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好下飯的炒瓜仔肉-懶人料理版

自改良版的炒瓜仔肉 完全無看食譜 隨心所欲的做法

食材：大茂黑瓜罐頭、豬絞肉（粗）、米酒

草仔粿（艾草粿）

Q中帶軟不黏牙，微甜的皮裹著鹹香的菜脯米，利用柚子葉蒸熟，除了粿本身的艾草香，還有淡淡的柚葉香氣！是很迷人的傳統美食～ 也歡迎到女...

食材：柚子葉或粽葉、糯米粉、在來米粉、菜脯米、糖、豬絞肉、艾草葉、沙拉油、紅蔥頭、水、艾草汁、蝦皮、紅蔥酥、醬油、白胡椒粉、香油

鮮炒蒲瓜

口味鮮甜，夏天清爽料理～FreeStyle簡單易上手！

食材：蒲瓜(蒲仔)、乾香菇、鹽、蝦米、味精、薑片、白胡椒粉 (選配)

5分鐘上菜─七味唐辛子涼拌豆干丁

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 天氣熱，使用豆干來製作涼拌菜不但快速又方便...

食材：方形小豆干、小磨坊-七味唐辛子、鹽巴、蒜頭、紅辣椒、香菜、嫩薑、老李仔麻油

蔥仔薄餅

酥脆的蔥仔薄餅

食材：蔥、豬油、鹽、油蔥酥、白胡椒粉、水餃皮、高筋麵粉

叁巴臭豆江鱼仔

我这里使用的是叁巴即煮酱料 ~ 如果没有的话，你们可以到菜市场买叁巴酱哦。

食材：臭豆、江鱼仔、大洋葱、蒜米、叁巴即煮酱料

玉米地瓜吻仔魚粥［寶寶食譜］

寶寶19m

食材：熟飯、玉米、熟地瓜丁、吻仔魚、香油、水或高湯

古早味瓜仔肉燥

是一道老少咸宜的下飯菜，每次煮這個，小孩都會多吃一些飯！ ❤️喜歡金魚媽媽的廚房請記得按［訂閱］支持。 更多分享就在金魚媽媽的廚房...

食材：市售花瓜罐頭、絞肉、老抽、蒜末、生抽、白胡椒粉、白砂糖、米酒

瓜仔雞湯。電鍋菜

甜甜的暖暖

食材：雞腿、黑瓜、黑瓜汁、水、香菇、香菇水、香菜、老薑、紅棗、枸杞

薯餅

薯餅製作過程簡單。

食材：薯仔、低筋麵粉、鹽

B仔雞翼尖

『Ben友Ben味』 B仔雞翼尖 Chicken Wing Tip of B Chai 很簡單易整。材料基本上家裡都有。除了要特...

食材：雞翼尖、紹興酒、指天椒、蒜頭、雞粉、白糖、鹽、水

夏日限定消暑退火蔴薏湯

大部分的台中在地人，想必對麻薏湯這道美食感到不陌生，尤其炎炎夏日來碗清涼的湯品，消暑去火再好不過了，麻薏中也含有果膠、半乳聚糖等多...

食材：蔴薏、地瓜（中型）、鹽巴、吻仔魚、米酒、秋葵、鹼粉（可省略）

粿仔湯

食材：粿（切塊）、香菇、蔥段、豆皮、紅蘿蔔、福州魚丸、蝦皮、茼蒿菜、小番茄、水、油、雞蛋、鹽、醬油

氣炸蒜香吻仔魚～氣炸鍋料理

吻仔魚使用氣炸鍋來氣炸好酥脆 <我覺得好像在吃點心麵> 很特別的一道小點心！ 一下子就吃光了～ 芳蓉優格DIY優格教學...

食材：吻仔魚、蒜頭、氣炸鍋、楜椒粉、烘焙紙、海塩、油

法式芥末仔吐司*萍姊

一道很簡單、好吃又營養的法式早餐。

食材：厚片吐司、芥末籽醬、愛文芒果、蘋果、芭樂

創意咖哩雞～一鍋搞定一餐

烹飪料理偶爾還是要來點變化，不能一成不變，不然連自己都會吃膩了呢～ 今天利用家裡現有的紅黃地瓜+黑早香菇+枋仔雞腿肉⋯於是誕生了一...

食材：去骨枋仔雞腿、黃地瓜、紅地瓜、洋蔥、黑早乾香菇、咖哩塊（230g）

老媽の玉子燒

玉子燒這道料理，從備料到完成大約只需要5-8分鐘，成品好吃又好看，是道有溫度的懶人料理。這次的媽媽の玉子燒是以魩仔魚煎蛋的概念，以...

食材：雞蛋、白醬油、魩仔魚、二砂糖、梅肉、高湯/水、薄口醬油、美乃滋、海苔粉