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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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英國人喜歡BBQ,天氣好的時候,戶外烤肉真的很棒!帶有蒜頭香氣和蜂蜜甜味的英式烤肉醬,用來醃肉非常提味,在家裡就能簡單做出,不怕吃...
食材:紅酒、酒醋、薄鹽醬油、蜂蜜、伍斯特醬、蒜頭、鹽、黑胡椒
東京自由行, 天氣再冷, 也要跟著排隊的必吃美食- 炸牛肉丸, 外層炸至香酥, 內餡爆漿多汁, 實在令人回味! 自己動手作, 雖然...
食材:麵粉、麵包粉、牛絞肉、蛋液、豬絞肉、番茄醬、日式醬油、洋蔥、伍斯特醬、味醂、五香粉、味噌、清水、鹽
現在是蓮藕最好吃的時節,選擇表皮帶土並有點肥短的,會比較好吃。 這道料理一樣是簡單下飯,蓮藕燙過與雞肉一起燒煮,就可以完成這道美味...
食材:無骨雞腿肉、蓮藕一截、醬油、白芝麻、伍斯特醬、糖
餃子的味道總是一層不變? 試試將少量的義式香草加入牛肉餡料裡, 混合伍斯特醬, 搭配青蔥包入餃皮~ 意想不到的味蕾衝擊, 剛吃可能...
食材:餃皮、青蔥、牛絞肉、豬絞肉、醬油、味醂、伍斯特醬、五香粉、小磨坊百搭香草、鹽、清水
不僅能吃到足夠的蔬菜 易於保存也是魅力之一 同時醣份及卡路里都控制的好好的 幫助我們維持健康體態 別忘了,伍斯特醬可是味道的關鍵喔...
食材:牛肉薄片、青椒、胡蘿蔔、A-伍斯特醬、A-醬油、A-蜂蜜、沙拉油、鹽、胡椒
上班日的情人節來做一鍋到底的燉菜吧!韓國綜藝的美食節目創意不斷, 最近的「咖啡之友」利用濟洲島盛產的黑豬肉及橘子做出的輕食,真是讓...
食材:黑豬腿肉、番茄、罐頭番茄糊、洋蔥、番茄醬&砂糖、紅蘿蔔、辣醋醬油(伍斯特醬)、馬鈴薯、紅椒粉&韓國辣椒粉、西洋芹、孜然粉、綠花椰菜、黑胡椒粉、蒜(泥)、月桂葉、油、羅勒或九層塔末、水、無糖優格/酸奶油(可省略)
已大量的蔬菜與番茄為基底,讓整道湯品喝起來有自然的蔬菜甜味,結合牛尾的香氣與膠質,是一道美味又健康的湯品,你一定要試試看喔。 - ...
食材:牛尾、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、月桂葉、蒜頭、伍斯特醬油、鹽、糖、羅勒、帕瑪森起司
夏天天氣真的太熱了,料理上帶點酸味比較好下飯,這個酸是比較柔和的酸味,大人小孩都會很喜歡喔! Viola料理師幸福餐桌 https...
食材:無骨雞腿肉(切塊)、紅彩椒(切絲)、伍斯特醬、綠彩椒(切絲)、醬油、紅蘿蔔(切絲)、糖、香油、洋蔥(切絲)、米酒、辣椒(切片)、蒜頭(切片)、薑片
這道十分鐘料理既可當燴飯,也可以當主食。燴飯中有菇菇、有肉片,加個蔬菜湯就是一套營養完整的119救急好餐了!
食材:火鍋肉片、片栗粉或太白粉、番茄醬或茄泥、洋蔥(絲)、伍斯特醬(或烏醋)、鴻禧菇(可略)、醬油、糖、鹽、水
夫妻肺片是很受歡迎的一道川菜,點一盤就可配好多白飯,可謂是白飯殺手。一般飯館製作的夫妻肺片牛肉都是泡在紅油裡,家裡製作則將油量減少...
食材:滷製好的滷味(我用雞肝)、芹菜、植物油、香菜、韓國辣椒粉、花椒油、青蔥、芝麻、醬油、烤香的花生(黃飛紅花生更佳)、蔥、烏醋(我用伍斯特醬)、八角(可省)、醋、花椒、香油、五香粉(可省)、糖、味精(可省)
漢堡排是在日本非常著名的和風洋食,今天我們就利用好菇道的雪白菇與鴻喜菇,混合這兩種菇類的香氣來完成這道經典料理。 影音食譜:htt...
食材:牛絞肉、豬絞肉、雪白菇、洋蔥、鴻喜菇、麵包粉、伍斯特醬油、牛奶、番茄醬、雞蛋、紅酒、蔥白、高湯、糖、月桂葉、鹽、奶油、黑胡椒
用五花肉炒客家小炒太麻煩。 直接用鹹豬肉取代,剛好的豬油香氣包裹著爽口蔬菜,好吃卻不需太花費工夫!
食材:鹹豬肉、西洋芹、鹽、青蒜、胡椒粉、醬油、伍斯特醬 (辣醬油)
除非是滷味,否則雞翅一般來說不算討喜,因為吃起來麻煩,會沾得滿手滿嘴。其實只要分三段切開,就很好入口,而且也易熟。用來煮湯、做咖哩...
食材:雞翅、高湯、咖哩粉、蒜、薑、醬油、低筋麵粉、青椒或櫛瓜、鹽、水、水煮蛋、糖、牛番茄、番茄醬、磨菇等蔬菜、伍斯特醬(可略)
大廚名菜在家簡單做! Steak Diane 是美國紐約20世紀中期的菜式,而 Diane 是羅馬神話中的月亮女神和狩獵女神,所以...
食材:PRS嚴選澳洲安格斯沙朗、鹽、黑胡椒、橄欖油、蘑菇、洋蔥絲(大)、蒜泥、無鹽奶油、伍斯特醬油、第戎芥末醬Dijon、鮮奶油、歐芹Parsley、白蘭地酒(非必要)
打拋(嘎泡), 就是中南半島品種的熱帶羅勒, 在臺灣多用九層塔代替(我也是)。 只是臺灣九層塔辛香味較重,甜味較低, 一定要去梗再...
食材:豬絞肉、九層塔、洋蔥、小蕃茄、大蒜、醬油、紅蔥頭、魚露、辣椒、伍斯特醬
洋蔥是個貼心好夥伴,加在絞肉裡可以化成肥肉丁,增添甜度滋潤口感卻不用擔心熱量。 下飯下酒一級棒的濃烈黑胡椒肉醬,配上蔬菜一口接一...
食材:四季豆、絞肉、粗粒黑胡椒、美白菇、醬油、蒜泥、米酒、洋蔥 (切碎)、辣醬油 (伍斯特醬)、鹽
吃辣上癮很可怕,一不小心口味就越加越重…… 沒啥回頭機會,簡直比酗酒還難防。 以前比較偏向放辣椒醬就不放生辣椒,最近卻喜歡上多...
食材:四季豆、絞肉、醬油、蒜泥、砂糖、紅辣椒 (切長條)、麻辣醬、青蔥 (切末)、米酒、辣醬油(伍斯特醬)
ドリア是日式焗飯,此食譜利用日式燒肉方法去焗出美味的飯,大人小朋友必喜歡
食材:日本薄切和牛、洋蔥、牛油 (奶油)、牛奶、低筋粉、鹽、蕃茄汁、胡椒粉(胡月粉)、伍斯特醬 (ウスターソース)、白飯、雞粉、生抽 (醬油)、芝士、胡椒粉 (胡月粉)、砂糖、味醂