麼的幸福啊

食材：白：無鹽奶油、砂糖、黑：苦甜巧克力、雞蛋、無鹽奶油、香草精、低筋麵粉、泡打粉、耐烤可可豆、可可粉

小熊戚風蛋糕

巧克力戚風，加上一點裝飾，就成了孩子驚喜的小點心～💕

食材：17公分加高中空戚風模、巧克力鈕扣（白、原味）、蛋黃、巧克力筆、草莓巧克力筆、鮮奶、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、無糖可可粉、檸檬汁或白醋、芥花油（植物油）、蜂蜜

✨核桃布朗尼🍫

布朗尼真是款邪惡的蛋糕呀！口感豐富多變，內層溶岩巧克力，外層微硬，加上巧克力和核桃香氣。也太好吃了吧💘

食材：蛋、砂糖、黑糖、低筋麵粉、杏仁粉、可可粉、鹽、無鹽奶油、巧克力塊、核桃

自製可可兔低糖餅乾

比較不甜的可可餅乾自製方法

食材：低筋麵粉、2號砂糖、雞蛋、奶油、純可可粉、可可沖泡粉

可可雙重奏蛋糕捲

照片就能看得出有多豐潤鬆軟吧！這個配方的蛋糕體真的好好吃～配上可可鮮奶油也一點都不膩口，反而是剛剛好的甜度，會讓人想一塊接著一塊呀...

食材：25X35公分烤模、蛋黃、糖、蛋白、無糖純可可粉、檸檬汁、動物性鮮奶油、溫熱水、細砂糖、植物油、低筋麵粉

簡單造型餅乾

食材：奶油、白糖、低筋麵粉、蛋、可可粉、抹茶粉or綠茶粉

巧克力千層蛋糕

上次原味被嫌太甜所以部分食材有微調

食材：低筋麵粉、可可粉、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽、雞蛋、牛奶、無鹽奶油