五香豆乾

Q彈五香豆干

滷到入味又Q彈的豆干，可以配飯又可以當零嘴，雖然煮的時間有點長！等待是值得的，微甜的豆干吃了會一口接一口，真的好香喔～ 歡迎逛逛...

食材：豆干、八角、油（吃飯碗）、肉桂3公分長的、醬油、花椒、冰糖、辣椒、五香粉、黑胡椒粉

五香豆干

因婆婆吃素，意外發現滷豆干好好吃。所以自己動手做做看，也可當便當菜喔！

食材：小豆干、水、醬油、油膏、蕃茄醬、二砂、胡椒粉、辣椒、八角、蔥花

炸醬麵

在家自己做營養、衞生又健康，而且比外面賣的更好吃😋

食材：五香豆干、紅蔥頭、豬絞肉、洋蔥、青蔥、甜麵醬、豆瓣醬、水、糖、胡蘿蔔、小黃瓜

五香豆干（甜）

香香甜甜的五香豆干

食材：小豆干、糖、醬油、沙拉油、八角

香滷豆干～是零嘴也是下酒菜

我是豆干控啊！每次買滷味必點的就是豆干了，但近來食安問題嚴重，只好自己動手做比較安心！我買的是非基改豆干，15塊豆干才70元，滷一...

食材：五香豆干、食用油、醬油、醬油膏、冰糖、花椒粒、八角、月桂葉、蒜粒、薑片、大辣椒

（蛋素）家常素餃子🥟

有別一般的肉餡，素食一樣可以吃出好味～

食材：高麗菜、五香豆乾、生豆包、薑末、紅蘿蔔、乾香菇、蛋、鹽、素沙茶、醬油、香油、香菇粉、水餃皮（每包約50張）

親親小魚炸醬飯

如果貓飯是日本一道有味下飯、豪邁快速又省錢的料理代表，那麼，這碗飯是我們家的代表(不敢說是台灣)，炸醬是快手料理的絕佳好友，除了拌...

食材：豬絞肉(肥：瘦＝3:7)、五香豆乾、甜麵醬、洋蔥、辣豆瓣醬、毛豆、醬油、吻仔魚、醬油膏、米酒、水、鹽、糖

滷味

食材：豬瘦肉、五香豆乾、醬油、蘭花乾、水、海帶、糖、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、蔥、油

五彩豆乾絲

將豆乾和蔬菜切絲後，加入素沙茶拌炒，簡單的調味還嚐得到蔬菜的香甜，十分清爽又下飯。每一口不止有豆乾的香，還吃得到脆脆的黑木耳及茭白...

食材：五香豆干、茭白筍、香菇調味粉、紅蘿蔔、塩、黑木耳、素沙茶、小黃瓜、黑胡椒粗粒、香菜末、水

雪菜豆干

超級下飯的便當菜

食材：雪裡紅、豬絞肉、醬油、五香豆干、米酒、辣椒、黑醋、蒜頭

超涮嘴👍古早味炸醬飯/麵

每當孩子放學後的晚餐時間... 一個要吃飯、一個吵吃麵... 真的是讓媽媽頭疼菜色， 煮一鍋“貢貢香”的炸醬~~~ 看要拌飯拌麵攏...

食材：五香豆干、豬絞肉、飯/麵、洋蔥、小黃瓜、油蔥酥or紅蔥頭、玉米粒、大蒜、滷蛋、豆瓣醬、甜麵醬、鹽、糖、胡椒鹽、醬油、米酒

香荢八寶飯（素食）

食材：乾香菇、炸豆包、五香豆干、荢頭、玉米筍、毛豆、杏鮑菇、青江菜、壽司米五杯

和風涼拌雞絲

夏天清爽開胃菜，簡單、方便

食材：香菇、洋菜、和風醬、五香豆乾、糖、蒜頭、醋、薑、鹽、西芹、紅蘿蔔、小黃瓜、雞肉

五香豆干（≧∇≦）

孩子的園遊會，吃這當零嘴 一口接一口。😋 冰過一晚更好吃。 《我沒辦法像專業人士魯4-5小時，》才入味，所以我自己摸索出，一次爐煮...

食材：五香豆干（主材料）、配料、八角、大辣椒、薑片、醬油（自己斟酌）、糖、辣豆瓣醬、沙拉油或芥菜油、蔥4-5、蒜頭（壓扁）

鹹豬肉～（一菜兩吃）

鹹豬肉烤好後能品嚐出鹹香味。但是吃不完的鹹豬肉隔餐也能變化出另一道美味料理～

食材：鹹豬肉、沾醬用：蒜末或薑末、沾醬用：白醋、沾醬用：白糖，辣椒末、洋蔥、蒜苗、蒜頭、五香豆干（或白玉豆干）、大辣椒、濕豆鼓粒、黑胡椒粉

泰式涼拌五香豆干

蔬食版的泰式涼拌 少了葷類一樣好食

食材：五香豆干、蘿蔓生菜、小玉米、小黃瓜、牛蕃茄大的1顆、洋蔥、紫洋蔥、檸檬、九層塔、小辣椒、泰式甜辣醬、魚露、糖

八寶辣醬

八寶辣醬是上海著名的本幫菜色之一 拌麵、拌飯兩相宜

食材：豬肉、醬油、水、甜麵醬、太白粉、辣豆瓣醬、白胡椒粉、糖、食材、醤油、蝦米、香油、乾香菇、胡蘿蔔、沙拉筍、五香豆干、毛豆