低油料理

紅茶地瓜瑪芬

很適合配熱熱的茶或咖啡

食材：低筋麵粉、泡打粉、蛋、油、糖、紅茶包、熱水、地瓜、奶油

低油低糖「重香蕉」磅蛋糕

一般香蕉磅蛋糕通常只放1~2條香蕉， 有香味，但吃起來不太有香蕉感， 是輕量香蕉蛋糕。 我加倍了香蕉的份量， 香味濃郁了，更是吃...

食材：低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、糖、鹽、無鹽奶油、橄欖油、中型香蕉(切塊)、優格、牛奶、核桃(壓小粒)

【年節小吃】開口笑

年節將至，我最喜歡的小吃就是 -開口笑，圓圓的裂開，酥脆可口，又有芝麻香，一口一個，大人小孩都愛！ 做法超簡單，送給家人朋友很窩...

食材：低筋麵粉、雞蛋、泡打粉、糖、水、油、白芝麻

低油麻婆豆腐

選用低脂絞肉及不易吸油的板豆腐，可以減少多餘的熱量攝取喔!!

食材：板豆腐、絞肉、醃料：辣豆瓣醬、醃料：薑片、醃料：蒜片、醃料：醬油、醃料：味霖、備料：花椒、備料：醬油、備料：辣豆瓣醬、備料：蔥花、勾芡：蓮藕粉or太白粉、勾芡：花椒、勾芡：水

寶寶紅蘿蔔蛋糕

低油低糖無泡打粉，紅蘿蔔味不重卻有紅蘿蔔的營養！蛋糕海綿體柔順濕潤不乾，非常適合寶寶食用喔！

食材：冰過的雞蛋、紅蘿蔔、鮮奶、葡萄籽油、低筋麵粉過篩、砂糖

{低脂低油}莎莎醬嫩雞片

改良版的低油莎莎醬拌入煎香的低脂雞胸肉片.再加上脆口啾西的多醣體菇菇...微酸微鹹..這是我的減肥下午茶!! 全部2人份才350卡...

食材：雞胸肉(去皮)、鴻喜菇(半包)、美白菇或精靈菇、牛番茄(切小丁)、洋蔥(切小丁)、芫荽(取葉.切碎末)、蒜頭(切碎末)、香蒜粒.黑胡椒粒、玫瑰鹽、義大利香料粉、檸檬(擠汁)、初榨橄欖油(可省略)、日本太白粉、炒油

水餃皮蔥油餅

多的水餃皮化身蔥油餅！！

食材：水餃皮、蔥、鹽、油、低筋麵粉

葡萄乾吐司［少油低負擔］第一次就成功！

現在的人講求健康，動手自己做的自己看的見，油脂換成橄欖油，不想負擔太多的人可以選擇這樣高纖維的麵包！

食材：12兩帶蓋吐司模、高筋麵粉、葡萄乾、牛奶、橄欖油、雞蛋（全蛋）一顆、細砂糖、鹽巴、速發酵母粉

簡單的戚風蛋糕 🍰

只要五種材料！而且做法很簡單，吃起來很綿密，賣相也還不錯，反正就是好吃啦XD

食材：雞蛋、牛奶、刮刀、低筋麵粉、打蛋器、油、濾網、砂糖、鋼盆、6吋烤模

巧克力戚風蛋糕～略苦&少糖

喜歡巧克力味道較重的朋友們可以試試這一款微甜略苦的版本！這個蛋糕口感比較紮實也適合拿來做生日蛋糕的基底！

食材：8吋烤模、蛋白（冷藏）、糖、蛋黃、白醋、油、鮮奶、低筋麵粉、無糖可可粉

章魚燒

覺得這個食譜跟外面的味道百分之87一樣😁

食材：低筋麵粉、水、高麗菜、蛋、章魚腳、鹽、沙拉醬（美乃滋）、鰹魚粉、多福好燒煎餅調味醬、油、柴魚片

［低GI食堂］香蕉鬆餅（無粉無油）

無澱粉、無油配方 而且材料方便製作也快速 鬆軟好吃～ 小孩也超愛

食材：香蕉、雞蛋、赤藻糖醇（可不加）

芝麻黑糖糕~電鍋甜點 [高小姐食堂]

芝麻黑糖糕~ [高小姐食堂] https://www.facebook.com/Dietkao/ 加入"黑白芝麻"~香氣更加分~越...

食材：1.黑糖、2.水、3.低筋麵粉、4.樹薯粉、5.無鋁泡打粉、6.黑芝麻粉、7.芥花油、8.熟白芝麻

焦糖核桃紅豆酥

食材：低筋麵粉、奶粉、紅豆、室溫奶油、糖、核桃、糖粉、油、蛋黃、鹽巴、水、全蛋、奶油

香橙可可抹茶海綿蛋糕

大膽的在蛋糕上面淋點果汁 讓果酸果香在味蕾上變魔法!

食材：7吋圓烤模、烘焙紙、雞蛋、油(固定烘焙紙用)、低筋麵粉、橙皮、細砂糖、現榨柳橙汁、可可粉、鹽、無鹽奶油、牛奶、抹茶粉、柳橙皮

大阪燒

用Bruno電烤盤煎大阪燒讓小孩不知不覺吃下很多高麗菜喔（平底鍋也ok） 喜歡我的分享嗎～歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 h...

食材：低筋麵粉、高麗菜、蔥、蛋、水、醃嫩薑、豬五花肉薄片、小磨坊照燒雞腿醬、沙拉醬、青海苔粉、柴魚調味粉、油

芝麻戚風蛋糕

食材：六吋圓形模、玄米油、牛奶、蛋白、芝麻粉、檸檬汁、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃