人蔘

麻油猴頭菇/湯 - 素食

麻油猴頭菇，網路熱銷的天涼補品，自己動手做也可以，料理好的麻油猴頭菇分裝冷凍保存，要吃的時候直接加些水及加上喜歡的蔬食，煮個20-...

食材：猴頭菇、老薑片、沙拉油、麻油、枸杞、人參片（可省略）、荷包蛋、玉米、高麗菜、豌豆

山藥昆布豬骨湯(家樂福嚴選豬肉)

會買家樂福豬肉是看上它,從源頭做好控管，堅持不打瘦肉精、生長激素飼養著，這就是【家樂福嚴選豬肉】的牧場飼養原則。 而且有這嚴選標章...

食材：家樂福嚴選豬大骨、人參山藥、鹽跟胡椒、紅蘿蔔、日高昆布、水

藥膳雞湯：養生糯米雞湯！

今天要教大家的是傳統作法，養生藥膳糯米雞湯！ 因為是用傳統方式所以耗時會比較久。 建議這種養生的雞湯，最好連雞肉都選擇健康的放山雞...

食材：放山土雞全雞、枸杞、紅棗、紫米、紫糯米、白糯米、西洋蔘、花旗蔘、人參枸杞藥膳包

人參雞湯

好喝的宴客雞湯，原來在家也是可以喝的到的，只是要有好喝的雞湯，得有點耐心，因為慢工才能出細活。美食是值得等待的，細火慢熬的人參雞湯...

食材：全雞1隻、蒜頭、人參鬚、薑片、當歸、糯米、黃耆、米酒、川芎、水、紅棗、鹽

藥膳雞絲麵

食材：雞絲麵、菠菜、雞肉或雞腿、鴻禧菇、人蔘、雞蛋、紅棗、雞絲麵的調味包（可免）、甘草、當歸（不用多）、茶樹菇（可免）、枸杞

人蔘紅棗銀耳湯

白木耳補充膠質，搭配紅棗、杞枸及人蔘，這麼多的好物燉煮成一鍋甜湯，溫熱喝暖胃、放涼飲用舒暢。真是四季皆宜的好湯品 毛媽卡洛琳。拾...

食材：i3Fresh新鮮人蔘、新鮮白木耳、紅棗、枸杞、冰糖

韓式人蔘鮮雞湯

小時後天氣炎熱，母親會一早熬一鍋粥放涼，餓了可以吃，口渴就撈上方的湯來喝還滿解渴的。這幾年在台灣很風行的韓式人蔘雞湯，以新鮮的人蔘...

食材：i3Fresh新鮮人蔘、雞(1500g)、栗子、紅棗、枸杞、蒜泥、薑片、圓糯米、料理米酒、蔥花、蛋絲

鑄鐵鍋人蔘烏骨雞湯

鑄鐵鍋第一次開鍋，決定用來燉全雞。 買了隻烏骨雞，順便買了人蔘雞湯的藥材包， 馬上來試試傳說中鑄鐵鍋燉湯非常厲害的威力， 才燉到一...

食材：烏骨雞1隻、人蔘雞中藥湯包、清水

【簡單電鍋食譜】冬季暖心「人蔘香菇雞湯」

住在日本，總會想念台灣味！尤其最近天氣變得好冷，每天都讓我想喝媽媽的雞湯。 雖然媽媽不在身邊，但是幸好有台灣家人為我準備的電鍋！從...

食材：雞腿肉、乾香菇、蒜頭片、薑片、人蔘片、酒、鹽

【集鮮屋】焗烤人蔘戰鬥蝦

小朋友的最愛，就是焗烤蝦，想討好小朋友的胃就先練好這道料理吧！ 想知道更多美味的蝦料理，請參考集鮮屋官網： http://www....

食材：人蔘戰鬥蝦、調理專用乳酪絲、調味粉：白胡椒、蒜味鹽、香料：洋香菜葉、迷迭香、羅勒

韓國人蔘雞絲粥【大同高質內鍋】

韓國最著名的養身湯品人蔘雞湯，融合人蔘香氣、雞肉鮮味、紅棗及多種堅果的甜味，秋冬溫補不燥熱。加入米與蔘雞湯同時熬成粥，既是養身主食...

食材：大雞腿、新鮮人蔘、大同遠紅外線陶瓷鍋、紅棗、大同十人份電鍋、栗子、松子、薑、蒜頭、白芝麻、蔥(花)、鹽、白米、水

【集鮮屋】人蔘戰鬥蝦手卷

夏日最開胃的蝦手卷，簡單幾步驟就可以完成，快來試試看呦~ 想知道更多美味的蝦料理方式，請參考集鮮屋官網：http://www.ji...

食材：人蔘戰鬥蝦、筊白筍(當季蔬果)、紅蘿蔔、 小黃瓜、高麗菜絲、美乃滋

蘿蔔排骨湯。冬天必吃的平民人蔘!

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/12/blog-post_85.html

食材：豬排骨、白蘿蔔、乾香菇、雞高湯、芹菜、鹽

辣炒手工豆干🍺

啤酒好朋友

食材：白豆干（茶月）、蔥、蒜、辣椒、醬油、人蔘麻辣醬

【集鮮屋】人蔘戰鬥蝦水果杯杯

簡單料理的人蔘戰鬥蝦水果杯杯，相當適合家中宴客時第一道出場的開胃菜，保證讓客人好吃到讚不絕口喔！ 想知道更多美味的蝦料理方式，請參...

食材：人蔘戰鬥蝦、蘋果(任何水果皆宜)、檸檬片、果醋、蜂蜜

有心食譜：山藥人參雞湯

山藥及紅棗本身自帶的甜味，經過燉煮融入湯與雞肉中，不需額外調味就是一碗香氣足、口感佳的雞湯；須注意山藥太早下鍋會整個化掉，所以最後...

食材：骨腿切塊、山藥、紅棗、枸杞、薑片、土雞高湯、人參鬚、鹽

人蔘藥膳糯米雞 (電子壓力鍋料理)

一次滿足你對人蔘雞的慾望！ 傳統中式燉補~有 臺式藥膳火鍋~有 韓國的蔘雞湯~有 電子壓力鍋20分鐘燉好一鍋美味！ 不看會後悔喔~...

食材：人蔘雞藥膳、大土雞、圓糯米、帶皮大蒜、米酒、水、洋蔥