低碘

我家的低碘餐

食材：羊排一支、蕃茄、洋蔥、大陸妹大片、無碘鹽、糖、蒜苿、白飯

低碘飲食-韭菜蔥油餅

早餐肚子餓，攪一攪煎一煎就可以吃了，方便快速又好吃！

食材：韭菜、蔥、中筋麵粉、無碘鹽、白胡椒、五香粉、水、香油

甜椒醬牛排握壽司<低碘飲食可>

這是一道為了讓家人在低碘飲食期間也可以吃的多樣吃得精彩所設計的食譜 掌握基本原則,動動腦筋稍作變化 找個假日勤勞一下 低碘飲食也能很豪華

食材：米、橄欖油1、黃甜椒、橄欖油2、青椒、牛小排、水、洋蔥、蒜頭、無碘鹽、新鮮百里香、現磨黑胡椒、油(煎牛排用)

低碘飲食-解嘴饞的甜甜圈

口感比市售的略紮實，非常好吃！一人吃2個剛剛好！

食材：高筋麵粉、無碘鹽、細砂糖、酵母粉、玄米油、水

低碘料理套餐示範

低碘料理也能美味

食材：青菜、鴻喜菇、無碘鹽、肉絲、綜合香料、茄子、白胡椒粉、蒜末、水

低碘料理~蛋白香菇瘦肉粥

因家人需要接受治療,前後2星期需食用低碘食物及禁食含碘飲食,網路上的示範菜單很少,因此這兩週研究也做了不少低碘料理,跟大家分享一下

食材：瘦肉、紅蘿蔔、無碘鹽、香菇、白胡椒、蛋白、白粥

低碘飲食-檸檬餅乾 無奶油無蛋 素食可

低碘時期看人家吃零食餅乾，有點羨慕，沒關係，我自己做！其實也可以吃堅果，只要沒有鈉就沒加一般的鹽，所以我都吃costco無調味堅果！

食材：檸檬皮、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁、椰子油、無碘鹽

低碘食譜～清炒蒜香雞肉義大利麵

一年一次的低碘飲食又來了！其實照著醫生給的不吃可吃單子，還是有好多美食可以吃唷！為了要好好治療，三餐自己煮是最好的，如果在外很餓的...

食材：義大利麵-選鈉含量0的、雞里肌肉、義式香料、蒜頭、黑胡椒粉、辣椒、橄欖油、無碘鹽

湯種蔥花麵包

湯種讓麵包質地更好，也別怕麻煩，ㄧ起來製作湯種，很容易哦！

食材：鮮奶、高筋麵粉、低筋麵粉、蔥花、三溫糖、全蛋液、酵母、鹽、天然無碘海鹽、黑胡椒、湯種、植物油、全脂奶粉、全蛋、水、無塩奶油

義式香料炸雞腿 (限碘者可)

家常炸雞腿，注意火侯就可以炸出外酥內嫩的多汁雞腿喔！ --------------------------------- 無(限)...

食材：炸雞腿、義式香料(無鹽)、無碘鹽、低筋麵粉、蒜末、蛋白、白胡椒、黑胡椒

低碘飲食-香菇蔥肉包-外出帶著好方便

想要營養一點結果食材放太雜=_= 下次分成蔥肉包、高麗菜肉包可能會比較好！但第一次做包子算是很成功了！皮70克太大了，下次改60克...

食材：*包子皮*、中筋麵粉（高筋也可以）、水、糖、橄欖油、酵母、*肉餡*、絞肉、無碘鹽、香菇水、高麗菜切細、香菇(要泡開）、香油、薑泥、紅蘿蔔細丁、蔥 細切、純五香粉、純白胡椒粉

低碘料理-炒空心菜，炒杏鮑菇，酥煎豬肉片

一樣的食材，變化一下不同的煮法，還是要趁新鮮把它們吃掉啊！

食材：空心菜、蒜頭、杏鮑菇、豬肉片、地瓜粉

低碘料理-炒飯加乾煎豬里肌跟杏鮑菇

因為治療需要低碘飲食2週，所以想分享給需要的人參考!我很愛看食譜但卻不動手做，反事都有第一次，加油!

食材：洋蔥、白飯、蛋白、地瓜葉、豬里肌肉片、杏鮑菇