五辛

《全素食》Masala咖哩~無油高蛋白

一般雜糧行所買的雞心豆也是意旨國外的Chickpea(鷹嘴豆), 含有豐富的蛋白質，此料理為全穀、低GI、高纖以及豐富的植物蛋白質...

食材：紅番茄、鷹嘴豆/板豆腐、南瓜泥、蔬菜高湯/水、Masala瑪撒拉香料、薑黃粉、洋蔥末、櫛瓜(可省略)、薑泥/薑末、黑胡椒、辣椒(可省略)、香菜末、糙米

毛豆炒豆乾

食材：毛豆、豆乾、醬油、蔥花、酒、鹽、蒜頭、味霖、白胡椒粉、香油

五香毛豆

老公說味道很夠，好好吃。

食材：煮熟的毛豆仁、蒜頭（切末）、生辣椒（切末）、青蔥（切末）、五香粉、花椒粒、塩

蔥燒雞蛋豆腐

嫩嫩的雞蛋豆腐，表皮煎的酥酥的，吃起來軟嫩軟嫩的，男子幫忙煎豆腐，像在呵護什麼一樣😂 心得：豆腐要煎得漂亮實在不簡單😌 男子：好...

食材：雞蛋豆腐、蔥、醬油、米酒、水

蔥爆香菇

起風了，山風呼嘯而過，面南的窗子被風敲得嘎嘎作響，擰乾了冬季的雨水，明日會是個晴朗的好天氣吧！帶著7貓遷移到小村落的這些年，對這塊...

食材：鮮香菇、青蔥、甜麵醬、蒜片、素蠔油、辣椒（可省）、味醂

番茄紅醬義大利麵

食材：新鮮牛番茄、洋蔥、義大利麵、白菇、蒜頭、乾香料、彩椒、植物油、鹽、番茄醬、紅醬底

洋蔥酪梨烘蛋

天天都想吃酪梨🥑 大家都說酪梨加熱會苦～或許是我沒有加熱的非常久吧？ 當初完成的時候確實是不苦的～或者是熟度或許是品種 這是小顆皮...

食材：酪梨、洋蔥、蛋、無糖豆漿、鹽、黑胡椒、義大利香料

早餐店蘑菇鐵板麵

娘家是開早餐店的,人到了異國好想念家裡鐵板麵的味道,只好來動手試試看！

食材：義大利麵、塩、洋蔥中型、油、大蒜、蘑菇、油蔥酥、奶油、玉米粉或太白粉、醬油或醬油膏、糖、蕃茄醬、胡椒鹽、水

玉米蛋炒飯

用簡單的蔬菜與蛋，把米飯炒的蓬鬆、粒粒分明，快速又好吃的炒飯即可上桌囉! 歡迎您來逛逛喔～ https://www.faceb...

食材：白飯、蛋、鹽、冷凍蔬菜(玉米,紅蘿蔔,碗豆)、黑胡椒、紅蔥頭或洋蔥、青蔥

野米煎餅

每次野餐總是帶飯糰、壽司...來試試看這款特殊的野米煎餅！將配料與馬札瑞拉起司及麵粉混合後煎成金黃色，香氣逼人超美味～最適合外出享...

食材：野米、水、奶油、蒜末、蒜苗、鮮奶油、玉米、毛豆仁、馬札瑞拉起司、蛋、鹽＆黑胡椒、麵粉

蒜香菠菜佐白芝麻

今日一鍋滷肉當然要配上一盤青菜囉！

食材：菠菜、蒜頭、海鹽、白芝麻、鮮味炒手、水

蕃茄燒豆腐

將蕃茄味燒進豆腐，讓每一口豆腐都有滿滿的酸甜味，這道簡單又不易失敗的家常料理，材料隨手可得，更是不錯的便當菜哦!

食材：牛蕃茄、板豆腐、醬油、蒜頭、蕃茄醬、青蔥、糖、水

不勾芡早餐店黑胡椒鐵板麵【影音食譜】

歡迎點閱我的【影音食譜】有完整記錄如何完成這道菜，以及噗嚕噗嚕燉煮料理的聲音啊☺️ https://youtu.be/SRzm6...

食材：洋蔥、蒜末、黑胡椒、香菇、醬油、水、番茄醬、奶油

涼拌醋洋蔥

因為我老公討厭吃生菜所以改醃洋蔥給他 也是參考愛料理的食譜加上自己的（其實是因為家裡沒砂糖⋯⋯）哈哈 冬天到了吃洋蔥增加抵抗力強健...

食材：洋蔥、蒜、冰糖水、白醋、烏醋、鹽

五味醬茄子

簡單好吃!

食材：茄子、醬油膏、蕃茄醬、醬油、烏醋、糖、香油、開水、蔥末、薑末、蒜末、辣椒末

番茄雞蛋麵 (蛋素)

番茄酸香的風味與雞蛋濃醇口感非常合拍，我一直很喜歡這兩種食材的組合，不管是番茄雞蛋水餃或番茄蛋花湯都好吃。 酸爽溫醇的番茄風味，香...

食材：雞蛋、牛番茄、雞尾酒番茄、蔬菜高湯、大蒜、青蔥、鹽、白胡椒、番茄醬、麻油

金針菇煎餅

非常簡單的料理，卻超美味又健康！簡單將金針菇和蔬菜拌勻，再煎成金黃香脆，美味可口！做法超簡單，當便當菜或小吃都很讚呢！ 我的You...

食材：金針菇、雞蛋、中筋麵粉、紅蘿蔔(切幼絲）、青蔥