櫻花蝦油飯 浦維老師的料理廚房 #宴客菜 #年菜 #辦桌菜 影音食譜:https://youtube.com/shorts/P5OFxGIXZ4U 今天分享辦桌... 食材:長糯米、五花肉、乾香菇、乾干貝、乾魷魚、薑末、櫻花蝦、蠔油、醬油、米酒、胡椒粉、水(香菇水) 1 一起做 76 讚 45 分
蛋包炒泡麵 鹿鹿小食堂🦒 《愛妻料理便當》 當我看到愛料理的活動,一定要參與啊!我們家可是大粉絲呢~ 無論是運輸的進步、代購的崛起、直接來台設點的販賣國外食品,我們台灣本土也... 食材:統一麵肉骨茶風味、雞蛋、豬五花肉、雪白菇、蒜頭、地瓜葉、洋蔥、熱水、油、胡椒粉(可不用)、辣油(可不用) 12 讚 15 分
免油炸一鍋到底之客家小炒 魔法料理星球 #魔法料理星球小廚房🌏 #免油炸 #一鍋到底 #青菜拉拉💯#啤酒殺手 #防疫自煮 #丟ㄧ丟料理😂 #保證絕對成功💯#廚藝新手這道絕... 食材:三層肉、乾魷魚、豆乾、芹菜、青蔥、蒜頭、辣椒、屏大醬油膏、米酒、砂糖、德國鹽、白胡椒 25 讚 20 分
白菜粉絲煲 灶頭鑊尾 白菜有解熱除煩、通利腸胃等功效;雖非產季,夏天還是挺適合吃的。 🥬相關食譜:「白菜打滷麵」、「肉絲白菜羹(白菜滷)」、「簡易泰式... 食材:豬五花、大白菜、胡蘿蔔、豆皮、冬粉、蔥、薑、蒜頭、乾辣椒、米酒、蠔油、醬油、熱水、鹽、雞粉、香油 1 一起做 27 讚 30 分
下酒菜—辣烤孜然豬五花 靜姐 這個烤豬五花是最完美的下酒菜,油脂豐厚又不膩口,而且可以創造很棒的喝酒氣氛,脆脆香香的口感,邊咬著吃邊聊天邊小酌,我可以就著這一盤... 食材:豬五花、海鹽、乾辣椒片、小茴香籽Cumin seeds、蒜粉 70 讚 180 分
高麗菜飯 小磨坊 配料滿滿,營養豐富的高麗菜飯,運用香菇水、白胡椒、金黃蒜油增加香氣,免爆香也能有滿滿蒜香味!口感豐富好涮嘴~ 食材:高麗菜、紅蘿蔔、乾香菇、五花肉、白米、小磨坊金黃蒜油、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊玫瑰鹽、醬油 80 讚
中秋月圓人團圓之日式串燒 魔法料理星球 #魔法料理星球小廚房🌏 🌏 🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 期盼已久的中秋連假即將到來,最適合跟親愛的家人親友小酌幾杯🍻沉澱工作... 食材:雞腿肉、玉米筍、豬五花肉片、青蔥、屏大醬油、米酒、味醂、蜂蜜 14 讚 15 分
客家古早味~梅乾菜燒肉 魔法料理星球 #魔法料理星球小廚房🌏 🌏 🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 秋冬季節絕對是充滿食慾的時節,分享這道鹹香下飯的梅干菜燒肉,是一道全... 食材:五花肉、梅乾菜、蔥、蒜頭、薑、屏大醬油、屏大醬油膏、水、米酒、白胡椒、冰糖 47 讚 90 分
♡青龍炒三層肉♡ ♡Chen Angel♡ 三層肉切自己喜歡的厚度、青龍椒對切、辣椒也斜切、洋蔥切小絲 三層肉先醃沙茶醬*1/米酒少許/糖少許 醃10分 倒少許油炒三層肉約6... 食材:三層肉、青龍椒、牛頭牌沙茶、洋蔥、米酒、辣椒、糖 92 讚 10 分
梅干扣肉。電鍋料理 小毓の饗樂廚房🍳 梅干扣肉,除了是一道經典的客家料理之外,更是許多人年夜飯桌上或宴客的必備菜色。 濃厚甘香味的梅干菜和油脂豐富的五花肉一起蒸,表皮... 食材:五花肉、梅乾菜、蠔油、香菜(裝飾用)、醬油、老薑、紹興酒、蒜頭、五香粉、冰糖、辣椒、米酒、白胡椒粉、水 7 一起做 621 讚 90 分
陝西風味炸醬麵 灶頭鑊尾 醬香濃郁、鹹中帶甜的炸醬,其風味來自東北大醬、黃豆醬和甜麵醬三種。本食譜改編自"品諾王老師"。 🍜相關食譜:「薑黃手擀麵(純素)... 食材:拉麵、黃豆芽、豬五花、紅蘿蔔、豆干、花雕酒、小黃瓜、蔥白、韓式大醬、蒜末、蒜頭、黃豆醬/陳年豆瓣醬、薑泥、甜麵醬、米酒、蠔油、老抽、鹽、雞粉、(十三香)、白胡椒粉、熱水、植物油 10 讚 45 分
油底肉VS蒜苗炒油底肉 Belle 油底肉又被叫作“走油肉”、“油壇肉”,是遠古時候居住在「笮都夷」的笮人,為在炎熱的夏季防止豬肉腐爛變質,而研製的一種對肉食品保鮮的... 食材:豬板油、豬五花肉、鹽、油底肉、花椒粉、蒜苗、辣椒、大蒜瓣、鰹魚粉、糖 8 讚
紅燒肉(控肉) Claire Chen 作法比較像是日式的角煮,小繁複但滷汁會無雜質,肉又清爽入味。 因為很喜歡,紀錄下來讓自己以後要做比較好找 食材:五花肉、蔥、蒜頭、八角、辣椒、花椒粒、水、醬油、糖、米酒、蛋、香菇 9 讚 60 分
蒜泥白肉 (超簡單版) Cinya #蒜泥白肉 有一種魅力,讓明明不愛吃肥肉的人都忍不住用筷子,一片接一片的沾蒜蓉醬吃。好吃的蒜泥白肉,一點都不像是在吃肥肉,每一口都... 食材:五花肉(選肉厚一點的)、米酒、蒜末、薑片、醬油、鹽、烏醋、糖、蔥末、辣椒末(可省略) 80 讚 30 分
韓式烤五花삼겹살구이 灶頭鑊尾 고추장 삼겹살구이 做法簡單,有烤箱、氣炸鍋的話,零廚藝也能輕鬆享受美味韓食。 🥩相關食譜:「十三香鹹豬肉」、「醬烤豬五花」、「... 食材:豬五花、蘋果、蒜頭、洋蔥、韓式辣椒醬、米酒、醬油、芝麻油、蜂蜜、紅椒粉、黑胡椒粉 15 讚 15 分