五辛

蔬食料理 - 新豬肉麻婆豆腐

新豬肉料理第二彈, 麻婆豆腐~ 沒想到是用新豬肉的麻婆豆腐也可以這麼好吃!! 相信有一些食肉者會覺得究竟素肉有甚麼好吃的?到頭來也...

食材：嫩豆腐(切丁)、板豆腐(切丁)、新豬肉、青豆、花椒粒、薑末、蒜末、豆瓣醬、素蠔油、水、黑醋、蔥花、橄欖油

普羅旺斯燉菜~五彩蔬食好時光

普羅旺燉菜美美的擺盤與五彩繽紛的色彩讓人好驚豔~ 烘烤熟軟的各種蔬菜本身就好鮮甜，與煎炒過香更添香氣的的醬汁一塊兒吃根本超合拍滴😋...

食材：洋蔥、蒜末、綠櫛瓜、牛番茄、黃櫛瓜、鹽、冷壓初榨橄欖油、粗粒黑胡椒、紫茄、九層塔葉末、迷迭香/百里香葉末、巴薩米克紅酒醋

紅燒白蘿蔔

食材：白蘿蔔半條、醬油膏、醬油、糖、蒜頭、油、薑、水

豆皮燒白菜

食材：豆皮、白菜、醬油、蒜頭、胡椒粉、辣椒、鹽、蔥、水、乾香菇

涼拌龍鬚菜

非常適合炎熱的夏天，放在冰箱冷藏約可保存2天。

食材：龍鬚菜、香油、冰塊、鹽巴、老薑

雜菜炒冬粉

食材簡單、料理時間短（食譜為素食，也可加入肉絲拌炒）

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、醬油、木耳、水、洋蔥、味霖、冬粉、橄欖油

涼拌小黃瓜

夏天到了，來道簡單的涼拌菜開胃吧！先下糖能夠讓小黃瓜快速入味，再拌入其他調味料，簡單快速就上桌 -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一...

食材：小黃瓜、糖、白醋、鹽、辣椒、蒜頭、香油

醋溜土豆絲

酸脆開胃土豆絲，只要把切好的土豆絲泡水，除去表面的澱粉，大火快炒後口感又脆又爽口！酸酸鹹鹹的好下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽、紅辣椒或紅甜椒、雞精粉或香菇精、蒜頭、蔬果醋、蔥

無敵下飯家常菜~蔥燒豆腐!(影片食譜)

今天做了這道蔥燒豆腐，豆腐百百種~小田太太自己最推薦雞蛋豆腐軟嫩的口感，煎到表皮微焦，口感更讚！而且紅燒醬汁為基底果然很好下飯~~...

食材：雞蛋豆腐、青蔥、沙拉油、蒜頭、醬油、辣椒、砂糖、米酒、烏醋、水、白胡椒粉、香油

泰式炒時蔬

食材：高麗菜、油菜、竹筍絲、白花椰菜、胡蘿蔔（小）、鮮香菇、蒜、泰國辣椒、素蠔油、醬油、水、糖

豆腐漢堡排 （可作素食，無肉蛋奶）

低熱量豆腐漢堡排，口感如同一般肉漢堡令人驚艷！（可作素食漢堡排，素食可使用）

食材：麵粉、燕麥、個人喜愛配菜、板豆腐、番茄醬、醬油膏、砂糖

【韓式-小菜】 低鹽鮮菜包飯醬 素食👌

吃到膩水煮減肥餐的朋友們都快點來學一學「萬能包飯醬」啊😉 . 這包飯醬是跟任何青菜包飯都很配的，尤其是高麗菜包飯喔 超級讚👍 . ...

食材：鮪魚(罐裝)、大醬、辣椒醬、辣椒粉、糖、辣椒、蒜末、青蔥、洋蔥

簡單夏日開胃涼拌菜：涼拌小黃瓜

小黃瓜的季節來啦！清爽脆口的涼拌小黃瓜是炎炎夏日的開胃好選擇，既簡單又快速！快來一起做看看吧Go...

食材：小黃瓜、鹽巴、蒜頭、辣椒、糖、白醋或檸檬汁、香油、清醬油（可不加）

皮蛋拌豆腐

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：皮蛋、涼拌豆腐、油花生（壓碎）、白芝麻、蔥（切末）、蒜末、乾辣椒（剪細段節）、紅辣椒（切末）、糖、醬油、蠔油、香菜葉（切碎不喜可不加）

傑洛瓦青醬義大利麵

配菜可以依照喜好搭配唷~~

食材：羅勒、巴西里 (增色用)、細扁麵、帕馬森起司粉、四季豆、初榨橄欖油、小馬鈴薯、蒜頭，切碎

夏日必備清爽涼拌素雞

食材：素雞、香菜、醬油膏、嫩薑、醬油、蒜頭、二號砂糖、蔥、鹽

馬鈴薯煎餅

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食材：馬鈴薯3顆、紅蘿蔔1條、雞蛋、洋蔥、蔥、麵粉、水、鹽、黑胡椒