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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冬天的芹菜鮮嫩脆爽,今天就做一道陝西特色美食「熗拌芹菜」。同樣的做法也可以醃胡蘿蔔、白蘿蔔、土豆絲,都是意想不到的美味噢!
食材:芹菜桿(淨重)、蒜頭、乾辣椒、白醋、紅花椒、砂糖、青花椒、醬油、芝麻香油、食鹽、味精
今天做個冰涼清爽、酸甜麻辣的涼拌川耳,把素菜擱盆裏咔咔一頓拌,小色嗷嗷好看,小果香味還賊濃賊開胃,老畢了!!
食材:川耳(泡發)、腐竹(泡發)、蘋果醋、小黃瓜、淡色醬油、洋蔥、細砂糖、芹菜梗、藤椒油、紅辣椒、檸檬汁、朝天椒、蒜末、食鹽、味精
今天挑戰網路上很火的手撕豆腐,雖然外觀不太好看,但口感確實和一般的蔥燒豆腐不同。 相關食譜:「香辣蔥燒豆腐(五辛素)」
食材:老豆腐、青蔥、紅油/蔥油/料油、太白粉、醬油、素蠔油、老抽、砂糖、香菇粉、十三香、白胡椒粉、熱水
酸甜脆爽的黃金蘿蔔,真的超清爽解膩! 🥬相關食譜:「台式泡菜(五辛素)」、「台式黃金泡菜(五辛素)」、「雙色黃金泡菜(五辛素)」...
食材:白蘿蔔(淨重)、食鹽(3%)、蘋果、砂糖(3%)、胡蘿蔔、白醋、冷水、砂糖、豆腐乳、(老薑)、蒜頭、香油、味精
家人們誰懂啊? 夏天吃上一口四川涼麵的含金量!! 筋道爽滑的麵條裹滿酸甜麻辣醬汁,還有脆爽生菜、花生米,小料真的好足啊! 還沒吃...
食材:油麵、小黃瓜、去皮老薑、胡蘿蔔、蒜頭、冷水、黃豆芽、烏醋、料理夾、溏心蛋、芝麻醬、漏勺、油炸花生米、素蠔油、油潑辣子、醬油、花椒粉、香油、青蔥、花生醬、香菜、砂糖、味精
今天這款素食青花椒酸菜魚融合了青龍椒、青花椒和酸白菜,微酸微麻、不齁鹹、不油膩,吃起來格外清爽!重點是還能做成淨素版,茹素的朋友也...
食材:東北酸白菜、老豆腐、青龍椒、秀珍菇、紅辣椒、香菜、青花椒、老薑、香油、蒜頭、植物油、食鹽、砂糖、白胡椒粉、素食高湯
今天做個陝西特色小吃「熗拌蓮藕片」,清香淡雅、脆嫩爽口,尾韻酸甜麻辣。吃素的朋友也可以做成純素版本。 🥗相關食譜:「熗拌芹菜(五...
食材:蓮藕、去皮老薑、乾辣椒、蒜頭、青花椒、冷水、香菜、紅花椒、細砂糖、沙拉油、糯米醋、香油、食鹽、味精
減脂餐燙青菜難下嚥?試試蒜香紅油,顆粒酥脆、蒜香濃郁! 🌶️相關食譜:「秘製蒜辣蝦油」、「秘製蒜香辣油(微辣版)」、「四川麻辣紅...
食材:高麗菜、蒜香紅油、醬油、鹽、味精、香油、白芝麻、香菜
青花椒獨特的柑橘香氣,賦予泡蘿蔔小菜獨特清香。過年的餐桌上可不能少了這麼一碟開胃小菜。 🥗相關食譜:「椒麻芹菜醬蘿蔔(純素)」、...
食材:白蘿蔔(淨重)、老薑(去皮)、食鹽、蒜頭、砂糖、乾辣椒、白醋/糯米醋、青花椒、味精、冷水
涼拌素雞是我家的常備小菜,自己做比外面賣的更好吃,價格更划算! 🥗相關食譜:「涼拌素雞(五辛素)」、「香辣涼拌豆干(純素)」、「...
食材:素雞、香菜、醬油膏、蒜頭、醬油、紅辣椒、芝麻香油、香辣紅油、砂糖、味精
今天做的泡椒娃娃菜,既能當涼拌小菜直接吃,也能當作東北酸白菜煮來吃。 相關食譜:「椒麻涼拌娃娃菜(五辛素)」、「涼拌娃娃菜(五辛...
食材:娃娃菜/大白菜、青辣椒、白醋、紅辣椒、砂糖、老薑、米酒、蒜頭、食鹽(3%)、青花椒、味精、紅花椒、冷開水
今天調一盤子清爽解膩的小涼菜,拌麵或就上大米飯、碴子粥都超美! ☘️相關食譜:「韓式辣拌韭菜(簡易版)」、「四川涼拌韭菜(五辛素...
食材:小韭菜、芥花油、爆辣辣椒粉、韓式粗辣椒粉、蒜頭、醬油、烏醋、白芝麻、香油、砂糖、花椒粉、味精
過年做這道,保證一上桌就秒殺!蔥香濃郁、外酥內嫩,裹滿香辣夠味的芡汁,真的超下飯! 學會這道蔥燒豆腐以後,肯定也會經常出現在你們...
食材:板豆腐、青蔥、醬油、乾辣椒、香油、麵粉/太白粉、素蠔油、沙拉油、味醂/砂糖、味精/香菇粉、十三香、白胡椒粉、熱水
火遍全中國的街邊小吃『狼牙土豆』,在家也能輕鬆復刻,娃娃們吃得滿嘴流油!!
食材:馬鈴薯、熱油、蒜頭、青蔥•芫茜•小米辣、辣椒粉•孜然粉•白芝麻、花椒粉、十三香、鹽•砂糖•味精、醬油•烏醋
過年大魚大肉吃膩了,別忘了來上這麼一碟子酸辣脆爽的醬蘿蔔,解膩又開胃! 🥗相關食譜:「椒麻芹菜醬蘿蔔(純素)」、「椒麻紅油醬蘿蔔...
食材:白蘿蔔(淨重)、老薑(去皮)、老抽、蒜頭、生抽(醬油)、乾辣椒、砂糖、紅花椒、白醋/糯米醋、味精、冷水
今日のおすすめはやみつき「中華風無限にんじん」です。このにんじんのおかずはまさに「きんぴらごぼう」の味です。私はこの料理を「にんじ...
食材:胡蘿蔔絲、植物油、日式醬油、味醂、蒜泥、白蔴油、熟白芝蔴、味精、黑胡椒粉
今天做一口爆汁的素滷油豆腐,一上桌就光盤!而且這款滷味連湯都能喝!清爽甘甜的滷湯,尾韻略帶微麻微辣的口感,濕冷冬日裏喝上一碗真的太...
食材:油豆腐、老薑、乾辣椒、青蔥、八角、沙拉油、丁香、醬油、桂皮、素蠔油、月桂葉、香油、紅花椒、食鹽、黑胡椒粒、砂糖、小茴香、香菇粉、熱水
之前做的黃金泡菜太受歡迎了,今天分享更加香濃、酸甜脆爽的蘋果泡菜💖 🥬相關食譜:「台式黃金泡菜(五辛素)」、「雙色黃金泡菜(五辛...
食材:高麗菜、海鹽、帶皮蘋果(淨重)、胡蘿蔔、白醋、洋蔥、蒜頭、豆腐乳、砂糖、香油、味精、冷水