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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用最少的材料完成的白吐司,鬆軟又Q彈的口感,是早餐點心的最佳食材(堪比白飯),萬用百搭。 今天的經典白吐司/山型白吐司/是採用「...
食材:高筋麵粉、額外的高筋麵粉/手粉、鹽(1小匙)、細砂糖(2大匙)、奶粉(可增加香氣,今天省略、速發酵母(1小匙)、水、奶油(今天用了橄欖油
簡單美味的午餐,用相同的食材做出全家人的午餐,大人、幼兒、嫩嬰,食材皆可替換成自己喜歡的,我們家位置比較偏遠,有時候缺食材我一樣會...
食材:豬絞肉、香菇、玉米醬、洋蔥、玉米粒、高麗菜、雞蛋、油麵、鹽巴、蔥(我手邊沒有今天沒加)、醬油、白胡椒、烏醋、紅蘿蔔(我手邊沒有今天沒加)
我本來就愛吃炒白花菜,很多減重的人也拿白花椰菜來代替米飯。 單獨炒個醬油,就能一人嗑掉一盤。偶然加個肉片就是豪華家常炒菜。 今天...
食材:S&B 天然純咖哩粉、白花菜、梅花豬肉片、醬油、油(今天省略)、米酒、烹大師鰹魚粉、水
三杯就是:麻油、米酒、醬油 1:1:1,但為了健康著想油不要加那麼多啦!今天這道其實也不能稱為三杯雞,因為我沒有九層塔所以就不加囉...
食材:雞肉、醬油、麻油、米酒、薑絲、蒜頭、乾香菇、冰糖、水
一道很適合夏天又省時方便的菜餚
食材:素雞/豆雞、蔥(今天沒有就沒加)、蒜頭、麻油或香油、醬油膏、醬油、胡椒粉
小米的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,用小米将肉丸包裹,在金灿灿的外表下藏着大快朵颐的超爽惊喜,而小米的加入,让这道菜...
食材:清高沁州黄小米、肉馅、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、生粉、小葱
運用香蕉本身的甜度跟香氣來製作蛋糕 中間加入麻糬來增加口感! 簡單的步驟新手也能輕鬆完成
食材:香蕉、蛋、低筋麵粉、奶油、牛奶、砂糖、麻糬片
統一肉燥麵是從小到大吃不膩的味道,不論是捏碎了乾吃,煮成湯麵或是加料做成炒泡麵,都是美味。 今天的統一肉燥麵,加料做成口感營養豐...
食材:統一麵肉燥風味、紅蘿蔔絲、玉米罐頭、雞蛋、油、綠葉(今天使用薄荷葉)、蘿蔓生菜、吐司、水
最近很熱衷於打果汁來喝,繼昨天的芭樂蘋果汁之後,今天又用冰箱庫存做了小蕃茄芭樂汁,超級好喝,大家有空也趕緊來試試看喔!
食材:小番茄、珍珠芭樂、冰開水(可以自行增減)、橄欖油(今天沒放)
蔓越莓堅果Q彈免揉小歐包_低糖油無蛋奶 沒有麵包機也能做,利用高水量水合,讓麵糰自動生出麵筋。因為我性急,所以用直接法一次就做完...
食材:高筋麵粉、速發酵母粉一小匙、綜合堅果+蔓越莓果乾、鹽一小匙(標準量匙)、冷水(夏天用冰開水)、細砂糖(今天用二砂)、油(今天用橄欖油)
幫鮪魚飯糰穿上海苔蛋皮,美觀又美味又營養喔! 困難嗎?不會,有空的人也趕緊來試試看吧!
食材:五穀米飯、水煮鮪魚罐、雞蛋(今天用一個蛋)、壽司海苔
冰箱裡有香椿餅,就做了香椿捲餅,配一杯熱豆漿剛好,太棒了!
食材:香椿餅皮、香蕉、小黃瓜
簡單又好吃! 牛排用煎的咖哩味跟牛排味都能享受到!
食材:咖哩塊、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜、牛排
寒流來襲,總覺得需要來點熱呼呼的湯溫暖一下腸胃。 冰箱裡還有一包鮮凍大雞翅,今夜,就來一鍋暖心又暖胃的麻油薑母雞湯吧!
食材:三節翅、薑切片(也可以減半)、枸杞、去核紅棗、鹽、柴魚粉(或高湯1罐)、米酒(今天要開車省略)、藜麥+白米(可用糯米)、橄欖油、黒麻油
豆皮捲成的豆腸,含有豐富營養,是偶爾能代替肉類的黃豆製品。 採用少許油來煎到產生梅納反應,發出香味變成金黃色,再以醬油來調味。 ...
食材:豆腸、油、醬油、糖(今天省略)、水
根據維基百科:蟹殼黃是中國浙江省、上海市、安徽省的地方小吃品種,是一種小而圓的燒餅,烤焗得酥脆,外觀色澤金黃或橙黃,猶如熟螃蟹殼,...
食材:速發酵母、細砂糖、低筋麵粉、豬油(今天我用了鵝油)、豬油、蔥花、中筋麵粉、熟白芝麻、鹽、冷水、白胡椒粉、熱水、香油、柴魚粉
家常菜脯蛋,今天多加了豆芽菜,多了些脆脆的口感。 十分鐘就能完成的古早味。 這道菜可以快速製作完成,適合時間總是不夠多的主婦煮...
食材:豆芽菜、珍珠菜脯、雞蛋、油(今天省略)
住家附近的知名麻油雞有賣瓜子肉飯,每次去買麻油雞,家人都要搭配兩大碗的瓜子肉飯,其實沒有很滿意的瓜子肉飯一碗也要50,價錢倒不是問...
食材:豬絞肉-肥瘦隨意,今天用瘦絞肉、大茂黑瓜(易開罐1罐)、大蒜、油蔥酥、乾香菇、薑末、醬油、醬油膏、水(含泡香菇的水)、油